Gratis trin for trin instruktioner 
Metalspyd eller kebabpinde. Disse kan blive for varme at røre ved, så vælg en, der er ekstra lang eller har et træhåndtag. Hårdttræspinde, tørret og savet af til en stump spids. Butik købte skumfidusstave. 
Du kan stable flere skumfiduser på én gang, men det er nemmere at få en god ristet overflade med kun én ad gangen. 
Nogle gange falder skumfidusen ned og vender sig ikke, når du drejer pinden. Stik den eller støt den op med en anden pind for at løse dette. 
Ryst aldrig pinden eller træk den voldsomt tilbage, hvis skumfidusen brænder. Hvor skørt det end lyder, kan en brændende smeltet skumfidus forårsage en smertefuld forbrænding. 
Forsigtig: skumfidusen bliver meget varm. Vent mindst 30-60 sekunder efter at have taget den af varmen. 
Du kan bruge en gaffel til at riste dem, men den kan blive sort, hvis den bliver for varm. Og husk, før du putter den i munden, vil gaflen være rygende varm! 
Bræk et stykke kiks af på størrelse med skumfidusen. (Erstat en anden sprød, sød cookie, hvis du ikke kan få en cookie i dit område). Læg et stykke chokolade på. Drop den friskristede skumfidus på chokoladen. Flad den varme skumfidus med et andet stykke kiks. Dette vil delvist smelte chokoladen og gøre en lækker klæbrig gunk. 
Skær bananen med skræl i. Udtag en del af bananen fra denne åbning. Fyld åbningen med mini skumfiduser og mini chokolade chips. Pak det hele ind i folie og læg det på bål, på en grill eller på en bageplade i en ovn ved 150ºC. Bages i 5-15 minutter, tjek jævnligt. Jo længere du venter, jo brunere og mere karamel bliver bananen. 
Ristning af skumfiduser
Indhold
I øjeblikket varmer tusindvis af mennesker rundt om i verden sig ved en ild. De sidder omkring et strandbål, kaster fyrrekogler på et bål i skoven eller skærmer en lille ild i deres indkørsel mod vinden. Og enhver af disse mennesker ville være gladere for at holde en skumfidus på en pind.
Trin
Del 1 af 2: Ristning af en skumfidus
1. lav et bål. Start helst med dette en time i forvejen, så du når at få ilden op på den perfekte temperatur. Der er tre vellykkede ingredienser til et godt bål (plus et sikkert bålsted og en måde at tænde det på, selvfølgelig):
- En bunke tør tinder, såsom papir, græs, tørretumbler eller kuldug. Hvis du ikke har noget med dig, og vejret er vådt, så saml fyrrekogler eller fjern spåner fra et kløvet stykke træ.
- Små kviste til optænding. Byg den op gradvist udad og opad, fra lille til stor, så der er plads nok til luft.
- Tørre grene på størrelse med din underarm, som du tilføjer gradvist, når ilden starter.
2. Vælg dine spyd. Disse skal være på længden af en voksens arm, faste og spidse. Prøv en af disse:
3. Stik en skumfidus på pinden. Sørg for at pinden går hele vejen gennem skumfidusen for at undgå at glide. Hvis skumfidusen glider let langs pinden, skal du passe på ikke at lade pinden falde ned i ilden.
4. Rist din skumfidus over varme kul. Når din ild har brændt i et stykke tid, vil noget af træet brænde op og blive til gløder. Et sted lige over disse kul er det perfekte sted at stege skumfiduser. Varmen fra denne provisoriske ovn vil karamellisere sukkeret perfekt, og der er ingen lommelygter til at ødelægge den majestætiske hvide klistrede masse.
5. Vend gradvist. Vend pinden, så skumfidusen bliver ristet jævnt på alle sider. Du vil se, at ydersiden bliver brun, når den koger. Du kan blive ved med at vende, indtil skumfidusen er let brunet på alle sider, eller du kan bage den ene side og derefter vende og starte forfra på den anden side.
6. Forvent trækul, hvis du sætter skumfidusen direkte i ilden. At sætte en skumfidus i ilden vil få den til at antænde. Du kan blæse det ud, men resultatet er et bittert, sort lag trækul. Medmindre du kan lide at indstille din brødrister til 11, må du hellere undgå dette.
7. Vær forsigtig, når du holder skumfiduser over en flamme. I modsætning til kul, der kun udstråler varme, sender flammerne også en strøm af varme gasser opad. Denne anden form for varme (kaldet konvektion) vil brænde din skumfidus meget hurtigere. Så selvom flammen er langt under skumfidusen, kan halvdelen af skumfidusen blive sort eller endda gå i brand. Det er normalt de ekstra to minutter værd at bage den over kul.
8. Spis skumfidusen. Nogle mennesker kan lide at skrælle det skorpede brune lag først og spise det og derefter spise den varme gunk indeni. Hvis din skumfidus ved et uheld er forkullet sort, kan du pille dette lag af og smide det i ilden i stedet for. Og selvfølgelig spiste nogle af dine venner allerede hele jumbo-skumfidusen i én bid, mens du læste dette.
Del 2 af 2: Variationer og yderligere opskrifter
1. Rist skumfiduser under grillen. Europæiske adelsmænd havde sandsynligvis pejse i alle rum, så de kunne spise skumfiduser på et indfald. I disse mørke dage med centralvarme skal du muligvis stole på din ovns grill i stedet. Arranger skumfiduserne i et enkelt lag på en foliebeklædt bageplade. Læg dem på den midterste rille under grillen og hold godt øje med dem. Når de er brune - inden for et minut eller to - vend dem med en spatel og rist den anden side.
- Hvis skumfiduserne ikke bliver brune, flyttes lagen til den øverste rille.
2. Rist dem i stedet på et gaskomfur. Denne metode giver dig glæden ved at holde en skumfidus på en pind, men der er ulemper. Det vil være svært at få en jævn toast, og hvis du koger dem for meget, kan gunk blive til et rod, der drypper ned på dit komfur. Hold skumfiduserne tæt på flammens kant for at forhindre dem i at dryppe på pilotlyset eller enhver anden væge.
3. Lav S`mores. Denne amerikanske klassiker er en børnefavorit og super nem at lave:
4. Lav en bananbåd. Her er en anden finurlig måde at nyde dine skumfiduser på:
5. Drop skumfiduserne i den varme chokolade eller dessert. Hvis du synes, almindelige skumfiduser i kakao er dekadente, så burde du måske sætte dig ned for den ristede variant. Disse smager også fantastisk på is eller milkshakes, især vanilje eller chokolade.
Tips
- Hvis du brænder din skumfidus de første par gange, skal du ikke smide skumfidusen væk. Den er stadig god, bare skrab eller `skub` ydersiden af. Bliv ved med at prøve. Det er ikke slutningen på dine forsøg på at riste den perfekte skumfidus.
- Hvis du tøver med at skubbe en klistret skumfidus ned på en pind, der har ligget på gulvet i lang tid, så kør enden af pinden gennem ilden i et par sekunder. Dette skulle fjerne det meste af resterne og en masse bakterier fra pinden. Tør eventuel aske væk, og læg skumfidusen på den.
- Brug af en `grøn` ny gren forhindrer ilden i at antænde din pind, før du er færdig. Du kan normalt finde disse på jorden - brække dem ikke af træer, det er ikke tilladt i de fleste offentlige parker og campingpladser.
Advarsler
- Hold altid opsyn med børn omkring ild.
- Efterlad ikke en brændbar pind uden opsyn over bålkanten, da dette kan forårsage brand.
- Hold din ild forseglet og under kontrol, og begrav den, før du tager afsted eller går i seng.
- Nogle campingpladser forbyder indsamling af pinde. Medbring selv brænde og kogepinde.
Fornødenheder
- varmekilde
- Pinde til skumfiduser
- Pose(r) med store eller mini skumfiduser
Artikler om emnet "Ristning af skumfiduser"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
