Sådan skærer du en stjernefrugt: 11 trin (med billeder)

Indhold

Trin
Tips
Advarsler

Stjernefrugten, også kaldet carambola, er en af de pæneste frugter. Den er kendt som stjernefrugt på grund af dens karakteristiske form, som ligner en stjerne. Denne gylden-gule frugt er meget dekorativ og kan skæres i tynde, stjerneformede skiver for at dekorere salater og frugtblandinger.

Trin

Del 1 af 3: Forberedelse af skæring af stjernefrugten

1. vask frugten. Skyl den under koldt vand og gnid den med fingrene, indtil snavs i hjørnerne løsner sig. Vask af frugten sikrer, at alle kemikalier og bakterier, der kan være på den, fjernes, og frugten er sikker til konsum.

Billede med titlen Cut a Starfruit Trin 2

2. Brug et skærebræt. At bruge et skærebræt er bedre end at skære frugten på din køkkenbordplade, da det forhindrer din køkkenbordplade i at blive ridset. Både et plastik- og træskærebræt vil fungere fint.

Billede med titlen Cut a Starfruit Trin 3

3. Tag en skarp kniv. Vær forsigtig, når du bruger klingen for at undgå at skære dig selv ved et uheld. Rengør kniven med varmt vand og sæbe før brug.

Del 2 af 3: Skær de grønne kanter af frugten

Billede med titlen Cut a Starfruit Trin 4

1. Skær frugten op. Skub bladet på din kniv langs de grønne kanter ind i stjernefrugten. Fjern kun kanten af frugten, der ikke er farvet orange.

Billede med titlen Cut a Starfruit Trin 5

2. Skær de to ender væk. Når du har fjernet kanterne, skal du skære de to ender af din stjernefrugt af. Fjern ca. 1,27 cm med din kniv. Stjernefrugten skal nu kun have en orange farve, alle grønne og brune pletter skal skæres væk.

Billede med titlen Cut a Starfruit Trin 6

3. Skær gennem den bredeste side. Skær frugten gennem den bredeste side i stjerneformer på ca. 1,27 cm tyk.

Billede med titlen Cut a Starfruit Trin 7

4. Fjern eventuelle frø. Dine skiver indeholder frø, især i midten af frugten. Gennembor midten af frugten med din kniv for at fjerne frø.

Del 3 af 3: Oprydning og servering af stjernefrugt

Billede med titlen Cut a Starfruit Trin 8

1. Vask dine hænder. Stjernefrugt indeholder som alle citrusfrugter syrer. Så sørg for at du ikke får det i øjnene eller i åbne sår. Efter at have skåret frugten i skiver, vask dine hænder med varmt sæbevand for at undgå at røre dine øjne senere.

Billede med titlen Cut a Starfruit Trin 9

2. Læg stjernefrugten på en tallerken eller i en skål. Vis stjernefrugten, som du ønsker, alt efter lejligheden. Alle dele af frugten er spiselige, så spild ikke rester ved at smide dem ud, hvis du foretrækker at spise dem.

Billede med titlen Cut a Starfruit Trin 10

3. Tør skærefladen og køkkenbordpladen rene. Vask dit skærebræt, så det er rent og klar til næste brug. Sørg for, at køkkenbordpladen er fri for frugtrester, da frugt kan rådne og begynde at lugte med tiden.

Billede med titlen Lav Tamarillo Chutney Trin 9

4. Server din stjernefrugt. Stjernefrugt kan bruges i mange forskellige opskrifter, lige fra stjernefrugtchips til mangoappelsinsauce. Planlæg din opskrift på forhånd, så du kan være sikker på, at du kan få alle ingredienserne med hjem.