Gratis trin for trin instruktioner 
De fleste pærer er lysegrønne i farven, men andre sorter (såsom asiatiske pærer) er gule eller lysebrune. Bare rolig, hvis du har købt hårde pærer. De bliver bløde i løbet af et par dage. 
Pærer skal ikke stå på træet for at modnes, så vent ikke til de er bløde med at plukke dem. Efter høst af pærerne er det sædvanligt at opbevare dem på et koldt sted, såsom køleskabet i et par dage, så de fortsætter med at modne. Dette gøres dog kun med håndplukkede pærer. Tjek pærerne dagligt for at se, om de stadig er gode. Brug ikke en plastikpose, fordi gasserne forbliver i den, og frugterne kan ikke ånde. Tjek at frugterne i posen ikke er rådnet, for en rådnende frugt vil påvirke de andre frugter. Hvis du ikke har en papirpose, skal du blot placere pærerne ved siden af modne bananer eller æbler for at drage fordel af ethylengassen. 
Kun pærer, der er plukket fra træet, må opbevares koldt. Butikskøbte pærer har allerede gennemgået denne proces og bør ikke opbevares på køl, før de er modne. Skriv eventuelt købsdatoen for pærerne på papirposen, så du ikke glemmer hvor længe pærerne har ligget i posen. Asiatiske pærer holder lidt længere end andre pæresorter, hvis du opbevarer dem i køleskabet, når de er modne.
Modne pærer
Indhold
Pærer er unikke frugter, fordi de modnes efter at være blevet plukket. For at smage den lækre smag af en pære skal du vælge pærer, der er faste og uden trykpletter, og lad pærerne modne derhjemme. Pærer modnes af sig selv, hvis du lader dem stå på disken i et par dage, men du kan modne dem hurtigere ved at bruge en papirpose eller lægge pærerne ved siden af andre frugter. Tjek hver dag om pærerne er modne ved at mærke huden. Føles pærerne bløde, kan du spise dem.
Trin
Del 1 af 3: Valg af pærer
1. Se efter pærer uden trykmærker og revner i skindet. Det er fint, hvis pærerne har forskellige farver eller naturlige pletter, men spis ikke pærer med store trykmærker og områder, hvor du kan se kødet. Disse pærer smager ikke nær så godt som ubeskadigede pærer.
2. Vælg faste pærer, når du køber dem i butikken. Pærer modner efter at være blevet plukket, så bare rolig, hvis dine pærer ikke føles bløde, når du køber dem i supermarkedet eller på markedet. Det er bedst at vælge pærer, der stadig føles faste, så du kan modne dem derhjemme.
3. Vrid modne pærer af træet, når du plukker dem i hånden. Hvis du har et pæretræ i din have, så tag fat i en pære og prøv at sno den vandret. Hvis stilken let knækker, er pæren moden og klar til at plukke. Hvis pæren ikke giver slip, må du lade den hænge længere på træet.
Del 2 af 3: Modne pærer
1. Opbevar pærer ved stuetemperatur for at modne om fire til syv dage. Uanset om du har plukket pærerne selv eller købt dem i supermarkedet, modner de af sig selv, hvis du lader dem stå på din disk eller bord. Tjek pærerne dagligt for at se, om de er modne.
- Prøv ikke at lægge pærerne oven på hinanden for at undgå trykmærker. Dette er især vigtigt med asiatiske pærer.
2. Læg pærerne i en papirpose for at modne dem på to til fire dage. Gasserne produceret af pærerne i posen sørger for, at pærerne modnes hurtigere. Læg forsigtigt pærerne i en papirpose og fold toppen af posen lidt for at lukke.
3. Kom modne bananer eller æbler i papirposen, så pærerne kan modnes på en til tre dage. For at modne dine pærer på kun en til tre dage skal du putte en banan eller et æble i pærepapirsposen. Den modne frugt afgiver ethylengas, hvilket får pærerne til at modnes meget hurtigt.
4. Stil ikke pærer på køl, før de er modne. At lægge umodne pærer i køleskabet kan forhindre dem i at modne helt. Vent til pærerne er bløde og sæt dem så i køleskabet for at spise dem kolde eller opbevare dem et par dage mere.
Del 3 af 3: At genkende en moden pære
1. Se om kødet af en pære føles blødt. Tryk forsigtigt på pærens hals med fingeren. Hvis kødet er blødt i stedet for hårdt, er pæren moden og klar til at spise. Bare rolig, hvis pæren stadig har samme farve, da de fleste pærer vil beholde deres farve, selv når de er modne.
- Pæren behøver ikke at være særlig blød for at blive spist. Den er moden, når kødet kun giver lidt efter ved berøring.
2. Tjek pærerne dagligt for at sikre, at de ikke rådner. Modne pærer begynder hurtigt at rådne, så mærk pærerne hver dag for at sikre, at du ikke går glip af det optimale modningsstadium. Dette er især vigtigt, hvis du opbevarer dine pærer sammen med andre frugter, eller hvis du har lagt pærerne i en papirpose for at hjælpe dem med at modne hurtigere.
3. Spis pærerne inden for et par dage, når de er modne. Pærer smager bedst, når de spises, når de lige er modne, så vent ikke for længe, når kødet er blødt. Hvis du ikke spiser de modne pærer med det samme, så opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet for at holde dem friske et par dage længere.
Fornødenheder
- Papirpose (valgfrit)
- Æbler eller bananer (valgfrit)
- Lufttæt opbevaringsboks (valgfrit)
Tips
- Hvis du har overmodne pærer, så brug dem i en tærte, kage eller gryderet.
- Læg ikke dine pærer oven på hinanden for at undgå trykmærker.
- Vask pærerne inden du spiser dem, også selvom du skræller dem.
- Modner du flere pærer, så tjek jævnligt, at de ikke rådner. En enkelt rådnende pære kan påvirke resten af pærerne.
- Asiatiske pærer er den eneste pæresort, der modnes på træet i stedet for efter plukning.
Artikler om emnet "Modne pærer"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
