Sådan skræller du hvidløg

Indhold

Trin
Tips
Advarsler

Det er ikke svært at skrælle hvidløg. Her er nogle måder.

Trin

Metode 1 af 5: Skrælning med en kniv

1. Fjern et fed fra en hvidløgspære.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 2

2. Skær roden af hvidløgsfeddet af.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 3

3. Placer tåen på et skærebræt.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 4

4. Læg siden af bladet på hvidløgsfeddet og pres. Brug om nødvendigt din knytnæve til at trykke på bladet.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 5

5. Skrællen kommer let af nu.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 6

6. Fjern skrællen og bortskaf den.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 7

7. god fornøjelse! Fint hakket eller hele.

Metode 2 af 5: Skrælning med vand

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 8

1. Udblød hvidløget i koldt vand i 5 minutter. Sørg for, at tæerne er helt nedsænket.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 9

2. Dræn vandet fra. Skær begge sider af og skræl i hånden.

Metode 3 af 5: Mikrobølgepeeling

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 10

1. Sæt hvidløgsfeddene i mikroovnen i 15-20 sekunder.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 11

2. Tag dem ud af mikrobølgeovnen. Skær roden af med en kniv, og skindet vil nemt komme af.

Metode 4 af 5: Peeling med skåle i rustfrit stål

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 12

1. Placer en hel hvidløgsløg mellem to skåle i rustfrit stål. Placer skålene mod hinanden, med de åbne sider mod hinanden, for at lave en større `lukket` skål.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 13

2. Hold skålene mod hinanden, evt med tape evt. Ryst skålene kraftigt.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 14

3. Åbn skålene. Fjern skindet og den hårde bund af hvidløget.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 15

4. Gentag indtil alle skræller er løse. Du kan lade de finere, tyndere skind blive siddende eller bare koge dem i den opskrift, du laver.

Metode 5 af 5: Skrælning med en hammer

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 16

1. Adskil tæerne.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 17

2. Fordel tæerne jævnt under et viskestykke. Viskestykket forhindrer hvidløget i at flyve af bordet.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 18

3. Slå hvidløget en eller to gange med en hammer. Dette bryder huden, hvilket gør det nemt at skrælle.

Billede med titlen Peel et hvidløgsfed Trin 19

4. Fjern hvidløget fra skindet og brug det i din opskrift.

Tips

Hvis du helst ikke vil skubbe til en kniv med knytnæven, kan du bruge en dåse fra dit spisekammer.
Det hårde skind gør hvidløg svære at skrælle. Vandmetoden tager længere tid, men efterlader bedst tæerne intakte.