Gratis trin for trin instruktioner 
Du kan bruge de resterende midterblade til at holde ananassen fast, mens du skærer frugten i skiver. Nogle kokke anbefaler at skære hele toppen af. Det kan du også selv gøre, men pas på at din hånd ikke glider af toppen af ananassen. At skære ananas giver en masse glat juice. 
Kom skrællen af ananassen i komposten eller i skraldespanden. 
Hvis du vil holde din drink afkølet, men ikke sjusket, skal du blot hælde saften fra blenderen over is og nyde. 
Du behøver ikke nødvendigvis at tilføje vand, men lidt vand i bunden af blenderen hjælper med at blende ananasstykkerne. 
Efter omrøring sættes låget på blenderen igen og maskinen tændes et par minutter mere i 1 minut, indtil det er blevet en jævn drik. 
At lave ananasjuice
Indhold
Ananasjuice er en lækker og sund drik. Den indeholder bromelain, som hjælper med fordøjelsen, hvilket gør den ideel efter et måltid. Ananasjuice er også spækket med C-vitamin. Det er nemt at tilberede ananasjuice, men det kan nogle gange være svært at skrælle og skære ananas i skiver. Nyd din hjemmelavede friske ananasjuice, fri for kunstige ingredienser og konserveringsmidler.
Trin
Metode 1 af 4: Forberedelse af ananas
1. Vælg den rigtige ananas. Hvis din ananas endnu ikke er moden, smager frugten surt. Hvis den er overmoden, kan frugten være for sød. At vælge den rigtige ananas er det vigtigste skridt i at lave lækker ananasjuice.
- Duft til ananas. Sød lugt anses generelt for at være det vigtigste aspekt ved at vælge en moden ananas. Hvis den ikke lugter, er frugten endnu ikke moden.
- Undgå ananas, der lugter gæret. Selvom du gerne vil have ananas til at dufte sødt, bør den ikke være så moden, at den søde lugt har en alkoholisk eller eddikeagtig lugt.
- Se på farven på ananassen. Den vil ofte have en gylden gul farve, men en grøn ananas behøver ikke nødvendigvis at være umoden.
- Bemærk venligst, at nogle ananas betragtes som modne, hvis de er grønne. Vigtigere er det, hvor sund ananassen ser ud.
- Tag ikke ananas med rynket, rødbrun, revnet eller sivende hud, eller med mug eller visne, brune blade.
- Ananasen skal være fast, men blød nok til at hoppe let, når den trykkes.
- Mens det er muligt at bruge frossen eller dåse ananas, producerer frisk ananas normalt mere smagende juice.
2. Skær stilken af. Læg ananasen på et skærebræt. Du skal bruge en særlig skarp kokkekniv for at skrælle ananassen ordentligt. Læg frugten på siden. Placer bladet cirka en halv centimeter under bladene. Klip ned til bladene. Vend ananassen og gentag indtil du har skåret toppen af ananassen af i en cirkel og så meget af bladene som muligt. Fjern dem gennem de midterste blade og smid dem væk.
3. Skræl ananassen. Start på toppen af ananassen og skær igennem det yderste skind, indtil du når bunden. Du kan skære i en let udadgående bue for at bevare mere af frugtkødet. Drej ananassen med uret (ca. 10 cm) og gentag. Vend, klip og gentag indtil du har fjernet al huden og kun øjnene er tilbage. Læg ananassen på siden og skær bunden vandret af.
4. Fjern øjnene. Hold ananassen lodret og læg mærke til, hvordan øjnene er arrangeret i diagonale linjer. Ved kun at fjerne øjnene, vil du stå tilbage med det meste af frugtkødet.
5. Placer din kniv på venstre side af en af de diagonale øjenlinjer. Klip i en 45 graders vinkel lige under øjnene.
6. Placer bladet på højre side af den samme diagonale linje. Skær i en 45 graders vinkel i den modsatte retning. Når du laver denne spalte i ananassen, frigøres øjnene, så det meste af det søde kød forbliver på huden.
7. Arbejd længere nede på denne måde. Fortsæt med at skære fra den øverste diagonale linje til den nederste diagonale linje, og lav lange, parallelle indhak i kødet. Det kommer til at ligne en spiral.
8. Vend ananassen en kvart omgang og gentag. Når du har skåret ananassen hele vejen rundt, har du lavet et mønster af en smuk spiral af knaldgult kød.
9. Skær ananassen lodret i kvarte. Fjern kernen af ananas fra den lodrette linje. Smid denne kerne væk. Denne del af ananassen er hård og fibrøs. Den er heller ikke rigtig sød.
10. Skær ananassen i stykker. At skære ananassen i stykker gør det lettere at lave juice af den senere. Det er ligegyldigt, hvad størrelsen af ananasstykkerne er, men fokuser på stykker, der er en tomme eller mindre.
Metode 2 af 4: Lav frisk ananasjuice i en blender
1. Kom ananasstykkerne i blenderen. Afhængigt af størrelsen på din blender, er det muligvis ikke muligt at blende alle stykkerne på én gang. Fyld blenderen lidt mere end halvt op med ananas.
2. Gør den (evt.) lidt sødere. Ananasjuice kan være meget velsmagende, men den er ofte lidt bitter. Hvis du nogensinde har fået ananasjuice før, havde den sandsynligvis sukker i. Tilsæt 2 til 3 teskefulde sukker, eller noget honning, for at gøre det sødere.
3. Tilføj lidt is (valgfrit). Hvis du leder efter en kølet, sjusket drink, tilsæt 6 til 8 isterninger. Mere is vil gøre drinken en smule tykkere.
4. Tilsæt vand til det. Tilsæt 1 kop vand til det. Hvis du ønsker, at saften skal være meget tyk, tilsæt ikke mere end ¼ til 1/2 kop vand. Tilsætning af vand vil fortynde smagen en smule, hvilket gør den glattere og mindre bitter.
5. Blend din ananas. Nu skal du blende ananasen, indtil den er glat. Blendetiden kan variere afhængigt af din blender og mængden af vand og is, du har tilføjet. Blend i 1 minut og stop derefter, hvorefter du rører blandingen med en ske.
6. Filtrer din juice (valgfrit). Hvis du foretrækker at drikke juicen uden frugtkød, kan du filtrere juicen, før du drikker den. Men man kan også bare drikke det sådan.
7. tjene. Hæld ananasjuicen i et højt, afkølet glas og pynt med ananasstykker. Hæld saften over isen og tilsæt et sugerør, hvis du foretrækker det.
Metode 3 af 4: Fremstilling af frisk ananasjuice i en juicer
1. Læg ananasstykkerne i toppen af juiceren. Sørg for, at maskinen er ren, før du bruger den, og følg altid instruktionerne. Fyld juiceren til den er fuld, eller indtil du løber tør for ananas.
2. Pres saften fra ananassen. Skub ananasstykkerne ned med pressen på din juicer og tænd for juiceren. Sørg for at holde pressen trykket ned og tryk jævnt indtil ananasstykkerne er pureret.
3. tjene. Hæld saften fra juiceren og nyd. Fordi juicere er så effektive, bør juicen komme meget tynd og ren ud, næsten uden at skulle filtrere den.
Metode 4 af 4: Bliv kreativ med ananasjuice
1. Gør det til en cocktail. Mulighederne er næsten uendelige, når det kommer til mangfoldigheden af forskellige cocktails, du kan lave med frisk ananasjuice. Følgende tropiske frugtcocktails er perfekte til varme sommernætter, eller vær kreativ og lav din egen!
- EN pina colada laver du ved at tilsætte 30 ml kokosmælk til blenderen. Dette giver et strejf af kokos til din velsmagende drik, uden at det bliver overvældende. Kom 60 ml hvid rom i blenderen med ananas. Denne spiritus giver piña colada det kick, du har ledt efter. Hvis du vil have en jomfru piña colada, kan du springe dette trin over.
- Til en Hard Fruit Punch Cocktail For at lave, kom 60 ml Malibu rom, 90 ml appelsinjuice, 60 ml ananas og 15 ml sur blanding i blenderen. Tilsæt et skvæt grenadine. Dette er en god drink til fester med venner.
2. Skift det op. Skab din egen eksotiske og tropiske alkoholfri ananasdrik ved at tilføje stænk af dine yndlingsjuice. Tilsæt halvt ananasjuice og halvt tranebærjuice eller limonade. Prøv nogle af dine yndlingsjuice til den perfekte ananasdrik.
3. Afslut det. Pynt din ananasdrik med en klat flødeskum, et tyndt lag sukker eller en dråbe honning. Du kan også pynte den med et maraschino kirsebær eller en tynd skive citron, lime eller appelsin. Tilsæt lidt salt eller nogle mynteblade. Bliv så kreativ, som du vil.
Tips
- Brug af en blender vil gøre en tykkere juice med mere volumen end hvad du producerer med en juicer. En juicer filtrerer ofte de faste dele ud af juicen, mens en blender bare maler det hele fint. Den tykkere juice du får fra en blender kan være meget velsmagende, men hvis du er følsom over for juicens konsistens kan du eventuelt filtrere den eller bruge en juicer.
- Tilsæt is for en glattere, kølet smagsfornemmelse.
- Hold låget på blenderen, så længe apparatet er tændt. Ellers kan det blive til et kæmpe rod!
Advarsler
- Skær altid dine (hænder og fingre) af.
- Kom aldrig noget i en blender, mens den kører.
- Drik ansvarligt, hvis du laver en blanding med alkohol.
Fornødenheder
- Kniv og skærebræt
- Glas til at servere den i
- Blender eller juicer
Artikler om emnet "At lave ananasjuice"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
