Identifikation af madbakker: 4 trin (med billeder)

Indhold

Trin
Tips
Advarsler

Opbevaring af mad i plastikbeholdere kan være meget nyttigt på flere måder. Plastbeholdere giver dig mulighed for at opbevare store mængder mad såsom korn og tørrede bønner i letvægtsbeholdere til nødsituationer. Brugen af plastikbeholdere giver dig også mulighed for at købe billigere, store mængder og opbevare dem i lufttætte beholdere, der er modstandsdygtige over for insekter. Det er dog ikke alle plastikbeholdere, der er sikre at bruge til mad; noget plastik kan aflejre skadelige stoffer i din mad. For at undgå dette problem skal du lære, hvordan du fortæller, om en beholder er egnet til mad, før du bruger den.

Trin

1. Tjek genbrugssymbolet i bunden af beholderen. Den hurtigste og mest pålidelige metode til at kontrollere, at beholderen er sikker for fødevarer, er at tjekke genbrugsnummeret. Dette er et tal mellem 1 og 7 og vil være inde i en trekant af pile. Generelt er følgende tal sikre at bruge til mad: 1, 2, 4 og 5.

Den bedste plasttype til langtidsopbevaring af fødevarer er HDPE (high-density polyethylen), som er angivet med tallet 2. HDPE er en af de mest stabile former for plastik, og alle plastikbeholdere, der sælges specifikt til opbevaring af fødevarer, vil være lavet af dette materiale.
Andre plasttyper, der egner sig til fødevarer, er PETE, LDPE og polypropylen (PP). Disse plasttyper er henholdsvis angivet med tallene 1, 4 og 5.
En undtagelse fra denne regel er bioplast, som er kategoriseret under det samlede nummer 7. Bio-plast er plast-lignende materialer, der er lavet af plantematerialer, såsom majs. Disse materialer reagerer ikke og kan bruges til madopbevaring, men vær opmærksom på, at ikke alle plasttyper er anført under nummer 7 fælder er bioplast.

2. Tjek eventuelle fødevarerelaterede symboler på holderen. Et standardsystem af symboler bruges på plastik for at angive, hvor egnede de er til mad. Et symbol med kniv og gaffel angiver, at plastikken er sikker at opbevare mad i og derfor er en passende fødevarebeholder. Andre symboler er for eksempel strålingsbølger, som indikerer, at den sikker til mikroovn, et snefnug, hvilket indikerer, at det sikkert til fryseren, og vask i vand, hvilket indikerer, at plastikken iopvaskemaskine kan.

Billede med titlen Identify Food Grade Buckets Trin 2

Billede med titlen Identify Food Grade Buckets Trin 3

3. Se på etiketten på plastikbeholderne, hvis beholderne stadig har et prisskilt, producentens etiket eller andet identifikationsmærke, kan du se på det for at afgøre, om plastikken er egnet til fødevarer. Fødevarebeholdere er næsten altid mærket, da de er dyrere at producere og derfor dyrere at sælge. Hvis etiketten er væk, kan du kontakte producenten for at høre om de beholdere, de producerer.

Billede med titlen Identify Food Grade Buckets Trin 4

4. Brug beholdere, der tidligere har været brugt til mad. Hvis en plastikbeholder oprindeligt er designet til mad, kan du sikkert også opbevare din egen mad i den.

For eksempel: Mange bagerier modtager ingredienser i store spande, ofte på 19 liter. Disse bagerier kan være villige til at donere eller sælge deres tomme spande til dig, hvorefter du kan rense dem og bruge dem til din egen mad.

Mindre plastikbeholdere er undtaget fra denne regel. For eksempel vand i plastikflasker, flaskerne er lavet af PETE (indikation 1), som er designet til at blive brugt én gang og derefter genbruges. PETE er i starten sikkert til fødevarer, men kan nedbryde og frigive skadelige stoffer, hvis det genbruges flere gange.