Gratis trin for trin instruktioner 
Hold øje med blå mærker, misfarvning og tegn på ormeangreb i dine æbler. Æbler med brune bløde pletter eller mørke huller, der ser ud til at gå ind i kødet, bør undgås. Små overfladiske mørke prikker på æblets skind er dog fine at spise. Generelt leder man efter indikationer på, at æblerne er overmodne, ikke undermodne. Alle æbler, du køber i butikken, skal være modne nok til at spise med det samme. Bare sørg for ikke at købe overmodne æbler. 
Hvis du ikke vil spise æblerne med det samme, så opbevar dem i køleskabet eller i en papirpose. Begge metoder er gode. At sige et dårligt æble ødelægger resten er mere end blot et udtryk. Æbler producerer ethylen, når de modnes for at fremme modningen i de andre frugter omkring dem. Opbevar aldrig æbler i en lukket plastikpose, ellers modnes og fordærves de meget hurtigt. Hold dig til papir. Hvis du vil opbevare et skåret æble eller halveret æble, skal du opbevare det i køleskabet. Ellers vil frugten hurtigt tørre ud og blive brun (men lidt citronsaft drysset over æblekødet vil hjælpe med at holde det friskt længere. 
I modsætning til hvad mange tror, er kernen af æbler perfekt spiselig. Ifølge nogle skøn vil spise omkring kernen og kassere kernen udslette omkring 30 % af den spiselige frugtkød. Prøv at spise hele frugten, start i bunden af frugten. Æblefrø indeholder en minimal mængde cyanid, men i mængder så små, at det ikke er sundhedsskadeligt. Det er ikke noget problem at spise dem. Skær æblet i halve, fra stilken til bunden. Du kan derefter skære hver halvdel af æblet i både. Det er normalt en god idé at fjerne kernehuset fra æblet med en lille skrællekniv. Du kan også skære på tværs af æblet, mellem stilken og bunden, og gennem kernen i stedet for langs den. Dyp æblet i honning, karamel eller jordnøddesmør for en sjov og hurtig snack. Selv de mest kræsne spisere elsker æbler med jordnøddesmør. At lave karamelæbler kan være et sjovt madlavningsprojekt med børn (eller voksne). Spis skiver af skarp cheddar eller schweizisk ost med æblestykker, til en kombination af salt og sød mad, eller kombiner æbler med solsikkekerner, jordnødder, mandler eller en kombination af andre frø og nødder for at få tilsat protein. 
æbletærte bagt æble Æblekage Vegansk æblekage Æble muffins 
Æblecider er en anden fremragende drik, som du kan lave derhjemme, selvom den teknisk set er lidt anderledes end juice. For at lave cider purér æblestykker til en konsistens svarende til æblemos, og si derefter frugtkødet med et osteklæde. Du sætter den resulterende juice i køleskabet. Opvarm cider og juice på komfuret, og tilsæt derefter kanel, rom, appelsinskal, nelliker og andre krydrede krydderier for en god og varm fornøjelse.
Spise æbler
Indhold
Et æble er sødt, sprødt og fyldt med fibre og vitaminer, hvilket gør det til en af de mest populære frugter i verden. Der er bogstaveligt talt hundredvis af varianter af æbler og mange forskellige måder at spise dem på. Lær, hvordan du plukker og opbevarer de bedste æbler, og her er nogle gode ideer til at spise dem lige eller kogte.
Trin
Del 1 af 3: Valg af æbler
1. Lær om de forskellige typer æbler. Et æble er bare et æble, ikke sandt? Ikke når du har en Fuji, Golden Delicious, Baldwin og en Roma at vælge imellem. Der er bogstaveligt talt hundredvis af varianter af æbler, dyrket for forskellige aroma- og teksturegenskaber. Mens nogle er lettere tilgængelige end andre afhængigt af hvor du bor, vil lidt grundlæggende viden hjælpe dig med at vælge den rigtige slags æble til din smag.
- Hvis du kan lide søde æbler, så vælg Fuji, Jazz, Golden Delicious eller McIntosh.
- Hvis du kan lide sprøde æbler, så få Pink Lady, Honey Crisp eller Gala.
- Vil du bruge æblerne til bagning, eller kan du lide syrlige æbler, så få Granny Smith, Braeburn eller Jona gold.
2. Kig efter modne æbler. I butikken bør du tjekke, at æblerne er faste og velduftende. Et modent æble føles fast og dufter som æble ved stilken og i blomsterenden. Nogle æbler, såsom Macintosh eller Jonathan, føles lidt blødere, fordi kødet er lidt mere melet. Det er fint. Hvis de lugter modent, er de klar til at spise.
3. Gem dine æbler godt. Æbler høstes på deres højeste modenhed, så de er straks spiselige. Du kan holde dem ude af køleskabet i en uge eller to.
Del 2 af 3: Spis friske æbler
1. Skyl skindet af æblet. Vask dit æble under rindende vand og skrub huden med et rent håndklæde for at fjerne overskydende pollen og købt støv. Så kan du spise eller skære frugten i både.
- Nogle æbler er dækket af et tyndt lag voks, når træet, som æblerne kommer fra, er blevet sprøjtet. Mens folk har forskellige meninger om fødevaresikkerhed i forbindelse med at spise sådanne frugter, er det almindeligt brugt og grundlæggende godkendt til indtagelse.
- Hvis du er bekymret for pesticider i voksen på huden af dit æble, skal du fjerne skindet fra æblet eller købe økologiske æbler. Brug en skærekniv til at skrælle æblerne, og prøv at efterlade så meget af det hvide kød som muligt.
- Æblets hud indeholder flest fibre og et stof kaldet malol eller `ursolsyre`, som er blevet forbundet med vægttab, åndedrætssundhed og blodsukkerregulering.
2. Spis hele æblet. Langt den mest almindelige måde at spise æbler på er at bide fra og spise æblets skind og frugtkød på denne måde, mens du hvirvler æblet, mens du tager bid. Hvis æblet har en stilk, så vrid det ud og smid det væk. Det er sædvanligt at spise op til æblets hårde, plastiklignende kerne og derefter kassere kernen.
3. Overvej at skære æblet i både. Hvis du vil skære æblet i både som snack eller med dipsauce, så brug en lille skrællekniv til dette. Fjern kernen og skær hver halvdel i mundrette stykker i en størrelse efter eget valg.
4. Spis æblestykker med toppings eller dips. Friske æblestykker er fremragende til saucer og pynt, ideelle til en fest, en hurtig morgenmad eller som en sjov forkælelse for børn.
5. Du kan også køle æbler i køleskabet et par timer. Det er en meget behagelig og forfriskende snack. De kan også spises med is og karamel hældt ovenpå!
Del 3 af 3: Madlavning med æbler
1. Kog æblerne til æblemos. Hvis du har købt for mange æbler og er bekymret for, at de bliver dårlige, før du spiser dem alle sammen, er at lave din egen æblemos en af de bedste måder at holde dem længere. Det kunne ikke være nemmere end at lave æblemos efter din smag. Du kan lade skindet sidde for ekstra fibre, hvis du har lyst, eller skræl æblerne, hvis du foretrækker en glattere æblemos.
- Start med at vaske og skære de friske æbler i mundrette stykker. Læg alle stykker i en mellemstor gryde ved svag varme, tilsæt æblerne og en lille smule vand for at forhindre, at æblerne brænder på. Lad æblemosen reducere, under jævnlig omrøring, indtil den ønskede struktur er opnået. Rør jævnligt i puréen, og tilsæt brun farin og kanel efter smag.
- Du kan spise frisk æblemos varm eller lade den køle af til stuetemperatur, og derefter afkøle den til en kold version. Opbevar æblemosen i køleskabet, hvis du har lyst.
2. Brug æbler i bagningen. Æbletærter er en af de mest ikoniske og perfekte tærter, og med god grund: æbler er gode som fyld til en tærte. Æbler er også perfekte tilføjelser til en række andre bageopskrifter, og tilføjer sødme, fugt og tekstur til en række forskellige retter. Tjek følgende bageidéer til kreative måder at lave mad med æbler på:
3. Lav æblejuice. Tag et kig på ingredienslisten over færdiglavet juice. Hovedingrediensen af de fleste? æblejuice. Det er fordi æblejuice er sød, lækker og nem at blande med andre mere sure juicer og er en fantastisk kombination. Hvis du har en presse, så skær de friske æbler i skiver og lav æblejuice for at tilføje til andre juicer, eller bare drik den lige og få masser af vitaminer.
Tips
- For at forhindre kartofler i at spire, tilsæt en æbleskive.
- Kernen er giftfri og faktisk meget god, men spis ikke frøene, for de kan have en ubehagelig smag. Frøene er også farlige for yngre børn.
- Æblebåde i honning er en fantastisk halloween-forkælelse til børn. Dæk dem med smeltet chokolade og stik en kebabstang igennem dem. Det er et godt alternativ til de slikæbler, du køber i supermarkedet.
Advarsler
- Vær forsigtig, når du arbejder med skarpe knive.
- Hvis du får æblejuice på din hud, vil den tiltrække insekter på grund af dens klæbrige sødme. Tør juice med det samme for at undgå dette problem.
Artikler om emnet "Spise æbler"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
