Sådan ristes rå mandler: 6 trin (med billeder)

Indhold

Trin
Tips
Fornødenheder

Mandler indeholder mange B-vitaminer, samt E-vitamin og mineraler som magnesium, kobber, zink, kalium og jern. De hjælper med at sænke dit kolesteroltal. Denne artikel viser dig, hvordan man rister mandler.

Trin

1. Læg et enkelt lag rå mandler på en usmurt bageplade.

Billede med titlen Roast Raw Mandler Trin 2

2. Forvarm ovnen til 150 °C.

Billede med titlen Roast Raw Mandler Trin 3

3. Rist mandlerne i ovnen i 15 til 20 minutter, indtil der kommer en dejlig nøddeagtig lugt ud af ovnen. Hold godt øje med mandlerne, da de hurtigt kan brænde på. Skindet skal være gyldenbrunt.

Billede med titlen Roast Raw Mandler Trin 4

4. Smag på en mandel for at se, om den er kogt. Skær nødden i halve eller bid i den. Indersiden skal være lysebrun i farven. Mandlen skal smage let og dufte sødt og ikke brændt. Når mandlerne er kogt, tages de direkte ud af ovnen.

Billede med titlen Roast Raw Mandler Trin 5

5. Drys salt efter smag på mandlerne og vend det hele godt rundt. Lad mandlerne afkøle, tag dem ud af bagepladen og opbevar dem i en beholder til at spise senere.

Billede med titlen Roast Raw Mandler Final

6. Færdig.

Tips

Mandlerne ristes lidt længere, selv efter du har taget dem ud af ovnen. Så tag dem ud af ovnen inden de bliver for brune indeni.
Når du har taget de varme mandler ud af ovnen, og du vil spise dem med det samme, kan du komme smeltet smør på dem eller drysse kanelsukker ovenpå, hvis du kan lide det sødt.