På trods af de højere omkostninger er keramiske køkkengrej et populært alternativ til traditionelle non-stick pander. Det er investeringen værd, fordi det tilbereder mad jævnt, kræver mindre fedt og indeholder ingen skadelige kemikalier, der findes i andre gryder og pander. Som en ekstra bonus gør non-stick belægningen de keramiske pander meget nemme at rengøre og vedligeholde. Med korrekt pleje og vedligeholdelse kan du forlænge levetiden på de keramiske pander og nyde dem i mange år fremover.
Trin
Metode 1 af 2: Vask keramiske pander
1. Vask de keramiske pander regelmæssigt med en blød svamp. Lad gryden køle af efter brug. Brug en blød svamp eller karklud og varmt sæbevand til at rengøre panden grundigt.
Brug ikke ståluld, nylon eller andre slibende genstande eller rengøringsmidler på din keramiske pande, da disse kan beskadige det beskyttende lag.
Selvom nogle producenter angiver, at de keramiske pander kan vaskes i opvaskemaskinen, forlænger håndvask kun produktets levetid.
2. Læg den keramiske gryde i blød i varmt vand i 30 minutter for at fjerne påbagte madrester. Iblødsætning af gryden vil løsne madrester og gøre det meget nemmere at tørre af med en svamp eller klud.
Har du svært ved at få maden af, så kom 250 ml eddike og 1 l vand i gryden og bring det i kog ved svag varme. Lad det koge i tre til fem minutter og sluk så for komfuret. Efter at blandingen er afkølet, tørres madrester af med en svamp eller klud.
3. Skyl de keramiske pander grundigt i varmt vand. Sørg for at skylle alle madpartikler og sæberester væk. Hvis du bemærker, at nogle madpartikler er blevet sprunget over under vask, skal du vaske igen med sæbe og vand, før du skyller gryden igen.
4. Drys den keramiske pande med bagepulver for at fjerne genstridige pletter. Mens panden er ren og stadig våd, drys generøst bagepulver over det snavsede område. Lad bagepulver trække i 10 til 20 minutter, og skrub derefter panden i cirkulære bevægelser med en blød opvaskebørste.
Skyl gryden i varmt vand og tør den grundigt.
5. Lad de keramiske pander tørre helt. Brug en karklud eller køkkenpapir til at tørre panden efter vask og skylning. Du kan også lade gryden lufttørre på en tørrestativ.
Metode 2 af 2: Pleje af keramiske pander
1. Vask de keramiske pander i varmt sæbevand, før du bruger dem første gang. Når du har taget gryden ud af emballagen, skal du vaske den grundigt for at fjerne støv og partikler. Produkterne kan også komme i kontakt med bakterier og kemikalier under produktion og transport, så det er vigtigt, at du rengør gryden for at sikre sikker tilberedning.
Brug køkkenpapir eller en ren karklud til at tørre panden godt efter vask og skylning.
2. Brug passende køkkengrej for at undgå at beskadige den keramiske gryde. Træ-, silikone-, plast- eller nylonskeer og spatler er alle gode valg at bruge i madlavningen. Metalkogegrej kan ridse den beskyttende belægning, hvilket kan føre til mindre effektiv opvarmning og madlavning i fremtiden.
Blade kan også beskadige den keramiske belægning, så skær aldrig mad, mens den stadig er i gryden.
3. Når du laver mad, skal du bruge olie eller smør til at beskytte gryden. Brug lige nok olie eller smør til at dække panden jævnt. Du behøver kun en lille mængde for at forhindre, at maden sætter sig fast og brænder på.
Brug ikke non-stick madlavningsspray, da dette kan føre til en ophobning af rester, og de tilsatte ingredienser kan beskadige gryden.
Ekstra jomfru olivenolie bør heller ikke bruges i keramiske gryder og pander. Olien kan ikke tåle høj varme og vil efterlade et forkullet lag i gryden.
4. Tilbered kun mad ved lav til medium temperatur. Høj temperatur kan få mad til at klæbe til gryden, hvilket kan forårsage misfarvning og beskadigelse. Det er bedst at forvarme olie eller smør ved lav varme og øge temperaturen efter tilsætning af maden.
5. Lad de keramiske pander køle helt af, før du vasker dem. Ekstreme temperaturændringer, såsom når du dypper en varm pande direkte i koldt vand, kan beskadige non-stick belægningen og endda knuse panden. Selvom det kan være fristende at vaske op umiddelbart efter tilberedning, er det bedst at vente, indtil den keramiske gryde er kølet af.
6. Opbevar de keramiske pander væk fra andre gryder og pander for at undgå beskadigelse. Selv at sætte keramiske pander oven på hinanden kan ridse og beskadige det beskyttende lag. Ideelt set kan du hænge keramiske køkkengrej på en krog eller placere det separat på en hylde.
Hvis du ikke har plads nok, læg en serviet, en lille karklud eller en speciel grydelap mellem panderne for at stable dem.< .
EKSPERDTIP
Susan Stocker
Naturlig rengøringsekspertSusan Stocker er præsident og ejer af det bedste økologiske rengøringsfirma i Seattle. Hun er velkendt regionalt for sine fremragende kundeserviceprotokoller, som hun modtog Better Business Torch Award for Ethics for i 2017 & Integriteten vandt. Derudover er hun aktivt engageret i fair løn, gode arbejdsforhold og naturlige rengøringsmetoder.
Susan Stocker Ekspert i naturlig rengøring
Brug ikke citron eller andre sure midler til at rense din keramik. Hvis finishen på keramik begynder at blive slidt, kan citron - som har et højt syreindhold - få den til at slides hurtigere og kan påvirke finishen.
Gratis trin for trin instruktioner
