Gratis trin for trin instruktioner 
Husk, at et varmt og godt ventileret miljø er bedst til modning af plantains. 
Husk, at modne plantains fremstår sorte, rynkede og bløde at røre ved. 
Modne plantains
Indhold
Pisang er en del af bananfamilien og ligner alle i udseende, men sammenlignet med bananer er plantains meget mere stivelsesholdige og indeholder mindre sukker. Plantains kan indgå i mange opskrifter eller spises rå. Plantains er længere tid om at modne end andre frugter, og det er svært at finde modne plantains i supermarkedet. Du kan bare modne plantains eller fremskynde processen ved at modne dem i en papirpose.
Trin
Metode 1 af 3: Lad plantain modne naturligt
1. Vælg det rigtige miljø til at modne plantainerne. Du kan modne plantains i dit eget køkken. Sørg dog for at vælge det rigtige sted at modne frugt.
- Plantains modnes bedst på et varmt og godt ventileret sted. Hvis dit køkken er meget koldt eller indelukket, så prøv at finde et andet rum i dit hus for at lade dem modne.
- Plantains kan modnes i køligere omgivelser. Det tager bare lidt længere tid.
2. Lad plantainerne stå uforstyrrede. Plantains modnes hurtigst, når de efterlades alene. Hold dem utilgængeligt for børn og kæledyr. Rør ikke ved plantainerne under modning. Plantains sælges normalt ikke modne i butikkerne, og de tager et stykke tid at modne af sig selv. Plantainerne skal forblive uforstyrrede et stykke tid for at få dem tilstrækkeligt modne.
3. Giv dem tid nok. Det tager 7 til 11 dage for en plantain at være moden. I varmere omgivelser kan du forvente, at plantains modnes hurtigere. En plantain er moden, når den er sort, rynket og blød at røre ved. En moden plantain behøver ikke at blive presset for hårdt til at give efter for trykket fra din finger.
Metode 2 af 3: Modn plantains i en papirpose
1. Opbevar plantains i en papirpose. Skal du have plantainerne til at modne hurtigere, kan du opbevare dem i en papirpose. Kom plantainerne i en papirpose. Posen behøver ikke være helt lukket. Faktisk er det bedst bare at lukke posen løst.
2. Sæt pisangene et sted i dit køkken. Vælg et sted, hvor de kan modnes uforstyrret. Opbevar dem utilgængeligt for kæledyr og børn.
3. Tjek plantainerne i løbet af to uger. Plantains tager generelt omkring to uger at modne. De kan dog modnes hurtigere, hvis de er i en papirspose. Tjek dem jævnligt i løbet af to uger og tag dem ud af posen, når de er modne.
Metode 3 af 3: Undgå almindelige fejl
1. Genkend en moden plantain. Mange mennesker antager, at plantains modner på samme måde som almindelige bananer. Selvom frugterne ser ens ud, ser plantains meget anderledes ud end almindelige bananer, når de er modne. Du kan roligt stege eller bage plantains, hvis de endnu ikke er helt modne, men vil du spise dem rå, skal du vente til de er modne
- Modne plantains er normalt sorte med et par gule striber.
- Plantains, der er helt sorte, er stadig spiselige, men kan være lidt overmodne.
2. Opbevar ikke pisang i køleskabet. Plantains er bedst at stå ukølet. Dette gælder især, hvis de ikke er modne endnu. Stil ikke plantains på køl, før de er så modne, som du kan lide dem.
Tips
- Hvis du handler på et lokalt marked, der tilbyder rabat på overmodne produkter, så kig specifikt efter plantains på den nedsatte frugt. Nogle forhandlere kender ikke modningsprocessen for pisang eller forveksler dem med almindelige bananer og sælger pisang, der sandsynligvis ikke er modne nok endnu til nedsatte priser.
- Hvis du foretrækker den stivelsesholdige smag af pisang, så bag eller kog pisang, når de ikke er modne nok og er grønne i farven. Grønne plantains bevarer en stærk stivelsesagtig smag, som ligner kartofler.
Advarsler
- Stable ikke plantainerne oven på hinanden. Du bør lægge plantains side om side i stedet for at stable dem. At stable plantainerne kan øge opbygningen af meldug. For de bedste resultater ved modning af plantains må du ikke stable dem oven på hinanden.
Artikler om emnet "Modne plantains"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
