Gratis trin for trin instruktioner 
De fleste andre avocadoer du kan købe, såsom Bacon, Fuerte, Gwen, Pinkerton, Reed og Zutano, bevarer deres grønne farve, selv når de er modne. 
Hvis du tjekker avocadoerne for at købe, kan du ikke håndtere frugten sådan. Fjernelse af stilken kan påvirke kvaliteten af frugten for andre potentielle købere. 
Når en avocadofrugt er oxideret, betyder det ikke, at frugten er uspiselig. Tag en ske eller andet redskab og skrab forsigtigt den brune overflade væk. Den underliggende frugtkød skal være lysegrøn. 
Tjek om en avocado er overmoden
Avocadoer er velsmagende, nærende og alsidige. Det er dog svært at se, hvornår det er bedst at spise dem. Virkelig forkælet mad er dårligt for dit helbred, men en avocado, der bare er overmoden, er sikker at spise, selvom den måske ikke smager godt. At vide, hvad du skal kigge efter, og hvordan du opbevarer avocadoer, kan hjælpe dig med at undgå skuffelse.
Trin
Metode 1 af 2: Tjek avocadoen
1. Se på huden på avocadoen. Hvis der er synlig mug eller frugten har en harsk lugt, er avocadoen ikke sikker at spise og bør kasseres. Hvis avocadoen er kraftigt bulet med tydelige hakker eller knuste pletter, er frugten sandsynligvis ikke længere velsmagende.
2. Tjek farven. Forskellige avocadovarianter har forskellige hudfarver. Den mest almindelige variant af avocado, Hass, vil skifte farve til en meget mørkegrøn eller lilla, når den er moden. Hvis en Hass avocado har nået en dyb sort farve, kan den være overmoden.
3. Hold avocadoen i hånden og tryk forsigtigt på den. Pas på ikke at knuse frugten med fingerspidserne. En moden avocado vil give et let modtryk. Hvis let tryk efterlader en bule i avocadoen, er frugten overmoden.
4. Brug avocadostilken til at kontrollere frugten for modenhed. Du kan også tjekke en avocados blødhed ved at skubbe ind eller fjerne stilken. Hvis stilken bevæger sig let, betyder det, at avocadoen er moden. Når stilken er fjernet, bliver kødets farve også synlig. Denne metode kan være effektiv til at bedømme blødhed, men ikke til at bedømme farve. For at få en god indikation af kødets kvalitet skal mere af frugtkødet være synligt.
5. Skær avocadoen op. Hvis du allerede har avocadoen, er dette den hurtigste måde at afgøre, om den er overmoden. Kødet skal have en lysegrøn farve. Hvis kødet er sort eller brunt, kan du ikke længere spise avocadoen. Hvis der er nogle mindre blå mærker i form af små, isolerede områder med brun misfarvning, er avocadoen stadig god at spise.
6. Smag på avocadoen. Hvis du har undersøgt kødet grundigt, men ikke er sikker på, om avocadoen stadig er god, er det sikkert at lave en smagstest. Undgå brune pletter, prøv noget af det grønne kød. Avocado skal være cremet, mild og subtilt sød. Hvis det lugter eller smager moskus, er det forkælet.
Metode 2 af 2: Hold avocado frisk
1. Undgå overmodne avocadoer ved at opbevare dem korrekt. Hvis en avocado er optimalt moden, men ikke spises med det samme, så opbevar den i køleskabet. En uskåren, moden avocado kan opbevares i cirka 3-4 dage ved stuetemperatur eller 7-10 dage i køleskabet.
2. Opbevar skåret avocado for at bevare friskheden. For at opbevare en avocado efter udskæring, skal du dække den tæt med plastfolie og/eller opbevare den i en lufttæt beholder, dog ikke længere end 2-3 dage. For at holde en lysegrøn farve så længe som muligt, drys et let lag citronsaft på det skårne kød. Den lille syrlighed hjælper med at stoppe oxidation og forhindrer avocadokødet i at brune for hurtigt.
3. Frys avocadoen for at undgå spild. For at forlænge en avocados levetid bør frugtkødet moses med citronsaft og fryses i en lukket beholder. Puréen kan herefter opbevares i fryseren i højst fire måneder.
Tips
- Avocadoer fortsætter med at modnes efter høst og kan tage op til 4-5 dage at modne, når de opbevares ved stuetemperatur.
Advarsler
- Avocadoer producerer ethylen, en gas, der fremskynder frugtmodningen. Opbevaring af avocadoer i et lukket rum eller sammen med andre ethylenproducerende frugter såsom bananer, ferskner og æbler vil hjælpe dem med at modnes hurtigere.
Artikler om emnet "Tjek om en avocado er overmoden"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
