Sådan laver du Thousand Island Dressing

Indhold

ingredienser
Trin
Tips

Thousand island dressing er lækkert til mange retter, såsom med en sprød salat, rejecocktail eller rå grøntsager. Det er også dejligt at putte en sandwich eller hamburger på. Vidste du, at den krydrede, men søde smag er meget nem at efterligne? Og du kan også justere det til dine egne præferencer!

ingredienser

Klassisk tusind ø-dressing

240 ml mayonnaise
60 ml ketchup
2 spsk hvid eddike
1 spsk granuleret sukker
1 spsk finthakket sød pickling
2 spsk finthakket løg
1/4 tsk salt
knivspids peber

Skinny thousand island dressing

80 ml let mayonnaise
2 spsk ketchup
2 spsk frisk limesaft
2 spsk finthakket rød chilipeber
1 spsk finthakket løg
1 spsk finthakket sød pickling
1 spsk frisk persille, finthakket
60 ml vand
knivspids cayennepeber

Grove thousand island dressing

1 æg
240 ml mayonnaise
1 spsk Worcestershire sauce
1 tsk granuleret sukker
1 spsk hvid eddike
3 spsk finthakket sød pickling
2 spsk finthakkede sorte oliven
2 spsk finthakket rød chilipeber
Knip stødt nelliker

Trin

Metode 1 af 3: Klassisk tusindø-dressing

1. Bland ingredienserne. Kom alle ingredienser i en foodprocessor eller blender.

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 2

2. Blend det indtil glat. Det skal være en glat, lyserød sauce. Tilsæt max 2 spsk vand, hvis du vil gøre saucen en smule tyndere. Tilsæt salt efter smag.

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 3

3. Opbevar saucen kold. Kom dressingen i en beholder, der kan lukkes, og stil den på køl i mindst en time. Rør jævnligt. Sukkeret kan derefter opløses godt, og smagene kan blandes.

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 4

4. tjene. Thousand Island dressing er lækker med ungbladsalat, tomatsalat eller rejecocktail. Du kan opbevare dressingen i køleskabet i cirka en uge.

Metode 2 af 3: Mager tusind ø-dressing

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 5

1. Bland ingredienserne. Kom alle ingredienser i en foodprocessor eller blender.

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 6

2. Blend det til det er en jævn sauce. Tilsæt max 2 spsk vand, hvis du vil gøre saucen en smule tyndere. Tilsæt salt efter smag.

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 7

3. Server og opbevar. Server dressingen med en sprød salat, eller brug den som sandwichfyld. Godt tildækket kan du opbevare den i køleskabet i en uge.

Metode 3 af 3: Grove thousand island dressing

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 8

1. Forbered ægget. Læg ægget i en gryde med koldt vand. Bring vandet i kog. Lad det koge til ægget er hårdkogt. Fjern ægget fra det varme vand og lad det køle af. Når det er afkølet, pil ægget og hak det fint. Du kan også presse den gennem en sigte.

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 9

2. Bland resten af ingredienserne. Kom alle ingredienser i en foodprocessor eller blender.

Denne dressing indeholder ingen ketchup, så den bliver hvid i stedet for lyserød.

Billede med titlen Make Thousand Island Dressing Step 9Bullet1

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 10

3. Opbevar saucen kold. Kom dressingen i en beholder, der kan lukkes, og stil den på køl i mindst en time. Rør jævnligt. Sukkeret kan derefter opløses godt, og smagene kan blandes.

Billede med titlen Lav Thousand Island Dressing Trin 11

4. Server og opbevar. Server den grove tusind ø-dressing med en sprød salat. Du kan opbevare den i køleskabet i cirka en uge i en tildækket beholder.

Billede med titlen Make Thousand Island Dressing Intro

5. Færdig.

Tips

Opbevar altid dressingen i køleskabet.
Har du ikke en blender eller foodprocessor, kan du også piske den i hånden med et piskeris.
Prøv en sjat Tabasco for mere krydderi.