Sådan koger du kartofler i en trykkoger

Indhold

Trin
Tips
Advarsler

kartofler madlavning i en trykkoger kan forkorte dens tilberedningstid meget. Nedenfor finder du forskellige måder at kartofler at forberede sammen med tilberedningstider. Sørg for at bruge din trykkogermanual til korrekte tilberedningsprocedurer og sikkerhedstjek. Følgende anvisninger er for en 6 til 8 liters Mirro trykkoger.

Trin

1. Skræl eller skrub kartoflerne efter ønske.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 2

2. Fjern øjnene og eventuelle dårlige pletter.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 3

3. Bring trykkogeren på fuldt tryk og kog derefter kartoflerne efter den angivne tid.

Metode 1 af 4: Hele kartofler

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 4

1. Placer dampkogerkurven. Følg vejledningen til din trykkoger for brug af dampkurven.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 5

2. Kom kartoflerne i trykkogeren.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 6

3. Kom den nødvendige mængde vand i din trykkoger som angivet i manualen. Mirros hæfte nævner 4 kopper vand, der skal tilsættes trykkogeren.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 7

4. Kog mellemstore hele kartofler i 15 minutter under 10 lbs tryk.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 8

5. Stil straks trykkogeren under koldt vand for at reducere trykket.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 9

6. Dræn kartoflerne og server dem.

Metode 2 af 4: Halvede kartofler

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 10

1. Placer dampkogerkurven. Følg vejledningen til din trykkoger for brug af dampkurven.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 11

2. Kom kartoflerne i trykkogeren.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 12

3. Tilsæt 4 kopper vand til trykkogeren. Tilsæt et nip salt og lidt sukker for at sikre, at kartoflerne koger hurtigt og jævnt.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 13

4. Kog kartoffelhalvdelene i 8 minutter ved 15 lbs tryk.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 14

5. Stil straks trykkogeren under koldt vand for at reducere trykket.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 15

6. Dræn kartoflerne og server dem.

Metode 3 af 4: Kartofler i skiver

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 16

1. Læg kartoflerne i trykkogeren.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 17

2. Tilsæt 2 1/2 dl vand.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 18

3. Kog kartoflerne i 2 1/2 minut ved 15 lbs tryk.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 19

4. Stil straks trykkogeren under koldt vand for at reducere trykket.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 20

5. Dræn kartoflerne og server dem.

Metode 4 af 4: Måder at bruge kogte kartofler på

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 21

1. Lav kartoffelmos af hele eller halve kartofler.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 22

2. Server hele eller halve kartofler med frisk dild og smeltetsmør.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 23

3. Afkøl de kogte hele eller halve kartofler. Skær de afkølede kartofler i kvarte og brug den i en kartoffelsalat.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 24

4. Server de afkølede kartofler med en favorit ostesauce.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 25

5. Skær de afkølede eller kvarte kartofler og lav rösti.

Billede med titlen Kog kartofler i en trykkoger Trin 26

6. Lav løst stegt hakket kød med kogte, afkølede og kvarte kartofler.

Tips

Juster tilberedningstider afhængigt af hvor du bor. Brug manualen til din trykkoger som en vejledning.

Advarsler

Følg instruktionerne på din trykkoger som angivet i manualen, for klargøring af trykkogeren til brug, til madlavning og for at slippe trykket.
Vær forsigtig, når du åbner trykkogeren. Trykkogeren kan nå høje temperaturer under tilberedningen.