Sådan laver du frugtsushi: 9 trin (med billeder)

Indhold

ingredienser
Trin
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Sushi er selvfølgelig lækkert, men hvad nu hvis du giver det et andet twist? Brug frugt til at lave en sød version af sushi til dessert.

ingredienser

1,5 kop sushi ris
450 ml vand
3 spsk sukker
1/4 tsk salt
1 kop kokosmælk
1,5 tsk vaniljeekstrakt
Frugter (enhver form for frugt er god, såsom ananas, kiwi, mango, banan, jordbær osv.)

Trin

1. vask risene. Læg risene i en stor skål og fyld den med vand. Vask risene med hænderne, indtil vandet er mælkehvidt. Dræn derefter risene i et dørslag.

Billede med titlen Lav frugtsushi Trin 2

2. Kog risene. Kom vand, ris, salt og sukker i en tykbundet gryde og bring det i kog. Sænk varmen og kog risene i 12-15 minutter.

Billede med titlen Lav frugtsushi Trin 3

3. Tilsæt kokosmælk. Hæld lidt kokosmælk på risene, når de har suget alt vandet.

Billede med titlen Lav frugtsushi Trin 4

4. Lad risene køle af. Tag risene af panden og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir til afkøling.

Billede med titlen Lav frugtsushi Trin 5

5. Skær frugten. Skær frugten i lange strimler med en kniv, ligesom du normalt skærer sushifyld.

Billede med titlen Lav frugtsushi Trin 6

6. Læg risene på husholdningsfilm. Hæld nogle ris i en rektangulær form med dine hænder eller en ske.

Billede med titlen Lav frugtsushi Trin 7

7. Læg frugtstykkerne ovenpå. Læg forsigtigt strimlerne 2/3 fra kanten af risene.

Billede med titlen Lav frugtsushi Trin 8

8. Rul sushien sammen. Når frugten er på toppen, rulles risene fast, men forsigtigt ind i træstammer, og pas på ikke at lade dem falde fra hinanden.

Billede med titlen Lav frugtsushi Trin 9

9. Server sushien. Læg sushirullerne på et fad ved siden af tynde skiver melon i stedet for syltet ingefær og frisk frugtpuré som sojasovs. Glem ikke at spise med spisepinde!

Tips

Lav nigiri ved at lægge risene i et fladt fad og lægge tynde skiver frugt ovenpå.
Våd altid dine hænder i en skål med vand, når du ruller sushien sammen, så risene ikke klæber til dine hænder.
Drikker du grøn te til, føles den endnu mere japansk.
Dryp lidt chokoladesauce over den, hvis du kan lide den sød.
Du kan også bruge en sushimåtte, hvis du har en.
Du kan bruge chokoladesauce i stedet for sojasovs, eller limeyoghurt i stedet for wasabi.