Gratis trin for trin instruktioner 
Du kan erstatte mælken med vand, hvis det ønskes. 
Lav pink glasur ved at tilføje 11 dråber rød og tre dråber gul. Lav lavendelglasur ved at tilføje fem dråber blå og fem dråber rød. Lav mintgrøn frosting ved at tilføje tre dråber blå og tre dråber grøn. 
Forbedre butiksglasuren
Indhold
Store-købt glasur er billigt og nemt, men har måske ikke den smag, konsistens eller farve, du ønsker. Heldigvis er der flere nemme måder at forbedre frosting fra butik! Tilføjelse af aromatiseret sirup, pulveriseret sukker og madfarve er blot nogle få eksempler på, hvordan man forbedrer købt frosting derhjemme. Med et par enkle justeringer bliver den købte frosting stjernen i din dessert på ingen tid.
Trin
Metode 1 af 3: Forbedring af smagen
1. Giv glasuren smag med sirup. Læg indholdet af en dåse glasur i en stor røreskål med en spatel eller ske. Tilsæt en teskefuld (5 ml) smagssirup, fx karamel, hindbær, hasselnød, kirsebær, smørpecan eller mango. Bland siruppen i glasuren med en el-mixer eller i hånden. Smag glasuren til og bland mere sirup i, hvis det ønskes.
2. Tilsæt flødeost for en fyldigere smag. Tøm en dåse glasur i en stor røreskål og tilsæt ca. 250 gram flødeost. Brug en elektrisk mixer til at kombinere ingredienserne, eller bland dem i hånden. Denne tilføjelse giver glasuren en mere cremet, rigere smag.
3. Smag glasuren til med madekstrakt. Brug en spatel til at tømme en dåse glasur i en røreskål. Tilsæt ½ tsk (2,5 ml) madekstrakt, fx vanilje, chokolade eller appelsin, og bland i glasuren. Smag på glasuren og tilsæt yderligere ½ teskefuld madekstrakt, hvis det ønskes, for en stærkere smag.
4. Bland flødeskum i for at blødgøre sødmen. Tøm en 250 grams pakke flødeskum i en røreskål og tilsæt derefter en dåse glasur. Bland ingredienserne i hånden eller med en el-mixer. Udover at blødgøre sødmen gør flødeskummet også frostingen lettere og mere luftig.
5. Smag glasuren til med frugtjuice. Læg indholdet af en dåse glasur i en stor røreskål med en ske eller spatel. Tilsæt derefter to spiseskefulde (30 ml) frugtjuice, for eksempel fra en friskpresset citron eller lime. Bland godt i hånden eller en el-mixer. Smag på glasuren og tilsæt en eller to spiseskefulde frugtjuice til for at forstærke smagen.
Metode 2 af 3: Juster konsistensen
1. Tilsæt en spiseskefuld pulveriseret sukker for at tykne glasuren. Brug en spatel til at overføre glasuren fra holderen til en røreskål. Tilsæt en spiseskefuld (15 gram) pulveriseret sukker til skålen og bland i hånden eller med en elektrisk mixer. Hvis du ønsker, at glasuren skal være endnu tykkere, skal du blande en ekstra ½ spsk (7,5 gram) pulveriseret sukker i glasuren.
2. Fortynd glasuren med ½ tsk mælk. Kom glasuren i en røreskål med en ske eller spatel. Tilsæt ½ tsk (2,5 ml) mælk til skålen. Bland med en el-mixer eller i hånden. Hvis glasuren stadig er for tyk, blandes yderligere ½ tsk (2,5 ml) i.
3. Pisk glasuren, så den bliver let og luftig. Kom glasuren i en stor røreskål. Pisk glasuren med et piskeris eller el-mixer, til den er fordoblet i volumen. Bliv ikke ved med at piske efter at volumen er fordoblet, du risikerer at skabe klumper i din glasur.
Metode 3 af 3: Ændring af farve
1. Kom hvid glasur i en røreskål. Kom normal, hvid glasur i en røreskål med en spatel eller ske. Det er godt at efterlade en lille smule hvid glasur, hvis du vil lysne farven på glasuren senere.
2. Bland madfarve gennem glasuren. Naturlig madfarve er bedre for dig end kunstig madfarve. Du kan bruge en eller flere farver. Bland et par dråber madfarve i glasuren, enten i hånden eller med en el-mixer. Husk, at 100 dråber madfarve svarer til cirka en teskefuld (5 ml).
3. Juster farven om nødvendigt. Hvis farven er for mørk, tilsæt mere hvid glasur. Hvis farven ikke er mørk nok, tilsæt en eller to dråber mere af farvestoffet. Bland derefter glasuren godt. Fortsæt med at justere, indtil du får det resultat, du ønsker.
Artikler om emnet "Forbedre butiksglasuren"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
