Gratis trin for trin instruktioner 
Alkohol indeholder også et betydeligt antal kalorier. Hvert gram alkohol indeholder omkring 7 kalorier. 
Næringsstoffer måles altid i gram. Sørg for at bruge den korrekte standard, når du beregner dine egne madkalorier. 
Ved at tælle kalorier ved hjælp af makronæringsstofferne i stedet for blot at læse det af pakken, kan du ikke kun se, hvor mange kalorier der er i en bestemt fødevare, men også hvordan du gør dem til en del af en afbalanceret kost. 355 kalorier lyder måske ikke af meget, men hvis du prøver at spise mindre fedt, kan du blive forskrækket over at opdage, at fedtgram udgør næsten halvdelen af det samlede antal. 
For eksempel gør en vare med 355 kalorier pr. portion og med 3 portioner pr. pakke den samlede 1.065 kalorier. 
For eksempel giver en 35 g kulhydratsnack omkring 12 % af din anbefalede daglige værdi på omkring 300 g. Daglige værdier er gennemsnit baseret på kostanbefalinger for voksne, der er cirka 2.spiser 000 kalorier om dagen. 
Nogle af de mest populære madsammensætningsguider er "The Complete Book of Food Counts" af Corinne T. Netzer, "Nutritive Value of Foods" af Susan E. Gebhardt og USDA`s Handbook of the Nutritional Value of Foods Common Units. Nogle guider beskriver endda den ernæringsmæssige værdi af menuvalg på velkendte restauranter. Hvis du nogensinde har ønsket at vide, hvor mange kalorier der er i en Outback Steakhouse Bloomin` Onion, er her din chance! 
Angiv venligst den nøjagtige serveringsstørrelse for den vare, du søger efter. Portionsstørrelser måles normalt i kopper eller gram. Elementerne i en fødevaresammensætningsvejledning kan være opført alfabetisk eller grupperet i kategorier efter kategori (såsom frugt, grøntsager, kød, brødprodukter eller snacks). 
For at finde ud af omtrent hvor mange kalorier der er i en skål med hjemmelavet oksekødgryderet, se skemaerne for oksekød, kartofler, gulerødder, løg og bouillon eller bouillon, og udregn derefter antallet af kalorier fundet i mængderne i opskriften opfordrer til. Glem ikke at inkludere ingredienser som smør, olie, bagefedt og brødkrummer. Disse bliver ofte tilsidesat, fordi de ikke betragtes som hovedkomponenterne i retten. 
Fødevarer som frugt, grøntsager, kød, nødder og ost kommer i en bred vifte. Mere end 200 almindelige sorter af kartofler sælges alene i USA! Variation er almindelig selv blandt emballerede fødevarer. I nogle tilfælde kan der være 3-4 forskellige typer af det samme produkt, inklusive lavfedt-, højprotein- og fuldkornsvariationer.
Beregning af madkalorier
Indhold
At tælle kalorier er en nyttig vægttabsstrategi. Da alle emballerede fødevarer skal have et ernæringsmærke, burde dette være ret nemt. Hvis du har brug for at kende det nøjagtige antal kalorier fra fedt, protein og kulhydrater, skal du beregne lidt ekstra. I tilfælde, hvor din mad ikke har en etiket, som f.eks. på en restaurant, kan du prøve at slå retter eller ingredienser op ved hjælp af en online database med fødevaresammensætninger eller en kalorieberegner. Efter at have læst denne artikel, kan du evt ønsker at beregne dit samlede daglige kaloriebehov.
Trin
Metode 1 af 2: Tilføj kalorier efter næringsstof
1. Se efter næringsværdierne på produktemballagen. I mange dele af verden er fødevareproducenter ved lov forpligtet til at give ernæringsmæssige oplysninger om emballerede fødevarer. Disse oplysninger præsenteres i form af en tabel, som normalt er på bagsiden eller siden af pakken. Hvis du er nysgerrig efter, hvad du spiser, så tjek først næringsdeklarationen.
- En fødevares næringsværdier kan fortælle dig alt, hvad du behøver at vide om, hvad der er i den, inklusive en omfattende liste over ingredienser og en oversigt over alle de vigtige makronæringsstoffer.
2. Skriv mængden af protein, kulhydrater og fedt ned i artiklen. Når du skal vurdere næringsværdien af en fødevare, bør du se på 3 ting: protein, kulhydrater og fedt. Disse makronæringsstoffer står for alle kalorier i varen (undtagen kalorier fra alkohol). Som et resultat angiver den nøjagtige mængde af hvert makronæringsstof, hvilken andel af de samlede kalorier, de udgør.
3. Multiplicer hvert makronæringsstof med dets kalorieækvivalent. Et gram protein anslås at indeholde omkring 4 kalorier. Et gram kulhydrater har også 4 kalorier og et gram fedt er 9 kalorier værd. Hvis den genstand, du spiser, har 20 g protein, 35 g kulhydrater og 15 g fedt, betyder det, at du ganger 20x4, 35x4 og 15x9 for at finde antallet af kalorier, som hvert makronæringsstof bidrager med - henholdsvis 80, 140 og 135.
4. Læg kalorierne sammen for hvert makronæringsstof. Nu hvor du ved, hvordan kalorierne er fordelt, skal du lægge alt sammen for at få det kombinerede kalorietal for en portion af varen. Ud fra det foregående eksempel, 80 + 140 + 135 = 355 kalorier. Dette antal skal svare til vurderingen på varens emballage.
5. Husk portionsstørrelsen. Husk, at tallene for både kalorier og makronæringsstoffer i næringsværdierne kun angiver en enkelt anbefalet portion. Hvis flere portioner er inkluderet i pakken, vil de samlede kalorier faktisk være meget højere. Dette kan være et vigtigt punkt at huske på, hvis du sporer kalorier som en del af en kost- eller træningsplan.
6. Sammenlign kalorierne for forskellige næringsstoffer med deres anbefalede daglige værdier. Ifølge diætister og andre fødevareeksperter bør 46-65% af de samlede kalorier, du indtager dagligt, komme fra kulhydrater, 10-35% fra proteiner og 20-25% fra fedt. Den anbefalede daglige værdi (DV) kolonne i næringsværdierne vil fortælle dig, hvor meget af disse forhold du får fra varen.
Metode 2 af 2: Brug af en kalorieberegner eller guide
1. Brug en online kalorieberegner til hurtigt at slå ernæringsoplysninger op. Hvis du har en computer eller smartphone, har du mange nyttige værktøjer til at tælle kalorier lige ved hånden. Ressourcer som USDA`s Food Composition Database eller WebMD`s Calorie Calculator arkiverer næringsværdierne for stort set alle tænkelige fødevarer og gør dem nemme at se med et tryk på en knap.
- Ikke-emballerede varer, såsom frisk frugt og grøntsager og færdigretter på restauranter, giver dig ikke fordelen af at kunne se de relevante ernæringsværdier. En online kalorietæller kan være nyttig, hvis du vil vide mere om, hvad der er i disse fødevarer.
- Nogle kalorietællere giver kun kalorietallet og anbefalede portionsstørrelser af de fødevarer, du kigger op. Andre kan også give dig deres makronæringsstofværdier.
2. Tag en ernæringsmæssig sammensætningsguide med dig, når du er på farten. Som et alternativ til onlineværktøjer findes der også traditionelle publikationer, der dokumenterer den ernæringsmæssige værdi af almindelige fødevarer. Tag din guide med dig, når du spiser ude eller shopper for at få en idé om, hvordan forskellige fødevarer bruges i din krop.
3. Søg efter en fødevare eller ingrediens. Indtast varens navn, eller rul gennem din fødevaresammensætningsguide, indtil du finder den korrekte liste. Der vil du se kalorietællingen for den anbefalede portionsstørrelse sammen med anden information, såsom vigtige makronæringsstofværdier og anbefalede daglige værdier (DV).
4. Find ingredienser til hjemmelavede måltider separat. Hvis du er nysgerrig efter, hvor mange kalorier et helt måltid indeholder, skal du registrere hver ingrediens individuelt. Derefter lægger du værdierne sammen i henhold til den specifikke mængde, der bruges i måltidet. Grib en kuglepen og et stykke papir, så du kan notere hver værdi, mens du går - dette vil gøre det meget nemmere at summere dem senere.
5. Overvej den ernæringsmæssige forskel mellem lignende fødevarer. Scan omhyggeligt listerne og marker den, der passer bedst til det emne, der interesserer dig. Et kyllingebryst tilberedt med skindet indeholder for eksempel mere fedt og kalorier end et uden skind. Hvis du ser på den forkerte vare, kan det give dig et forkert indtryk af, hvor sunde dine madvalg er.
Tips
- Brug en lommeregner for at sikre, at du får de mest nøjagtige resultater.
- Se efter produkter og andre friske produkter i poser eller plastikbeholdere med ernæringsværdier tydeligt vist.
- Apps som HealthyOut er specielt lavet til at holde restauranter informeret om kalorietal, mens de bestiller.
- Se det med småt, når du spiser ude. Nogle steder pålægger loven restauranter at vise næringsindholdet af deres menupunkter på selve menuen.
- Hvis du er seriøs med at spore dit kalorieindtag, kan du overveje at føre en maddagbog for at spore, hvad du spiser i det lange løb.
Advarsler
- Ernæringsværdier kan kun give grove skøn. Der er ingen måde at vide præcis, hvor mange kalorier en bestemt fødevare indeholder. Ifølge loven må tallene kun være nøjagtige til 20 %.
Artikler om emnet "Beregning af madkalorier"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
