Sådan skærer du en avocado: 10 trin (med billeder)

Indhold

Trin
- Metode 1 af 2: Skær avocadoen
- Metode 2 af 2: Brug avocado i andre retter
Tips
Advarsler

Lad dig ikke afskrække fra at åbne denne lækre snack. Avocadoer er nemme at skære og meget sunde. Når du endelig får kødet ud, kan du gøre utallige ting med det.

Trin

Metode 1 af 2: Skær avocadoen

1. Skær avocadoen i halve lodret med en stor kniv.

2. Sno de to halvdele væk fra hinanden, indtil den ene side skiller sig fra pit. Hvis du kun vil bruge en halv avocado, så lad gruben blive i den. Gruben sikrer, at avocadoen ikke misfarves.

3. Tag pit ud, hvis du vil, ved at trykke din kniv ned i pit og trække den ud. Du kan også bruge en ske til dette. Når du har fjernet pit, kan du smide den væk, eller du kan plante den for at dyrke en avocadoplante.

4. Skær avocadoen i tern. Skær avocadoen på langs i lige store strimler. Vend nu avocadoen 90 grader og skær på tværs, så der dannes tern. Tag nu indholdet ud med en stor ske.

Denne proces producerer terninger, der er gode til videre tilberedning i mange opskrifter.

5. Du kan også skære avocadoen i skiver. Klip strimler i samme størrelse længde. På denne måde får du flotte skiver, der er smukke at pynte på retter.

Skal du kun bruge et par skiver, er det bedre at skære i skindet for at redde resten.

Efter udskæring tages en ske og avocadoen tages ud af skindet. Læg avocadoskiverne pænt på en tallerken for en flot præsentation.

Metode 2 af 2: Brug avocado i andre retter

Billede med titlen Klip en avokado Trin 6

1. Lav Guacamole. Guacamole er uden tvivl kongen af dips, og en fantastisk måde at bruge op avocado, der er meget moden. Guacamole er altid godt.

Billede med titlen Klip en avokado Trin 7

2. Brug avocado i salater. Den glatte, cremede konsistens passer godt til mange salater, især hvis du tilføjer nogle sprøde nødder som kontrast.

Billede med titlen Klip en avokado Trin 8

3. Lav en avocadodessert. På grund af den cremede konsistens er avocado også meget velegnet til brug i desserter.

Billede med titlen Klip en avokado Trin 9

4. Lav ceviche med avocado. Ceviche er en rå fiskeret, der er populær i Mellemamerika, hvor fisken tilberedes af syren fra en citron eller lime. Lækkert at kombinere med avocado.