Gratis trin for trin instruktioner 
Du kan også smelte det usaltede smør i mikroovnen; sørg for at smørret ikke koger. Du kan også bruge den tunge fløde direkte i kager, suppe eller salte saucer. Brug flødeskum (flødeskum) til de opskrifter, hvor du skal vide præcis, hvad fedtprocenten er, såsom kager og andet delikat bagværk.
Lav din egen tunge creme
Indhold
Tung fløde er det smørfedtlag af mælk, der skummes af, før mælken homogeniseres. Normalt har den en fedtprocent på 36 procent eller mere. Følg vejledningen nedenfor for at lave tung creme derhjemme. Praktisk, fordi den ikke er tilgængelig i butikken i Holland.
Trin
Del 1 af 3: Saml alle forsyningerne
1. Køb en karton sødmælk. Du skal bruge mindst 175 ml sødmælk til denne opskrift.
2. Tag en stor klat smør (usaltet).Du skal bruge omkring 75 til 115 g smør for at lave tung fløde.
3. Brug en blender eller ståmixer med et piskeris. Giver dig mulighed for at piske en lille mængde luft ind i den tunge creme.
Del 2 af 3: Smelt smørret
1. Kom 75 g usaltet smør i en lille gryde.
2. Stil gryden på middel varme.
3. Tag gryden af varmen, når smørret er smeltet.
Del 3 af 3: Fremstilling af den tunge creme
1. Kom 175 ml sødmælk i røremaskinen eller blenderen.
2. Tilsæt de 75 til 115 g smeltet smør.
3. Bland det hele grundigt i et par minutter. Bland ikke i mere end 3 minutter, ellers bliver det til flødeskum.
4. Sæt det i køleskabet i 1 til 2 dage i en lukket beholder. Den tunge creme bruges bedst, når den har stået i køleskabet i 24 timer.
Fornødenheder
- Smør
- Fuld mælk
- Mixer/blender
- Pande
- Ske
Artikler om emnet "Lav din egen tunge creme"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
