Gratis trin for trin instruktioner 
Nogle modeller har en indikatorlampe, der tænder. Hold øje med dette lys. Det vil slukke eller skifte farve, når vaffeljernet er klar til brug. Hvis der løber noget dej ud af vaffeljernet, så fortvivl ikke. Brug bare mindre dej næste gang. Hvis din vaffelmaskine har en indikator, skal du vente på, at lyset skifter farve eller slukker (afhængigt af den model, du har). Hvis dit vaffeljern ikke har en indikatorlampe, så tjek afstanden mellem de to dele af vaffeljernet. Den oblat, der stikker ud, vil ligne en kage, når den er færdig. Brug ikke skuresvampe og ståluld til at rengøre indersiden af vaffeljernet. Brug ikke sæbe, medmindre det er angivet i manualen. Hvis du kan fjerne indersiden af vaffeljernet, kan du lægge det i blød i vand. Brug ikke sæbe, medmindre manualen siger, at du skal. 
Du kan bruge samme metode til at lave kanelsnurrer. Disse skal bages i to til fire minutter. For at lave en endnu mere velsmagende omelet skal du tilføje noget som hakkede løg, peberfrugter eller svampe. Brug en anden rodfrugt i stedet for kartofler, såsom søde kartofler eller yams. Lav fritter af revet zucchini. Du behøver kun at bage disse i cirka tre minutter. 
Hvis du vil putte falaflen i et pitabrød, får du en bedre form med et rundt vaffeljern. 
De fleste frugter er klar på cirka fire minutter. Klatregrøntsager som aubergine, zucchini og græskar er rigtig velegnede til dette. Svampe er også et godt valg, især hvis du laver veggieburgere. 
Brug af et vaffeljern
Indhold
Vafler er lækre til morgenmad, som snack og til te eller kaffe. Du kan altid købe frosne vafler eller færdiglavede vafler i butikken, men hjemmelavede vafler smager meget bedre. Uanset om du vælger at lave vaflerne fra bunden eller med vaffelblanding, har du brug for et vaffeljern. Et vaffeljern kan virke besværligt at bruge, men dets betjening er faktisk ret let og indlysende. Når du ved, hvordan man bruger et vaffeljern til at lave vafler, kan du bruge det til at lave alle slags ting som pizza.
Trin
Metode 1 af 3: Tilbered vafler
1. lav detvaffeldej efter eget valg klar. Du kan lave dejen fra bunden, eller du kan bruge færdiglavet vaffelblanding. Bland ikke dejen for længe, for der skal gerne være nogle klumper i. På denne måde bliver vaflerne faste.
- Tilsæt lidt olie eller smeltet smør til dejen for at forhindre vaflerne i at sætte sig fast.
- For mere smag, tilsæt lidt kanel, vanilje eller mandelekstrakt. Hvis du vil lave krydrede vafler, så prøv en knivspids chilipulver.
2. Forvarm vaffeljernet. Placer vaffeljernet på en flad, varmebestandig overflade og sæt stikket i stikkontakten. Hvis dit vaffeljern har forskellige varmeindstillinger såsom lys, medium og mørk, skal du vælge den indstilling, der tiltaler dig.
3. Smør evt. vaffeljernet. Du kan bruge madlavningsspray, smeltet smør eller olie. På denne måde klistrer dejen ikke, og du kan nemmere rense vaffeljernet. Hvis du har et vaffeljern med non-stick belægning, må du ikke bruge madlavningsspray, smør eller olie. Du vil så kun få klistrede, seje rester i dit vaffeljern.
4. Hæld dejen i en spiral i vaffeljernet. Mål cirka 180 ml dej. Hæld dejen i vaffeljernet i en spiral, start i yderkanten. Hvis dit vaffeljern har en indikatorlampe, så vent til det skifter farve eller slukker først.
5. Luk vaffeljernet og bag dejen. Mens vaflen bages, frigives der damp. Vent til der ikke kommer mere damp ud af vaffeljernet, og tjek først derefter om vaflen allerede er stegt. Hvor lang tid det tager afhænger af modellen og den indstilling du bruger, men normalt er vaflen klar efter cirka fem minutter. Åbn ikke vaffeljernet, mens vaflen bages. Hvis du åbner vaffeljernet for hurtigt, kan du knække vaflen.
6. Fjern vaflen med plastik-, gummi- eller silikonebestik fra vaffeljernet. Du kan bruge en kniv, gaffel eller spatel, så længe det er plastik, gummi eller silikone. Brug ikke metalbestik, da du kan ridse overfladen med dem.
7. Luk låget på vaffeljernet og spis din lækre vaffel. Smør smør på, hæld sirup over og nyd. Hvis du har mere dej, lav en ny vaffel eller dæk dejen til og stil den på køl til brug næste dag.
8. Lad vaffeljernet køle helt af, inden du renser det. Tør vaffeljernet af indvendigt med en blød, fugtig klud eller køkkenrulle. Børst krummer væk med en blød køkkenbørste. Brug en gummispatel til at flå eventuelle sammenknækkede stykker dej væk. For genstridige stykker, hæld madolie over dem, vent fem minutter og tør derefter dejen af med en blød klud.
9. Lad vaffeljernet tørre, inden du lægger det væk. Hvis der er dej på ydersiden, skal du først tørre den af med en fugtig klud.
Metode 2 af 3: Prøv andre dejtyper
1. Prøv en anden type dej, såsom browniedej. Forbered dejen efter eget valg og hæld den derefter i et smurt vaffeljern. Luk vaffeljernet og bag dejen, indtil du ikke længere kan se damp komme ud af apparatet. Hvis du vil have noget mere knasende, så bag dejen i vaffeljernet et par sekunder længere.
- Det her kunne være lidt af et rod. Gør rengøringen nemmere ved at placere en bageplade under vaffeljernet for at fange spild.
- Med denne teknik kan du lave en masse velsmagende ting som brownies, bananbrød, gulerodskage, donuts og endda muffins.
- Få dine donuts til at ligne donuts ved at glasur dem med flormelis eller chokoladeganache, når de er klar.
2. Læg skefulde småkagedej i dit vaffeljern for at lave en hurtig godbid. Forbered din yndlingskagedej. Sæt den i køleskabet i en halv time og øs så en skefuld dej på begge dele af vaffeljernet. Luk vaffeljernet og bag kagerne i fire til fem minutter.
3. Brug æg i stedet for dej til at lave enomelet eller at lave frittata. Pisk to æg med to spiseskefulde (30 ml) mælk. Hæld dejen i vaffeljernet. Luk vaffeljernet og bag omeletten til æggene ikke længere er flydende.
4.Lav hash browns ved at bruge revet kartofler. Riv kartoflerne med en foodprocessor eller et rivejern. Læg dem i et vaffeljern smurt med smeltet smør. Luk låget og bag kartoflerne i 15 minutter.
5. Lav falafel i et vaffeljern i stedet for i en gryde. Tilbered falafeldejen som normalt. Smør vaffeljernet med bagespray og hæld falafeldejen i. Luk vaffeljernet og bag dejen i seks til ti minutter eller indtil den er gyldenbrun og gennemstegt.
Metode 3 af 3: Tilbered fulde måltider
1. Lav en ostesandwich. Smør vaffeljernet med bagespray. Læg en skive brød i vaffeljernet, læg en skive ost på og derefter en anden skive brød ovenpå. Luk vaffeljernet og bag sandwichen til osten er smeltet.
- Gør din sandwich endnu sprødere og mere velsmagende ved at smøre mayonnaise på ydersiden af brødskiverne inden bagning.
2.Lav quesadillas. Smør vaffeljernet og kom derefter en tortilla i det. Drys revet ost ovenpå og andre toppings du kan lide. Læg en anden tortilla ovenpå og luk vaffeljernet. Bag tortillaen til osten er smeltet. Dette vil tage omkring to til tre minutter.
3. Som erstatning for grillet frugt, læg frugt i dit vaffeljern. Skær først større frugter som ananas og æbler i tykke skiver. Stenfrugter som abrikoser og nektariner skæres først i halve, hvorefter du fjerner pit. Andre frugter, der er velegnede til dette, omfatter pærer, figner og pisang.
4. Bag grøntsager i skiver til en hurtig snack. Skær grøntsagerne i skiver på en halv til halvanden centimeter tykke. Hæld olivenolie over og smag til med salt. Bag skiverne i dit vaffeljern i tre til fem minutter.
5.lave pizza. Forbered pizzadejen og kom den derefter i vaffeljernet. Luk vaffeljernet og bag dejen i to-tre minutter. Vend pizzaen og bag i yderligere to-tre minutter. Tilføj lidt pizzasauce, ost og dine yndlings toppings. Lad pizzaen ligge i vaffeljernet med låget åbent til osten er smeltet.
Tips
- Hvis du laver mange vafler på én gang, skal du opbevare de allerede lavede vafler i en varm ovn, indtil du serverer dem. Indstil ovnen til den lavest mulige temperatur.
- Frys de resterende vafler ned. Smid ikke den resterende dej væk. Lav flere vafler og frys vaflerne ned mellem ark vokspapir i fryseposer.
- Pas på ikke at komme for meget dej i vaffeljernet. Brug mindre, end du tror, du har brug for.
- Se ikke ind i vaffeljernet, når du laver traditionelle bagværk som småkager og brownies.
Advarsler
- Behandl ikke indersiden af vaffeljernet med metal og slibende genstande.
- Nedsænk ikke vaffeljernet i vand. Hvis du kan tage indersiden ud, skal du gøre det først og derefter nedsænke det i vand.
- Rør ikke ved metalspiralerne på ydersiden af vaffeljernet.
- Rør ikke ved metallet inde i vaffeljernet.
Artikler om emnet "Brug af et vaffeljern"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
