Gratis trin for trin instruktioner Tilsæt 1 spsk vanilje. Rør grundigt.
Tilsæt langsomt kakao-sukkerblandingen skiftevis med kondenseret mælk, indtil den er godt blandet og glat.
Tilsæt vaniljen og fortsæt med at piske til det er luftigt.
Hvis glasuren er for tyk, tilsæt mere mælk, teske for teske.
Hvis glasuren er for tynd, tilsæt mere sukker.
At lave chokoladeglasur
Indhold
Hvem elsker ikke chokoladeglasur? Udover en kop dampende varm chokolade er chokoladeglasur en af de bedste måder at nyde denne spiselige ækvivalent til kærlighed. Her er nogle nemme chokoladeglasuropskrifter, der passer til enhver kage eller dessert. Prøv disse:
ingredienser
Grundlæggende ingredienser til chokoladeglasur
- 200 gr sukker
- 6 spsk smør eller margarine (blød)
- 65 gr kakaopulver
- 130 gr flormelis
- 80 ml mælk
- 1 spsk vaniljeekstrakt
Cremet glasur ingredienser
- 6 spsk smør, blødt
- 6 spsk usødet kakaopulver
- 350 gr flormelis
- 5 spsk kondenseret mælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Fudge glasur ingredienser
- 320 gr flormelis
- 130 gr kakaopulver
- 12 spsk usaltet smør, blødt
- 120 ml mælk
- 2 tsk vaniljeekstrakt
Trin
Metode 1 af 3: Grundlæggende chokoladeglasur
1. Gør smørret cremet. Pisk smørret på medium hastighed med en røremaskine eller piskeris, indtil det er cremet.
2. Bland de tørre ingredienser. Rør eller ryst kakao og almindeligt sukker i en lille skål.
3. Kom ingredienserne sammen. Tilsæt kakao-sukkerblandingen til smørblandingen, og tilsæt lidt mælk. Tilsæt ikke for meget mælk, den bliver for tynd.
4. Pisk indtil blandingen har den rette konsistens til at smøre på. Hvis det er for tykt, tilsæt lidt mælk, teske for teske. Hvis den er for tynd, tilsæt lidt mere kakao-sukkerblanding.
5. Tilsæt pulveriseret sukker. Rør pulveriseret sukker i, bland godt, så der ikke dannes klumper.
6. Fordel det på dine kager! (eller bare spis det sådan med en ske!). God fornøjelse og nyd denne lækre godbid.
Metode 2 af 3: Cremet frosting
1. Bland de tørre ingredienser. I en mellemstor skål kombineres kakao og pulveriseret sukker med et piskeris eller en gaffel.
2. Gør smørret cremet. Pisk smørret med en røremaskine eller piskeris til det er cremet og glat.
3. god fornøjelse! Smør det på kager, småkager, cupcakes, fingre...hvad du vil!
Metode 3 af 3: Fudge Glaze
1. Bland de tørre ingredienser. I en mellemstor skål kombineres kakao og pulveriseret sukker med et piskeris eller en gaffel.
2. Bland de våde ingredienser. Tilsæt vanilje til mælken og rør indtil det er blandet.
3. Gør smørret cremet. Pisk smørret med en røremaskine eller piskeris til det er cremet og glat.
4. Bland ingredienserne. Tilsæt skiftevis vaniljemælk og kakaosukker til smørret.
5. Pisk indtil godt blandet og luftigt. Hvis glasuren er for tyk, tilsæt mere mælk, teske for teske. Hvis glasuren er for tynd, tilsæt mere sukker.
6. Glem ikke at slikke skeen.
Tips
- Smag glasuren til inden du sætter den på kagen.
- Glasuren skal have en sådan tykkelse, at den er nem at smøre ud uden at knække kagen.
- Hvis glasuren er for tyk til at smøres på, så tilsæt lidt mere mælk.
- Hvis du ikke har kakaopulver, kan du også bruge en chokolademælkblanding.
- Smagen af din glasur afhænger i høj grad af smagen og kvaliteten af den kakao du bruger.
Advarsler
- Smelt ikke smørret! Lad det bløde lidt ved at stille det ud af køleskabet i et par timer, eller sæt det i mikroovnen i 3-5 sekunder. Når du smelter smørret er det helt flydende, og du burde kunne smøre det ud.
Artikler om emnet "At lave chokoladeglasur"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
