At blæse skallen af et hårdkogt æg: 8 trin (med billeder)

Indhold

Trin
Tips
Advarsler

Sådan får du en hårdkogt æg skal pille ved du sikkert, men vidste du, at du også kan blæse skallen af på ikke mere end et par sekunder? Prøv nedenstående metode for at se, hvordan det virker!

Trin

1. Pil skallen lidt af på begge sider af ægget. Dette er nemmere, hvis du først forsigtigt slår enderne af ægget mod en hård overflade, så der opstår små revner i skallen. Gør dette med et område lige under 20 mm i diameter på den spidse ende af ægget og lidt over 20 mm i diameter på den stumpe ende af ægget.

2. Rul nu ægget mellem hænderne eller rul det over en hård overflade, så skallen kommer af ægget. På denne måde, hvis alt går vel, vil der opstå små revner overalt i æggeskallen.

3. Tag (hvis du er højrehåndet) ægget i din højre hånd med den spidse ende mod dig.

4. Med tommelfingeren og pegefingeren på den hånd, du holder ægget i, danner du en cirkel, omtrent på samme størrelse som den flåede del på den spidse side af ægget. Du skal holde tommelfingeren over din pegefinger. Hold cirklen dannet med din tommelfinger og pegefinger over den flåede del på den spidse side af ægget.

5. Hold nu din venstre hånd under og omkring din højre hånd, rundt om ægget. Sørg for, at dine fingre passer sammen, og luk mellemrummet. Denne lukning sikrer, at al luft blæses til skålen og ikke kan slippe ud gennem den.

6. Før nu dine hænder sammen med ægget til din mund, så du danner en forsegling mellem dine læber og den cirkel, du har dannet med din højre hånd.

7. Tag en dyb indånding og pust ud så hårdt du kan. At presse ægget ud af skallen kræver mere lufttryk, end du tror. Blæs om nødvendigt igen, indtil ægget kommer ud.

8. Når du har blæst det ud af skallen, skyl ægget under vandhanen for at skylle eventuelle resterende skalfragmenter af.

Tips

Kog æggene i vand tilsat lidt salt for at løsne æggets skal.
Hold ikke ægget for stramt. Den har brug for plads til at glide ud af skallen.
Med æg, der er meget friske, er denne måde at skrælle mindre vellykket på, hvis den overhovedet virker. Hvis et æg er meget frisk, så lad ikke skallen komme af, når du koger ægget.
Hvis ægget ikke kommer ud af skallen første gang du puster det, så prøv igen. Nogle æg er meget stædige, men hvis man holder lidt ud, vil de til sidst give efter.
Blødkogte æg man kan også blæse ud af skallen, men chancen for at det lykkes er mindre stor.

Advarsler

Især når der er influenza, er det bedre kun at anvende dette trick på æg, som du selv skal spise, og ikke på æg, som du vil servere til andre.
Pas på, at ægget ikke flyver ud af dine hænder. Alle anstrengelser vil have været for ingenting, hvis ægget flyver op i luften og derefter ender på gulvet.
Gør det ikke for tæt på tæpper, gardiner eller andre ting i huset, der er svære at rengøre.