Gratis trin for trin instruktioner 
Måske er det klogt først at teste, om din blender kan male isterninger. Hvis dette ikke virker, kan du bruge en anden metode. Hvis du foretrækker en tyndere slushie, tilsæt yderligere 120 ml vand. Hvis du kan lide en tykkere, iskold tekstur, så brug 120 ml mindre vand. Kan du lide slushies, der smager af sodavand? Lav en ved at fryse din yndlingssodavand som isterninger. Erstat vandet og isen med kold sodavand og sodavandsterninger og udelad sukkeret. Ingen tid til at købe smagsekstrakt? Du kan også bruge en pakke Kool-Aid-pulver i stedet for smagsekstrakt og madfarve. Det kan hjælpe at røre i blandingen nu og da med en lang ske for at cirkulere isen. Hvis din blender ikke er kraftig nok, så overfør blandingen til en foodprocessor og bearbejde den lidt efter lidt. 
Hindbærekstrakt og blå madfarve En kombination af kirsebær og vanilje og rød madfarve En kombination af citron og lime og gul og grøn madfarve Orange ekstrakt og orange farve 
Ønsker du en cremet slushie, rør 1 eller 2 spsk fløde i. Dette er især lækkert i kombination med appelsin eller vaniljeekstrakt. For at gøre det endnu sjovere kan du tilføje en spiseskefuld frisk citronsaft og en teskefuld citronskal. 
At lave en slushie
Indhold
En slushie er en frossen godbid, der er perfekt til at køle af på en varm dag. De eneste ingredienser du skal bruge for at lave en slushie er is, sukker, smagsstoffer og madfarve. Den hurtigste måde at lave en slushie på er at bruge en blender, men hvis du har en ismaskine får dine slushies en blødere tekstur. Du kan også lave en slushie ved at bruge din fryser.
ingredienser
Slushie fra blenderen
- 225 gr sukker
- 475 ml vand
- 140 gram is
- 1 ½ tsk smagsekstrakt
- 5 til 10 dråber madfarve
Slushie med en ismaskine
- 225 gr sukker
- 950 ml koldt vand
- 1 ½ tsk smagsekstrakt
- 5 til 10 dråber madfarve
Slushie fra fryseren
- 225 gr sukker
- 950 ml koldt vand
- 1 ½ tsk smagsekstrakt
- 5 til 10 dråber madfarve
Trin
Metode 1 af 3: Brug en blender
1. Opløs 225 g sukker i 475 ml vand. Ved at lade sukkeret opløses, inden du starter, forhindrer du en kornet struktur. Hæld sukker og vand i en skål og rør, indtil du ikke længere kan se sukkerkorn.
2. Bland sukkeret med 140 gram is. Hæld sukkervandet i din blender og tilsæt 140 gram (eller to kopper) isterninger. Denne metode fungerer bedst, hvis din blender er kraftig nok til at knuse is, hvilket giver dig den klassiske slushie-tekstur.
3. Tilsæt smag og farve. For at genskabe den klassiske slushie skal du bruge 1½ tsk af din yndlingssmagsekstrakt (såsom hindbær, jordbær, citron, lime, kokosnød eller vanilje) og 5 eller flere dråber madfarve. Brug en lang ske til at røre det hele sammen. Du kan tilføje noget ekstra smagsekstrakt eller farvestof efter din smag.
4. Blend blandingen ved høj hastighed. Afhængigt af styrken af din blender tager det ofte kun et par pulser eller et par minutter at få den rigtige tekstur til din slushie. Fortsæt til isen er knust og blandingen har den rette konsistens.
5. Smag på slushien. Når du er tilfreds med smagen, tykkelsen og sødmen, er din slushie klar. Tilsæt ekstra sukker, smagsstoffer eller farvestoffer for at gøre slushien perfekt. Hvis du tilføjer ekstra ingredienser, skal du blande alt igen grundigt.
6. Nyd din slushie. Fordel blandingen mellem et antal glas og drik den gennem et sugerør for den autentiske slushie-oplevelse. Der er nok til to store eller fire små slushies.
Metode 2 af 3: Brug af en ismaskine
1. Opløs 225 gr sukker i 950 ml vand. Hæld sukker og vand i en skål og rør rundt, indtil du ikke længere kan se individuelle sukkerkorn.
2. Bland smagsekstrakt og madfarve i. Brug 1 ½ tsk af dit yndlingssmagsekstrakt og 5 til 10 dråber matchende madfarve. Følgende kombinationer af farve og smag resulterer i lækre, tiltalende slushies:
3. Lad blandingen sidde i din ismaskine i 20 minutter. Du vil ikke have, at slushien fryser og sætter sig til samme konsistens som is, så hæld den bare i din ismaskine og lad den sidde i 20 minutter. Efter de 20 minutter skal du kontrollere slushieblandingen for at se, om den har den rigtige konsistens, og lade den stå i maskinen lidt længere, hvis det er nødvendigt.
4. Hæld din slushieblanding i glas. Du har nok til to store eller fire små slushies. Drik dem gennem et sugerør for den klassiske oplevelse.
Metode 3 af 3: Brug af fryseren
1. Opløs 225 gr sukker i 950 ml vand. Hæld sukker og vand i en skål og rør, indtil sukkeret ikke længere er synligt. På denne måde smager din slushie ikke kornet efter frysning.
- I stedet for kombinationen af sukker og vand kan du også bruge 950 ml af din yndlingsdrik. Prøv at lave en slushie af sodavand, frugtjuice, chokolademælk eller endda kaffe!
2. Bland smagsekstrakt og madfarve i. Du skal bruge 1 ½ tsk ekstrakt og 5 til 10 dråber madfarve. Smag blandingen til og tilsæt mere, hvis det ønskes.
3. Hæld blandingen i et lavt ovnfast fad. Siderne skal være et par centimeter højere, så væsken ikke løber ud over kanten.
4. Dæk skålen med plastfolie. Du kan også bruge et låg, hvis du har et.
5. Frys blandingen i 2 timer, omrør hvert 30. minut. Hver gang du rører, knækker den frosne is igen. Med tiden vil dette give dig den klassiske slushie-tekstur. Efter at have gjort dette i cirka 3 timer, skulle din slushie være perfekt.
6. Hæld slushieblandingen i glas. Du har nok til to store eller fire små slushies. Nyd din lækre bryg.
Tips
- Smag altid din blanding for at sikre, at den er sød og smagfuld, inden den fryses.
- Hvis du ikke har en blender og ikke vil vente 2 timer på at den fryser i fryseren, så brug en smoothiemaskine, da den virker nogenlunde det samme. Teksturen kan være lidt anderledes.
- Alternativt kan du også stille din yndlingsdrink i fryseren i 2 timer. Efter de 2 timer skal du forsigtigt tage drinken fra fryseren og give siden et fast tryk. Hvis din drink er i en flaske, skal du ryste den op og ned i 5 sekunder. Din slushie er klar!
Advarsler
- Brug ikke for meget is, for så virker din blender ikke. Du skal muligvis behandle din slushie i dele.
- Brug kun en smoothiemaskine, hvis det er absolut nødvendigt, for isterningerne opløses i sukkervandet.
Artikler om emnet "At lave en slushie"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
