Sådan skærer du en appelsin

Indhold

Trin
Tips
Fornødenheder

En appelsin er nem at skære i stykker, men først skal du vælge, hvordan du vil skære appelsinen. Kiler er velsmagende snacks, skiver er velegnede til at pynte drinks og segmenter er nyttige til brug i salater. Ved at bruge en skarp kniv og vælge den rigtige udskæringsmetode kan du lære at skære en appelsin rigtigt på ingen tid.

Trin

Metode 1 af 3: Skær en appelsin i tern

1. Hold en appelsin fast på et skærebræt. Sørg for at holde godt på appelsinen med fingrene, så den ikke glider ud af hånden, mens du skærer.

2. Skær appelsinen i to med en skarp kniv. Begynd at skære på den side, hvor stilken var (toppen af frugten, der var fastgjort til træet) og afslut på blomstsiden (bunden af frugten).

3. Placer de to halvdele med skindsiden opad på skærebrættet. Indersiden af appelsinen skal vende nedad.

4. Brug kniven til at skære begge halvdele i tre lige store skiver. Mens du skærer, skal du vinkle bladet mod midten af appelsinen for at få de rigtigt formede kiler.

Hvis du vil have flere segmenter, så gør segmenterne mindre og skær appelsinen halvt tre gange i stedet for to gange.

Metode 2 af 3: Skær en appelsin i skiver

1. Læg en appelsin på et skærebræt, så de to ender peger til siden. Hold appelsinen fast på plads med fingrene.

2. Skær toppen og bunden af appelsinen med en skarp kniv. Skær nok af enderne af, så du kan se indersiden af appelsinen på begge sider.

3. Skær den første skive af en af siderne af appelsinen. Hold knivens blad omkring en halv tomme fra en af enderne af appelsinen. Skær derefter lige ned, indtil bladet rører skærebrættet. Drop skiven på skærebrættet.

4. Bliv ved med at skære appelsinen i skiver, indtil du har arbejdet fra den ene side til den anden. Prøv at skære alle skiver i omtrent samme tykkelse.

Når du skærer skiverne, skal du ikke trykke for hårdt på bladet, da skiverne kan miste deres form.

Metode 3 af 3: Skær en appelsin i skiver

1. Brug en skarp skærekniv til at skære begge ender af en appelsin. Sørg for, at du kan se indersiden af appelsinen i begge ender.

Billede med titlen Cut an Orange Step 10

2. Læg appelsinen på skærebrættet, så en af de afskårne ender vender nedad. Den anden afskårne ende skal vende opad.

3. Fjern skindet med skærekniven. Begynd at skære ved den ende, der peger opad, og skub bladet ned mod skærebrættet. Fyld rundheden af appelsinen og fjern samtidig skrællen fra frugten. Drop skindstykket fra frugten og gentag processen rundt om frugten, indtil du har fjernet skindet helt.

Billede med titlen Cut an Orange Step 12

4. Hold den skrællede appelsin i hånden over en skål. Hold en skærekniv i din anden hånd.

5. Brug kniven til at skære appelsinen i segmenter med membranen som værktøj. Membranen er dannet af de hvide linjer, der løber fra toppen til bunden af frugten. Pulpen mellem to linjer danner et segment.