Gratis trin for trin instruktioner 
Til det andet lag, brug italienske brødkrummer, eller tilsæt krydderier såsom provencalske urter til almindelige brødkrummer. Hvis du har parmesan til rådighed, skal du tilføje den til det andet lag. 
Bagning af svinekoteletter
Indhold
Svinekoteletter er nemme og hurtige at tilberede, og også meget velsmagende. Herunder kan du læse, hvordan du sætter svinekoteletter på bordet på tre forskellige måder på ingen tid.
ingredienser
Den simple svinekotelet
- 4 koteletter
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Valgfri krydderurter efter smag: hvidløg, persille, paprikapulver
Paneret svinekotelet
- 4 koteletter
- 1/2 kop mel
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1/4 tsk paprikapulver
- 1 æg
- 2 spsk mælk
- 3 spiseskefulde olie
Honning sødet svinekotelet
- 4 koteletter
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 4 spiseskefulde honning
Svinekotelet med krymmel
- koteletter
- 2 æg
- 1 1/2 tsk mælk
- smuldrede kiks
- Salt og peber
- Olie
Dobbeltpanerede svinekoteletter
- svinekoteletter
- Mel, salt og peber til panering
- Italienske brødkrummer eller provencalske urter tilsat almindelige brødkrummer
- parmesan ost
- 2 æg
Trin
Metode 1 af 5: Den simple svinekotelet
1. Køb koteletter. Du kan købe udbenede og udbenede svinekoteletter. De udbenede svinekoteletter har normalt mindre fedt, men lidt mindre smag. Udbenede koteletter er billigere og mere velsmagende, når de tilberedes.
2. Skyl koteletterne og dup dem tørre.
3. Krydr koteletterne efter smag. Drys salt og peber på begge sider. Tilsæt andre krydderier efter smag, såsom hvidløg eller paprikapulver.
4. Varm smørret op i en stegepande ved middel varme. Lad smørret smelte helt først. Panden skal være varm.
5. Læg koteletterne i gryden. Sørg for, at de ikke overlapper hinanden. Hvis de ikke passer, så bag dem én efter én.
6. Vend dem efter 3 - 4 minutter. Hvis koteletterne er tykkere end 3 centimeter, så bag dem lidt længere.
7. Bag den anden side også i 3-4 minutter.
8. Tag koteletterne af panden og læg dem på et fad.
Metode 2 af 5: Paneret svinekotelet
1. Skyl koteletterne og dup dem tørre.
2. Læg æg og mælk i en skål og bland med et piskeris.
3. Bland melet med krydderierne. Bland melet med salt, peber og paprikapulver i en flad skål. Bland det godt.
4. Varm olien op i en stegepande. Hæld olien i gryden og varm op ved middel varme. Lad gryden blive rigtig varm inden bagning.
5. Dyp en svinekotelet i æggeblandingen. Brug fingrene eller en tang til at dyppe koteletterne i æggeblandingen på begge sider.
6. Gnid koteletterne gennem melblandingen. Sørg for, at hele svinekoteletten er dækket.
7. Læg svinekoteletten i gryden.
8. Gentag ovenstående for alle koteletter.
9. Vend koteletterne efter 3 - 4 minutter.
10. Bag denne side også i 3 - 4 minutter. De er klar, når de er pænt brune.
11. Tag dem af panden og server dem.
Metode 3 af 5: Svinekoteletter sødet med honning
1. Vask koteletterne og dup dem tørre.
2. Krydr koteletterne med salt og peber.
3. Varm olien op i en stegepande ved middel varme.
4. Læg koteletterne i gryden, sørg for at de ikke overlapper hinanden.
5. Bag dem i 3 - 4 minutter.
6. Vend koteletterne.
7. Hæld en spiseskefuld honning på hver svinekotelet.
8. Vend koteletterne og steg i yderligere 3-4 minutter.
9. Tag dem af panden og server dem.
Metode 4 af 5: Svinekoteletter med krummer
1. Skyl koteletterne med vand. Dup dem tørre med køkkenpapir.
2. Pisk æg og mælk i en skål.
3. Bland de knuste kiks i en separat skål med salt og peber.
4. Varm madolien op i en stegepande ved middel varme.
5. Dyp koteletterne i æggeblandingen. Dæk svinekoteletten helt på begge sider.
6. Dyp hver ægbelagt svinekotelet i kiksblandingen. Igen skal du sørge for, at den er helt dækket på begge sider.
7. Læg hver svinekotelet i gryden.
8. Tjek koteletterne efter 5 minutter. Hvis de har en dyb gyldenbrun farve, så vend til den anden side.
9. Vent, indtil den anden side er en dyb gyldenbrun, før du fjerner den. Koteletterne er færdige, når de har en dyb gyldenbrun farve på hver side, og kødet indeni ikke er rosa.
10. Server straks.
Metode 5 af 5: Dobbeltpanerede svinekoteletter
1. Vask koteletterne og dup dem tørre.
2. Lav en brødkrumme af mel, salt og peber.
3. Pisk to æg. Læg koteletterne med en gaffel i æggeblandingen og derefter i melblandingen Overtræk godt.
4. Kom svinekoteletten tilbage i æggeblandingen igen og derefter i det andet lag. Dette skaber et tykkere lag, der er sprødt og lækkert. Børn kan især lide det.
5. Kog i olie ved medium temperatur. Kog indtil brunet, omkring 3 til 4 minutter. Vend og steg den anden side i yderligere 3 minutter, eller indtil de er brune.
6. Dræn dem i lag på køkkenpapir for at holde dem varme.
7. Server med æblemos og kartofler.
Tips
- Køb frisk hvidløg. Gammelt hvidløg ødelægger smagen.
- Ved at tilsætte halvdelen af olien til smørret forhindrer du det i at brænde på.
Advarsler
- Vis initiativ og eksperimenter med at tilføje krydderurter, du kan lide. Hold det dog simpelt! Dobbeltpanerede svinekoteletter
Artikler om emnet "Bagning af svinekoteletter"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
