Sådan laver du spiselig kagedej: 7 trin (med billeder)

Indhold

Leder du efter den lækre smag af kagedej uden risiko for at spise rå æg?? Sådan laver du kagedej, som du trygt kan spise.

ingredienser

1. Kom smørret i en stor skål og tilsæt sukker. Gør den cremet med en gaffel. Tilsæt vanilje.

2. Sigt mel og lidt salt og rør dette i smørblandingen til det er tykt og fast.

3. Spis småkagedejen, som den er. god fornøjelse! Eller gå videre og lav småkager.

1. Følg trin 1 og 2 for standarddejen ovenfor.

2. Når du sigter melet, tilsæt kakaopulveret.

3. Tilføj chokoladechips for endnu mere smag.

4. Sæt den i ovnen (180°C) i 10-15 minutter.

For ekstra chokoladesmag og en toffee-lignende konsistens kan du smelte chokoladestykkerne, inden du tilsætter dem i dejen.
Du kan tilføje næsten hvad som helst til småkagedejen! Prøv jordnødder eller pekannødder eller noget karamel eller jordnøddesmør.
Husk denne dej er til at spise, du behøver ikke nødvendigvis bage småkager. Hvis du vil bage dem, kan du tilføje bagepulver, medmindre du kan lide flade, sprøde småkager.
Du kan også erstatte flormelis med almindeligt sukker.
Bedre at spise dette med det samme. Opbevar du det i køleskabet, skiller fedtet sig fra resten. Det ser meget beskidt ud.
Du kan også købe pasteuriserede æg i de fleste supermarkeder, så hvis du foretrækker ikke at spise rå æg, men ønsker traditionel småkagedej, så brug denne.

Mens den største bekymring, når man spiser rå kagedej er de rå æg, er det også godt at vide, at råt mel heller ikke er fordøjeligt, og nogle mennesker er endda allergiske over for det. Igen, overdriv det ikke.
Læg ikke upasteuriserede æg i det, da at spise rå æg kan føre til salmonellaforgiftning.
Denne opskrift er ikke for folk på diæt. Den indeholder meget sukker og fedt.