



Hold tomaten på plads med fingrene, mens du skærer den. 


Nogle mennesker gider ikke skære stilken af, fordi den er så lille, at den næsten ikke kan mærkes. Du kan springe dette trin over, hvis stilken ikke er i vejen. 

Roma-tomater er mindre end almindelige tomater, så vær forsigtig med fingrene, når du holder tomaten. Brug kun fingerspidserne og vær forsigtig med at holde fingrene væk fra klingen. 
Prøv at lave udskæringerne lige lange, så tomatterningerne bliver omtrent lige store. 


Nogle gange klæber frø til tomaten, når du har skåret den kødfulde del ud. Fjern eventuelle resterende kerner med fingerspidserne. 

Skære tomater i skiver
Indhold
Tomater bruges i et tilsyneladende uendeligt antal retter og kræver ofte terninger. Tomater i tern er et hurtigt og nemt job, som alle kan lære med lidt øvelse. Du kan skære både roma-tomater og almindelige tomater i tern og tilføje dem til salater, supper, gryderetter og andre retter.
Trin
Metode 1 af 3: Almindelige tomater i tern

1. Vask tomaten. Du bør altid skylle tomater under vandhanen, før du skærer dem i tern. Sørg for at skylle alt snavs og støv væk. Fjern også alle klistermærker fra tomaten.

2. Fjern kernehuset fra tomaten. Brug en lille ske eller teske til at fjerne kernen fra tomaten. Stik blot spidsen af skeen ind i tomatstilken. Grav stilken ud af tomaten med skeen og smid den derefter væk.

3. Skær tomaten i halve. Hold tomaten med den ene hånd og brug den anden hånd til at skære den i to med en skarp kniv. Start i bunden af tomaten og skær den langs midterkanten i cirka to lige store halvdele.

4. Skær halvdelene i skiver. Læg tomathalvdelene på et skærebræt med den flade side nedad. Skær lodret og på langs gennem tomaten flere gange for at få en række tynde skiver. Skiverne bør ikke være mere end en tomme lange og skal have omtrent samme størrelse.

5. Skær skiverne i halve på tværs for at få tern. Hold skiverne sidelæns. Skær lodret igennem skiverne, så du får små tern af tomat. Prøv at lave ternene omtrent lige tykke og brug fingrene til at holde skiverne på plads, mens du skærer. Når du er færdig, har du en flok tomater i tern.
Metode 2 af 3: Skær Roma-tomater i tern

1. Vask tomaten. Skyl roma tomaten under vandhanen og drej den om nødvendigt for at rense hele overfladen og fjerne snavs og støv. Er der klistermærker på romatomaten, så tag dem af inden du begynder at skære.

2. Tag toppen af. Du kan se en lille stilk øverst på romatomaten. Skær enden med stilken af tomaten, så tomaten er flad på den ene side.

3. Skær tomaten i halve. Skær tomaten i halve på langs. Skær med den ene hånd og hold tomaten med den anden hånd. Prøv at skære tomaten i to stykker, der er omtrent lige store.

4. Skær tomaten i lodrette skiver. Vend de to halvdele af tomaten om, så du skærer igennem den på langs.Skær lodret gennem tomaten for at lave tynde skiver, der er omtrent samme tykkelse.

5. Skær skiverne i tern. Vend skiverne og skær igennem flere gange på langs. Du skal nu skære romatomaten i små tern. Når du er færdig, skal du have en flok tomater i tern.
Metode 3 af 3: Udskær tomaterne før udskæring

1. Skær tomaten i halve. Skær gennem midten af tomaten. Prøv at lave halvdelene omtrent lige store.

2. Skær halvdelene i kvarte. Skær i to på langs tre eller fire gange. Du skal nu skære tomaten i kvarte. Kvarterne skal alle have nogenlunde samme størrelse.

3. Skær kernerne ud. Placer kvarte på et bord eller et skærebræt med skindsiden nedad. Skær den hvide, kødfulde del af tomaten med en kniv. Frøene er fastgjort til denne del, så du skærer dem også ud.

4. Udhug ikke roma-tomater. Roma-tomater er meget små og sarte. De har som regel færre frø, og frøene kan være svære at fjerne uden at beskadige tomaterne. Du kan som regel bare lade frøene blive i roma tomater.

5. Færdig.
Tips
- Hvis du ønsker det, kan du fjerne skindet fra tomaterne ved at lægge dem i kogende vand i et minut, før de skæres i skiver. Efter afkøling skal du fjerne skindet og smide det væk. Salsa- og tomatsauceopskrifter kan kræve, at du skræller skindet af, før du skærer tomaterne i tern.
Artikler om emnet "Skære tomater i skiver"
Оцените, пожалуйста статью
Populær