Gratis trin for trin instruktioner 
Et forvarmet stykke bagepapir – med forvarmet olivenolie – hjælper rosenkålen med at stege hurtigere, når du først sætter dem i ovnen. 
Du skal muligvis bruge en køkkensaks til at åbne rosenkålsposen, hvis du ikke kan rive den op. 
Enhver form for salt er ok; vælg det du bedst kan lide. Almindelige typer salt omfatter kosher salt eller råt havsalt. 
Hver frossen spire bør indeholde den samme mængde olivenolie og salt. 
Rosenkålen begynder at brænde, når kanterne begynder at blive sorte. 
Giv måske lidt dressing, hvis du giver rosenkålen til børn. Sørg for, at du ikke brænder munden under de første par bid. 
Hold ovnen ved 200°C; du behøver ikke justere bagetemperaturen. Brug en skarp kniv til at skære de frosne rosenkål i halve. De vil være lidt sværere at skære end optøede rosenkål, men kan relativt nemt skæres i halve. 
Du kan købe balsamicoeddike i enhver købmand og supermarked.
Ristning af frosne rosenkål
Indhold
Rosenkål er en handy og sund grøntsag. Mange mennesker forbinder dem med noget negativt, da kogt eller dampet rosenkål kan være ret smagløst. Ristning af rosenkålen i ovnen vil give dig en mere behagelig smag og tekstur. Skær rosenkålene i halve, hvis du ikke har meget tid til at stege dem. Hvis du foretrækker at spise dine rosenkål med lidt mere smag, så drys dem med balsamico, før du tilbereder dem.
ingredienser
- 1 pose frosne rosenkål
- 60-120 ml olivenolie
- 1-3 spsk salt
Trin
Del 1 af 3: Olie af rosenkål og urter
1. Forvarm ovnen. Sæt ovnen på 200°C og lad den varme op, mens du forbereder rosenkålen til stegning.
2. Dryp olivenolie over bagepapiret. Allerede inden du tager rosenkålen ud af fryseren, kan du allerede varme en olieret plade bagepapir. Hæld en lille mængde olivenolie over overfladen af et stort stykke bagepapir og sæt i ovnen til opvarmning, mens ovnen varmer.
3. Læg dine frosne rosenkål i en skål. Tag rosenkålene ud af fryseren og åbn posen. Forbered også en stor skål. Hæld rosenkålen i skålen.
4. Hæld olivenolie over rosenkålen. For at stege frosne grøntsager korrekt skal de være godt olieret. Hæld 60-120 ml olivenolie over rosenkålene.
5. Tilsæt salt til de olierede rosenkål. Når rosenkålene er dækket med et lag olivenolie, drysses 1-3 spsk salt på dem. Mængden af salt kan variere alt efter, hvor stærk du synes, de tilberedte rosenkål skal smage af salt.
6. Fordel olie og salt over rosenkålen. Brug hænderne til at rulle rosenkålen i olivenolie- og saltblandingen. Sørg for at saltet ikke hænger sammen, men fordeles jævnt over rosenkålen.
Del 2 af 3: Ristning af rosenkål
1. Fordel rosenkålene på bagepapiret. Læg de olierede og saltede rosenkål på det olierede bagepapir. Brug fingrene til at adskille rosenkål, der rører ved. Rosenkålen skal være jævnt fordelt og må ikke røre eller ligge oven på hinanden.
- Fordi bagepapiret har været i ovnen, så glem ikke at bruge en varmepude, når du tager det ud af ovnen. Pas på ikke at brænde dine hænder!
2. Rist rosenkålen i 40-45 minutter. Skub forsigtigt bagepapiret tilbage i ovnen. Bag rosenkålene i 40-45 minutter. Brug ovnlyset til at tjekke rosenkålen i ny og næ. Når de er færdige, skal de være gyldenbrune med mørke, sprøde kanter.
3. Tag rosenkålene ud af ovnen og server med det samme. Når rosenkålen er kogt, kan du lægge dem i et serveringsfad eller skål som en del af aftensmaden – eller spise dem som en sund snack. Når måltidet er færdigt, kan rester af ristede rosenkål opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder i 3 til 4 dage.
Del 3 af 3: Foretag ændringer eller variationer af opskriften
1. Udskift olivenolien med kokosolie. Hvis du ikke kan lide olivenolie – eller simpelthen ikke har en ved hånden – kan du erstatte den samme mængde med en anden vegetabilsk olie, såsom kokosolie. Dette vil ikke påvirke smagen af rosenkålen, og ligesom med olivenolie, vil du kunne forhindre rosenkålen i at sætte sig fast på panden.
- Kokosolie kan ændre rosenkålens smag en lille smule. Det kan give en mild kokossmag, som får rosenkålen til at smage lidt sødere.
- Andre typer vegetabilsk olie, du kan bruge, omfatter saflorolie, solsikkeolie og sesamolie.
2. Skær rosenkålene i to og bag dem halvt så længe, som du vil have rosenkålen hurtigere klar. Har du ikke meget tid til at stege rosenkål, kan du spare tid ved at skære rosenkålene i to, inden du blander dem med olivenolie og salt. I stedet for at stege rosenkålen i 40-45 minutter bagefter, bør du kun stege dem i 20-23 minutter.
3. Tilsæt balsamicoeddike til olivenolien. Hvis du foretrækker ristede rosenkål med lidt mere smag, tilsæt en syrlig, sød balsamicoeddike, før du drypper blandingen over de frosne rosenkål. Bland 45 ml balsamicoeddike med 120 ml olivenolie, før du fordeler blandingen over rosenkålen og tilsæt derefter saltet.
Tips
- Du kan købe rosenkål i enhver købmand og supermarked.
- Hvis du foretrækker friske og naturlige grøntsager, så besøg en helsekostbutik eller et lokalt økologisk marked og køb dine rosenkål der. Hvis du har for mange rosenkål, så snavs rosenkålene.
Artikler om emnet "Ristning af frosne rosenkål"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
