Sådan laver du usyret brød: 8 trin (med billeder)

Indhold

ingredienser
Trin
- Metode 1 af 2: Fremstilling af usyret brød
- Metode 2 af 2: De usyrede brøds bibelske historie
Tips

Usyret brød er brød lavet uden hævemidler (ingredienser, der kan forårsage gæring), såsom gær, bagepulver, bagepulver eller piskede æggehvider. Usyret brød har stor betydning i kristendommen, det bruges i nadverens sakramente, og Bibelen siger, at Jesus delte det med sine disciple ved den sidste nadver. I nogle kirker bages usyret brød af et medlem af menigheden på særlige helligdage. (Du kan justere mængderne i opskriften, hvis du vil tilsætte malet havre, rug, boghvede eller andre kornsorter.)

ingredienser

3 kopper mel
2 spsk smør eller olie
3 store æg
1/2 kop vand eller mælk
1 tsk salt

Trin

Metode 1 af 2: Fremstilling af usyret brød

1. Bland alle tørre ingredienser (mel og salt) i en røreskål og rør sammen.

Billede med titlen Lav usyret brød Trin 2

2. Pisk æggene og olien eller smørret sammen, og tilsæt det til de tørre ingredienser.

Billede med titlen Lav usyret brød Trin 3

3. Tilsæt mælken, og pisk blandingen i 2 til 3 minutter, indtil den er nogenlunde glat.

Billede med titlen Lav usyret brød Trin 4

4. Hæld dejen i tre smurte 20 cm bageforme.

Billede med titlen Lav usyret brød Trin 5

5. Bag den i 20 minutter ved 230 ºC.

Metode 2 af 2: De usyrede brøds bibelske historie

Billede med titlen Lav usyret brød Trin 6

1. Vid, at usyret brød er et meget vigtigt element i påsken i Bibelen.

Dagen efter påske blev de usyrede brøds første dag, begyndelsen på de usyrede brøds fest. Den første og syvende dag af disse blev betragtet som hellige, hvor de troende ville samles og ofre til Gud.

Billede med titlen Lav usyret brød Trin 7

2. Fejr bibelhistorien med dit usyrede brød, og husk de usyrede brøds fest.

Denne periode var så hellig, at israelerne var nødt til at smide alle hævemidler ud fra hele huset. Alle mennesker, der så sig selv som Guds folk, måtte spise usyret brød hver dag i denne syvdages fest.

Billede med titlen Make Unleavened Bread Intro

3. Færdig.

Tips

For at undgå at det sætter sig fast, kan du drysse bradepanden med mel, efter du har smurt den. Ved kun at bruge fedt eller olie hænger brødet korrekt fast.
Tjek brødet jævnligt, mens det er i ovnen. Usyret brød bagt for længe bliver hårdt og falder fra hinanden.
For at tilføje nogle forskellige smagsvarianter til dit usyrede brød, kan du tilføje 1/4 kop honning eller revet ost til dejen.