Gratis trin for trin instruktioner 
For de bedste resultater er det bedst ikke at skære albedoen af (det `hvide` af appelsinen). For den del af appelsinen indeholder meget lidt limonen og giver blandingen en bitter smag. Hvis du ikke har en zester, kan du også bruge et rivejern, en skræller eller en kartoffelskræller. Mængden af appelsiner du skal bruge afhænger af mængden af appelsiner du har, eller hvor meget æterisk olie du vil lave. 
Har du brugt et rivejern eller en zester, behøver du ikke at male skrællerne mere. 
Vodka er meget velegnet til denne applikation. Du kan også bruge kold alkohol. Men med varm alkohol vil du kunne udvinde mere olie fra appelsinskallerne. 
Lad ikke kluden falde ned i blandingen. Så suger den olien op. Når alkoholen er fordampet, kan du komme den resterende olie i en flaske eller krukke med låg. 
Forsøg ikke at rive eller skrælle noget af det hvide af appelsinen. 
Ved opvarmning af olien udvindes olien fra appelsinerne og blandes med din anden olie. 
Hvis du fjerner skallerne under afkøling, vil din olie have en lysere farve. Hvis skrællene bliver siddende under afkøling, vil olien fremstå en smule mere uklar. 
Undgå at få limonen i nærheden af åben ild. Det er meget brandfarligt. Faktisk er den så brandfarlig, at appelsinskræller er særdeles velegnede til at starte bål. 
Se din læge, før du tager et limonentilskud, eller før du tager appelsinolie.
Udvinding af olie fra appelsiner
Indhold
Olien udvundet af appelsiner er en ingrediens i mange rengøringsprodukter og opskrifter på grund af dens behagelige aroma og kraftige fedtopløsende egenskaber. Det hævdes også, at det er godt for helbredet. Med blot et par skræller kan du lave appelsinolie derhjemme, som du kan bruge til en række forskellige formål. Du kan også ret nemt udvinde appelsinolie, og blande den med almindelige olier, som du bruger til madlavningen, så du har en skøn duftende olie, som du kan bruge til madlavningen, og drysse rundt i dit hus.
Trin
Metode 1 af 3: Lav appelsin æterisk olie i en krukke
1. Forbered alle materialer. Hvis du vil udvinde appelsinolie i en krukke, skal du bruge en konserveringskrukke, en zester og noget ren alkohol. Vodka fungerer bedst, hvis du vil lave æterisk appelsinolie, fordi den næsten ikke smager. Som et resultat vil det ikke overdøve appelsinduften i olien.
2. Skræl appelsinen. Den æteriske olie i appelsiner, limonen, er hovedsageligt i skrællen. Derfor er det vigtigt, at du skræller appelsinerne først, inden du laver olien. Du kan fjerne skrællen fra appelsinerne med en kniv, eller fjerne skrællen med en zester.
3. Tør appelsinskallerne. Når du har fjernet skrællene, kan du lade dem tørre. Læg dem på et stykke køkkenpapir, og lad dem stå i direkte sollys, indtil de er helt tørre. Afhængigt af luftfugtigheden i det land, hvor du bor, kan dette nogle gange tage et par dage. For at fremskynde denne proces kan du skære appelsinskallerne i små stykker (1 eller 2,5 cm.).
4. Slib skrællerne. Når skrællerne er tørret, kom dem i en foodprocessor. Kværn dem til du har en groft blanding. Sørg for ikke at tørre appelsinskallerne for længe. For så kan limogenet gå tabt.
5. Varm den rene alkohol op. Fyld en skål med varmt postevand. Vandet skal være varmt, men ikke for varmt (ca. 30°C). Kom flasken med den rene alkohol i skålen med det varme vand, og lad det sidde i cirka 20 minutter.
6. Hæld den opvarmede rene alkohol over skrællene og ryst denne blanding godt. Læg de revne eller malede appelsinskal i en konserveringskrukke. Hæld nok alkohol over, indtil alt skind er dækket. Når du har hældt dem over det hele, lukker du glasset og ryster glasset kraftigt i et par minutter.
7. Lad blandingen stå i to eller tre dage. I løbet af disse dage skal du ryste blandingen to til tre gange om dagen. Du kan også lade blandingen stå i længere tid end et par dage. Jo mere du ryster og jo længere du lader den stå, jo mere olie vil der blive frigivet.
8. Dræn blandingen. Brug et kaffefilter eller ostelærred til at si blandingen, og dræn derefter blandingen i en lav skål. Sørg for at dræne al væsken i skålen.
9. Lad alkoholen fordampe. Dæk skålen til med et klæde eller lidt køkkenpapir, og lad det stå et par dage. Dette gør det muligt for al alkoholen i blandingen at forsvinde. Når al alkoholen i blandingen er fordampet, er din appelsinolie klar.
Metode 2 af 3: Smag til olie med appelsin
1. Vælg en type olie. Hvis du vil give en olie smag, er det bedst at vælge noget med en mild duft, og noget der er neutralt, når du laver mad med den. Olivenolie er let tilgængelig i supermarkedet og absorberer let smag. Men smagen af oliven kan dominere. Du kan også bruge ekstra jomfru olivenolie, jordnøddeolie, vindruekerneolie eller avocadoolie. Alle disse olier har en mildere smag.
- Hvis du tager en mild olie, er det mere sandsynligt, at olien vil absorbere den smag og lugt, som du sigter efter.
2. Riv skrællen. Sørg for at vaske og tørre appelsinerne inden du starter, så der ikke kommer pesticider i olien. Brug derefter en zester, et rivejern eller en grøntsagsskræller til at skrælle skrællen fra appelsinen. Mængden af appelsiner du skal bruge afhænger af mængden af olie du bruger. Generelt skal du bruge omkring 2 spiseskefulde revet appelsin pr. en kop olie.
3. Varm olien og skrællerne op. Læg appelsinskallerne i en lille gryde og dæk med olie. Varm gryden op over medium varme i fem minutter, eller indtil der kommer bobler i olien. Lad ikke olien og skrællerne blive for varme, for så brænder blandingen på, og smag og lugt går tabt.
4. Tag gryden af varmen. Lad gryden køle af i et par minutter. Ønsker du en mindre stærk blanding, så fjern skrællerne fra olien med en sigte under afkøling. Hvis du vil have en kraftigere smag, så lad skrællene blive i olien, mens blandingen afkøles, og dræn først, når du hælder olien på en flaske.
Metode 3 af 3: Påføringer af appelsinolie
1. Bland det med Castilla sæbe. Du kan lave et kraftfuldt og miljøvenligt rengøringsprodukt ved at blande appelsinolie med Castilla sæbe. Du skal blot tilføje en teskefuld appelsinolieekstrakt til en flaske Castilla-sæbe, og du har et fantastisk universalrengøringsmiddel. Castilla sæbe er lavet af vegetabilske olier, ikke syntetiske, og er velegnet til følsom hud og biologisk nedbrydeligt.
- Limonen har fedtopløsende egenskaber og er et naturligt rengøringsmiddel. Det fungerer især godt ved rengøring af pander og andre køkkenmaterialer.
2. Brug den som myggemiddel. Insekter hader limonen, og blot et par dråber appelsinolie kan holde myg væk i timevis. Påfør blot et par dråber på din nakke, arme og andre områder af udsat hud, og du vil bemærke, at du bliver bidt af myg meget mindre. Du kan også dryppe lidt limonen rundt om et telt, så der kommer færre myg til dit telt.
3. Brug den som deodorant eller lugtabsorber. Bare en eller to dråber appelsinolie kan nemt holde dårlige lugte i skak. For eksempel kan du gnide et par dråber appelsinolie på indersiden af en skraldespand, der er meget ildelugtende. Faktisk indeholder nogle lugtabsorberende midler, som du kan købe i butikken, limonen, der fungerer som rengøringsmiddel og lugtabsorberende. Du kan lave din egen deodorant ved at tilføje tredive dråber appelsinolie til to kopper natriumbicarbonat.
4. Forbedre dit helbred. Den æteriske olie i appelsiner siges at være effektiv mod forskellige kræftformer. Nogle læger bruger også limonen til at knuse galdesten, og der er noget videnskabelig forskning, der har vist, at det kan sænke kolesteroltallet. Men appelsinolie, der indeholder limonen, er ikke en erstatning for medicinsk behandling.
Tips
- Du kan også koldpresse olien fra appelsinskallerne. Men denne metode er kun nyttig, hvis du producerer meget appelsinolie.
Artikler om emnet "Udvinding af olie fra appelsiner"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
