Sådan laver du røræg i mikrobølgeovnen: 6 trin (med billeder)

Indhold

ingredienser
Trin
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Hvis du er træt af brændte stegepander og for meget rod i køkkenet, eller hvis du bare leder efter en hurtigere måde at lave morgenmad på, kan du tilberede røræg hurtigt, nemt og uden rod i mikrobølgeovnen.

ingredienser

2 æg per person
1 spsk mælk
1 spsk smør eller olie (valgfrit)
salt og peber efter smag

Trin

1. Smør et mikroovnfad med smør eller olie. Gør du dette, klistrer ægget ikke til skallen under bagningen.

2. Bræk æggene op og hæld en spiseskefuld mælk i skålen.

3. Rør det sammen med en gaffel.

4. Sæt den i mikroovnen på fuld styrke i 1 minut. Pas på, retten kan blive varm, så tag ovnhandsker på. Tag skålen ud af mikrobølgeovnen, da den nu vil være delvist indstillet (se advarsler nedenfor). Brug en gaffel til at røre dem sammen, så de ukogte stykker blandes med sættet. Sæt æggene tilbage i mikroovnen. Du kan dække skålen med en serviet for at forhindre sprøjt.

5. Mikrobølgeovn i 30 sekunder og gentag indtil du har mere sat end flydende æg. Sørg for ikke at bage dem for længe.

6. Færdig.

Tips

Tilsæt kun salt, når du skal spise det. Hvis du gør det med det samme, bliver æggene seje.
Ovenstående instruktioner er for 2 æg. Øg tiden, hvis du bruger flere æg.
Hold øje med dem efter det første minut, for de skal ikke bage for længe.
Med vand får du et lidt lettere æg end med mælk eller fløde. Så bliver det mere cremet. Dette er en smagssag.
Prøv at tilføje en skive ost (i begyndelsen) for en lækker lækkerbisken!
Æggene smager ikke helt det samme på denne måde, som hvis du steger dem på panden, men det er en hurtig måde med mindre rod.
Lad æggene køle af i køleskabet og bland dem med mayonnaise, lækkert på sandwichen.

Advarsler

Brug ovnluffer eller en klud, når du tager fadet op.
Brug altid en ren gaffel, når du sætter skålen tilbage i mikrobølgeovnen og rør derefter igen.
Skallen kan blive meget varm eller revne.