Gratis trin for trin instruktioner 
Frysning af mango
Mango er tropiske frugter og har en sød smag. De skæres bedst friske i frugtsalater, i smoothies eller som en frossen snack. Ligesom papaya er mango en typisk morgenmadsret. Ved at fryse mango sikrer du, at du altid har frugterne på lager.
Trin
1. Vælg nogle modne mangoer til at fryse. Pres forsigtigt frugten for at kontrollere, om den er moden. Skær ikke mangoen op for at teste, om den er moden.
2. Forbered mangoerne til at fryses. Brug en kniv eller grøntsagsskræller til at skrælle mangoen. Skær derefter mangoen i små tern.
Metode 1 af 2: Rå terninger
1. Fordel ternene på noget bagepapir. Sørg for, at stykkerne ikke rører hinanden, da det er meget svært at adskille mangoer, der har været frosset sammen.
- Brug om muligt et stykke papir med hævet kant, så stykkerne ikke falder af papiret. Du kan også bruge et lavt ovnfad.
2. Læg bagepapiret med mangoterningerne i fryseren. Frys frugten i cirka tre til fem timer, afhængig af størrelsen på ternene.
3. Kom nu de frosne mangostykker i en frysepose. Sæt en etiket på posen med datoen, hvor du har frosset frugten.
4. Mangoterningerne kan du opbevare i fryseren i 10 måneder.
Metode 2 af 2: Terninger i sirup
1. Kombiner en kop sukker og to kopper vand i en mellemstor gryde.
2. Bring blandingen i kog, og bliv ved med at røre, indtil sukkeret er opløst.
3. Fjern derefter blandingen fra varmen og lad den køle af.
4. Læg mangoterningerne i Tupperware-beholdere, der passer til fryseren. Sæt etiketter på lågene og skriv datoen du fryser terningerne på.
5. Hæld siruppen over mangoterningerne. Efterlad en 1 tomme (2,5 cm) kant for at tillade siruppen at udvide sig.
6. Mangoterningerne kan du opbevare i sirup i fryseren i 12 måneder.
Tips
- Mangoens tekstur ændrer sig under optøning. Derfor er det bedre at bruge frugten i smoothies end i opskrifter, der kræver friske ingredienser.
- Mango i sirup bruges bedst i saucer.
Artikler om emnet "Frysning af mango"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
