Sådan øger du dit albuminniveau

Indhold

Trin

Albumin er et meget vigtigt protein i dit blod. Det hjælper med at reparere og vedligeholde kropsvæv, producerer enzymer og hormoner, transporterer næringsstoffer og understøtter blodpropper. Albuminniveauet er dog ikke noget, de fleste raske mennesker skal bekymre sig om. Normalt er det personer, der er i dialyse, har en leversygdom eller er i høj alder, der bør være bekymrede. For at øge dine albuminniveauer, mens du er i dialyse, bliver du nødt til at spise mindre kalium og fosfor og få mere protein. Ud over at spise protein til hvert måltid, så sørg for at se en diætist for at sikre, at du får alle de vigtige næringsstoffer.

Trin

Metode 1 af 3: Spis nok protein

1. Sørg for at spise protein til hvert måltid. At spise protein af høj kvalitet er vigtigt for din overordnede kost og afgørende for at opretholde dine albuminniveauer. En tommelfingerregel er at sikre, at du spiser mindst en enkelt portion protein af høj kvalitet til hvert måltid. Magert oksekød, svinekød og lam er gode muligheder, ligesom fisk, kylling, kalkun og æg.

En portion (85 gram) magert oksekød indeholder 21 gram protein, kylling 14-28 gram, kogt laks, ørred og makrel 15-21 gram og svinekotelet 15-21 gram.
Hvis du foretrækker ikke at spise kød, kan det være svært at få nok protein. Få råd fra en diætist om, hvilke proteinkilder der er bedst for dig.
Sørg for at spise dialysevenlige proteiner, når du gennemgår dialysebehandling, såsom magert oksekød, magert kalkun, kylling, svinekoteletter, æg, fisk, køderstatninger, tofu og proteinpulver.

2. Sørg for afbalancerede måltider. Det kan være vigtigt at spise mere protein, men du skal stadig spise frugt, grøntsager og stivelsesholdige fødevarer som brød, pasta og ris. Kom for eksempel strimler af hårdkogt æg eller tun i saucen, som du hælder over din pasta eller ris, eller tilsæt kyllingestrimler eller kødtern til supper og gryderetter.

3. Spis morgenmad hver dag. Morgenmad er et meget vigtigt måltid, blandt andet fordi det får gang i din fordøjelse for dagen. Du er også mere tilbøjelig til at have en stærk appetit, når du vågner om morgenen. En god mulighed er en æggehvideomelet med ost.

Et æg indeholder omkring seks gram protein, men æggehvider er en endnu sundere proteinkilde. Proteiner består endda af 100% albumin. To proteiner indeholder 7,2 gram protein.

4. Få mere protein, hvis du ved et uheld springer et måltid over. Det er meget vigtigt ikke at springe måltider over. Prøv at spise små måltider regelmæssigt for at bevare dit energiniveau. Hvis du ved et uheld springer et måltid over, så sørg for at spise en større portion protein ved dit næste måltid.

At spise mindre måltider kan også være nyttigt, hvis det er svært for dig at indtage normalstore portioner.

Hüttenkäse er en fremragende snack til mellem måltiderne eller før sengetid. Spis det med noget frugt, såsom æblemos. Hytteost er sundere end mange andre mejeriprodukter, fordi den indeholder mindre kalium og fosfor. Disse stoffer kan være risikable for personer i dialysebehandling, som har lave albuminniveauer.

5. Lav proteinrige smoothies. Smoothies er en hurtig, nem og lækker måde at få noget ekstra protein på. Det er bedst at bruge en væske, der ikke indeholder meget fosfor, så brug ikke komælk. Mandelmælk og rismælk er meget velegnede. Tilsæt græsk yoghurt, pasteuriserede ægprodukter og proteinpulver til proteinet. Bland det hele i en blender sammen med din yndlingsfrugt.

Spørg en diætist, hvilken proteinkilde eller proteintilskud der er bedst for dig. Du kan vælge mellem væsker og pulvere.

250 ml græsk yoghurt indeholder mere end 20 gram protein. Smoothies med græsk yoghurt smager især godt, hvis du også tilsætter granola.

Metode 2 af 3: Opsøg en diætist

1. Fortæl din diætist, hvilken mad du kan lide. En af de bedste måder at hjælpe din diætist med at give råd om at ændre din kost er at dele, hvad du normalt spiser. På denne måde giver du ham eller hende oplysninger, som du kan bruge, når du giver råd til ændringer, såsom specifikke fødevarer, du bør spise for at forbedre din kost.

Din diætist vil være i stand til at anbefale specifikke fødevarer til at inkludere i din kost, samt eksempler til at hjælpe dig med at spise fødevarer, du kan lide på en sundere måde.

2. Tal med din diætist om køderstatninger. Et vigtigt emne at diskutere med din diætist er dine spisepræferencer. Hvis du for eksempel ikke spiser kød, er andre former for protein meget vigtige.

Din diætist kan fortælle dig, hvilke proteinkilder af høj kvalitet, der ikke indeholder kød. Når du vælger køderstatninger såsom sojabaserede fødevarer, skal du undgå at vælge noget med højt indhold af kalium, natrium og fosfor.

3. Overvej at vælge nærende drikkevarer og proteinbarer. Visse nærende drikke kan være nyttige, hvis du er i dialysebehandling, men gør dem kun til en vigtig del af din kost under vejledning af en diætist. Proteinbarer kan være nyttige måltidserstatninger, men bør ikke være hovedkomponenten i din kost.

Hvis du er i dialyse og vælger proteinbarer, skal du vælge barer, der indeholder mere end 15 gram protein, men mindre end 150 gram fosfor og mindre end 200 gram kalium og natrium.

4. Spørg din diætist om andre kosttilskud. Du skal muligvis tage kosttilskud afhængigt af dit helbred og din kost. Hvorvidt det er nødvendigt, og hvilke kosttilskud du skal bruge, afhænger af din kost og sundhed. I dette tilfælde skal du især følge din diætists råd.

Spørg for eksempel hvilke kosttilskud du kan bruge baseret på dine nuværende ernæringsværdier.

Billede med titlen Forøg albumin Trin 10

5. Vær ærlig over for din diætist. Mange af de spørgsmål, din diætist stiller, vil hjælpe ham eller hende med at identificere barrierer, der forhindrer dig i at få nok næringsstoffer. Din diætist vil med andre ord anbefale forskellige metoder baseret på de specifikke årsager til din proteinmangel.

6. Lav en ernæringsplan sammen. At opretholde en sund kost kræver noget planlægning, især hvis du er i dialysebehandling eller har andre helbredsproblemer. Selv en meget simpel ernæringsplan kan hjælpe dig med at sikre, at du får nok af de næringsstoffer, du har brug for.

Ud over specifikke tips om, hvad du skal spise, og hvordan du spiser, så bed om råd til at blive ved med at spise sundt.

Under alle omstændigheder skal du lave en ernæringsplan for at sikre, at du spiser protein til hvert måltid.

Billede med titlen Forøg albumin Trin 12

7. Sørg for at få flere kalorier ved at spise fedt og sukker. Du skal muligvis arbejde med en diætist for at øge dit kalorieindtag, så din krop kan bruge det ekstra protein, den indtager. Din diætist kan endda anbefale at bruge mere smør, når du laver mad eller tilføje en større mængde dressing til din salat.

Mange mejeriprodukter såsom mælk indeholder for meget kalium og fosfor til personer i dialysebehandling, og som har lave albuminniveauer. Disse mejeriprodukter anbefales derfor ikke til fedtindtag.

Metode 3 af 3: Vedligeholdelse af dit albuminniveau

Billede med titlen Forøg Albumin Trin 13

1. Besøg tandlægen regelmæssigt. Betændelse og infektioner kan få dine albuminniveauer til at falde, især hvis du er i dialysebehandling. Især betændelse i tandkødet kan give problemer. Undgå at dit albuminniveau falder på grund af en infektion i munden ved at gå til tandlægen hvert halve år til kontrol og rengøring.

Vid, at kostændringer muligvis ikke virker godt nok til at øge dine albuminniveauer, hvis du har en oral infektion såsom paradentose og er i dialysebehandling.

Billede med titlen Forøg Albumin Trin 14

2. Genkend tegnene på et lavt albuminniveau. Det er vigtigt at genkende tegn og symptomer på lave albuminniveauer, især hvis du har en tilstand såsom nyresygdom, der giver dig risiko for et kraftigt fald i albuminniveauet. Tegn og symptomer omfatter vedvarende hævelse, træthed, følelse af svaghed, langvarige infektioner, sår, der heler langsomt, og hvide pletter på dine negle. Fortæl din behandlende læge, hvis du har disse symptomer.

Billede med titlen Forøg albumin Trin 15

3. Spring ikke dialysesessioner over. Hvis du er i dialysebehandling, er det vigtigt at holde sig til behandlingsskemaet. Dette skyldes delvist, at hvis du ikke gør det, kan dit albuminniveau falde igen.

Billede med titlen Forøg albumin Trin 16

4. Spis når du er sulten. Hvis du ikke er storspiser, er det især vigtigt at sørge for at spise mindst et helt måltid om dagen, udover flere små almindelige måltider. Hvis du er mere sulten på et bestemt tidspunkt, såsom om morgenen, skal du sørge for at spise et fuldt måltid på det tidspunkt.

Billede med titlen Forøg albumin Trin 17

5. Hold fast. Du vil ikke være i stand til at ændre dit albuminniveau på en dag. Faktisk tager det sandsynligvis mindst tre uger for dit albuminniveau at stige, fordi mængden af protein i dit blod langsomt stiger. Hold dig dog til de planer, du har med din diætist, og du vil blive belønnet for din indsats.