3 måder at tilberede majskolber på

Indhold

ingredienser
Trin
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Majs er en lækker grøntsag, som du kan spise som den er, eller som tilbehør til kød-, kylling- eller grøntsagsretter. Det er den perfekte snack til en picnic, grill eller på en festival. Du kan tilberede majskolber på flere måder, men de mest kendte måder er at grille, stege og koge. Hvis du vil vide, hvordan du tilbereder en velsmagende majskolber, skal du følge disse trin.

ingredienser

2 majskolber
1 spsk sukker (kun ved madlavning)
3 spsk usaltet smør
Salt efter smag
Peber efter smag

Trin

Metode 1 af 4: Madlavning

1. Bring en gryde med vand i kog. Sørg for, at panden er stor nok til at passe 2 majskolber.

2. Fjern avnerne. For at fjerne avnerne, tag fat i en kolbe øverst, hvor du kan se trådene, og træk den helt ned i kolben.

3. Skyl majsen. Skyl kolberne under en kold hane for at fjerne snavs.

4. Tilsæt lidt sukker til det kogende vand (valgfrit). Tilføj en spiseskefuld sukker, hvis du kan lide sukkermajs.

5. Læg majskolberne i vandet. Sænk dem forsigtigt ned i vandet.

6. Vent til vandet koger igen. Dette vil tage omkring et minut.

7. Kog majsene i 5-7 minutter, eller indtil de er møre. For at kontrollere det, prik i majsen med en gaffel for at se, om den er blød.

8. Fjern majskolberne fra vandet med en tang. Læg dem på en tallerken.

9. tjene. Kom 3 spsk smør over majskolberne og smag til med salt og peber.

Metode 2 af 4: Grillning

1. Fjern avnerne. For at fjerne avnerne, tag fat i en kolbe øverst, hvor du kan se trådene, og træk den helt ned i kolben.

2. Skyl majsen. Skyl kolberne i et dørslag under en kold hane for at fjerne snavs.

3. Riv et stykke alufolie af. Majskolben skal passe helt ind i aluminiumsfolien.

4. Smør foliestykket med smør. Fordel 3 spsk smeltet smør på alufolien med en pensel.

5. Kom salt og peber på smørret. Tilsæt salt og peber efter smag.

6. Pak majsen ind i folien.

7. Læg den under grillen i 10-12 minutter.

8. tjene. Tilsæt mere smør, salt og peber, hvis du har lyst.

Metode 3 af 4: Ristning

1. Forvarm ovnen til 176ºC.

2. Læg majskolberne direkte på ovnristen.

3. Rist dem i 25 minutter, eller indtil majsen er blød. Når de er kogt, tages de ud af ovnen.

4. Krydr majsen. Kom 3 spsk smør på majskolberne og drys med salt og peber efter smag.

5. tjene. Pil bladene af majskolberne, når de er kølige nok til at røre ved.

Metode 4 af 4: Andre måder at tilberede majskolber på

1. Kom majskolberne i mikroovnen. Majskolber koges på 90 sekunder.

2. Lav en krydret majskolber. Du kan til en forandring drysse alle mulige forskellige krydderier over dine majskolber.

3. Lav en røget majskolber. Denne majskolber er ekstra brunet -- og ekstra velsmagende.

Tips

Der findes forskellige typer majs. Nogle varianter er så søde, at man virkelig ikke behøver at tilsætte sukker.
Server majsen med smeltet smør.
Prøv at få fat i avnerne i store plukninger på samme tid, det er meget nemmere.
Fordel en masse smør på en sandwich og læg majskolber på.