Sådan laver du en hurtig italiensk spaghetti: 9 trin (med billeder)

Indhold

ingredienser
Trin
Tips
Advarsler

Spaghetti er et lækkert måltid, som du kan lave med nogle få enkle ingredienser, og det er perfekt til en familiemiddag eller fest. Denne artikel vil lære dig, hvordan du laver en hurtig italiensk spaghetti, så du på ingen tid har et par velsmagende pastaplader på bordet.

ingredienser

500 gram hakket kød eller italienske pølser i 2 cm stykker (valgfrit)
2 dåser flåede tomater
4 fed hvidløg, finthakket
1 mellemstor løg, finthakket
1 spsk tørret persille, eller en håndfuld frisk persille
1 tsk tørret oregano
1 tsk tørret basilikum
1/2 tsk salt og 1/4 tsk friskkværnet peber (tilpas efter smag)
Olivenolie
500 gram tørret spaghetti
Valgfri revet parmesanost
Valgfri 1 peberfrugt, finthakket
Valgfri 120 gram svampe, finthakkede

Trin

1. Sæt en pande med 1 - 1,5 liter vand på bålet. Mens vandet varmer, lav din sauce:

Billede med titlen Lav en hurtig italiensk spaghetti Trin 2

2. Opvarm 2 spsk olivenolie i en anden pande ved middel varme.

Billede med titlen Lav en hurtig italiensk spaghetti Trin 3

3. Steg pølserne eller hakkebøffen, indtil de er brune (dræn fedtet), tilsæt derefter peberfrugt og svampe, og steg, indtil de er let brune.

Billede med titlen Lav en hurtig italiensk spaghetti Trin 4

4. Kom løget på panden og steg videre, indtil alle kanter er brune. Tilsæt frisk hvidløg og steg i endnu et minut (hvidløg kogt for hårdt bliver bittert og mister sin smag).

Billede med titlen Lav en hurtig italiensk spaghetti Trin 5

5. Tilsæt tomater og krydderurter, rør godt rundt og lad det simre i 15 til 20 minutter.

Billede med titlen Lav en hurtig italiensk spaghetti Trin 6

6. Når vandet i den anden gryde koger, tilsættes spaghetti med 1 tsk salt.

Billede med titlen Lav en hurtig italiensk spaghetti Trin 7

7. Rør forsigtigt, så spaghettien ikke hænger sammen.

Billede med titlen Lav en hurtig italiensk spaghetti Trin 8

8. Lad spaghettien koge i 7-10 minutter, eller indtil den er så fast, som du vil (når spaghettien er kogt, drænes den).

Billede med titlen Lav en hurtig italiensk spaghetti Trin 9

9. Bland spaghettien med saucen og server med det samme.

Tips

Du kan servere den med en grøn salat eller varmt hvidløgsbrød.
Hvis du foretrækker at bruge malet kalkun eller kylling, rør 1 tsk Worcestershire sauce i, før du tilbereder kødet for at forbedre smagen.
Friskrevet parmesanost er den perfekte tilføjelse til denne ret.