Gratis trin for trin instruktioner 
400 ml alkoholholdig drik med et alkoholindhold på op til 20% og 100 ml vand 300 ml alkoholholdig drik med et alkoholindhold på op til 45% og 180 ml vand 180 ml alkoholholdig drik med et alkoholindhold på op til 85% og 300 ml vand 
At lave jelloshots
Indhold
- Trin
- Metode 1 af 7: Lav traditionelle jelloshots
- Metode 2 af 7: Fremstilling af appelsinskal jello shots
- Metode 3 af 7: Lav lagdelte jello-shots
- Metode 4 af 7: Lav grønne jelloshots
- Metode 5 af 7: Lav stærkere jelloshots med vodka
- Metode 6 af 7: Lav Jello Shots ved hjælp af en færdiglavet Shot Mix
- Metode 7 af 7: Lav tema-jello-shots
- Tips
- Advarsler
En af de mest kreative måder at servere alkohol på til en fest er at blande gelatinebudding med alkohol og servere det i shotglas. Disse farverige og frugtige jello-shots er meget nemme at lave. Processen er omtrent den samme som at lave en almindelig gelatinebudding. Denne wikiHow-artikel viser dig, hvordan du laver nogle lækre og nemme jello-shots, og giver dig derefter nogle eksempler på mere kreative variationer af traditionelle jello-shots.
Trin
Metode 1 af 7: Lav traditionelle jelloshots
1. Saml dine ingredienser. For at lave omkring 32 shots á 30 ml behøver du kun følgende ingredienser:
- En pakke med 170 gram gelatinepulver
- Cirka 750 ml vand
- Cirka 250 ml af den kølede alkoholiske drik efter eget valg
2. Bland vand og alkohol for at få 500 ml fugt. Hvor meget du skal bruge af begge ingredienser afhænger af alkoholprocenten af den alkoholholdige drik du bruger. Brug følgende proportioner for at sikre, at billederne bliver solide:
3. Sæt blandingen i køleskabet for at afkøle den. Vent til blandingen er helt afkølet, før du går videre til næste trin. Dette er vigtigt, fordi kogepunktet for alkohol, eller den temperatur, hvorved alkohol fordamper, er 78,6 grader Celsius. Senere vil du blande alkoholen med kogt vand med en temperatur på 100 grader Celsius. Hvis alkoholen ikke er kold, kan alkoholen blive varmere end kogepunktet, når du tilsætter det kogende vand. En del af alkoholen fordamper derefter, hvilket gør dine shots mindre stærke.
4. Bring mere end 250 ml vand i kog. Du skal bruge præcis 250 ml kogende vand, så kom lidt mere end det i gryden eller elkedlen, da noget af vandet vil fordampe.
5. Mål 250 ml kogende vand op og bland det med gelatinepulveret. Bliv ved med at røre, indtil pulveret er helt opløst.
6. Rør den afkølede blanding af vand og alkohol i.
7. Spray indersiden af glassene med madlavningsspray, så gelatinen glider let ud senere. Det kan også hjælpe at putte små plastikskeer eller ispinde i den.
8. Hæld blandingen i glassene.
9. Stil glassene på en bakke i køleskabet (ikke fryseren). Stil shotsene på køl, indtil de bliver faste (ca. 2 til 4 timer). Lad jelloshotsene stå i køleskabet, indtil du serverer dem, og sørg for at servere dem kolde.
Metode 2 af 7: Fremstilling af appelsinskal jello shots
Ved at putte gelatine i appelsinskaller kan du lave sjove og unikke jelloshots. Sørg for at tømme skrællerne godt, så der ikke ender frugtkød i dine shots.
1. Skær appelsiner i halve.
2. Fjern frugtkødet med en ske, så du står tilbage med en tom appelsinskal.
3. Fyld halvdelene med gelatineblandingen.
4. Afkøl de fyldte halvdele af appelsinskal natten over i køleskabet. Gelatinen stivner inden for et par timer, men ved at køle gelatinen i længere tid vil skuddene stivne, så gelatinen ikke falder fra hinanden, når du skærer igennem den.
5. Skær appelsinskalhalvdelene i tre stykker. Find flere oplysninger om at lave jelloshots i appelsinskal.
Metode 3 af 7: Lav lagdelte jello-shots
Ved at lave shots med lag kan du kombinere forskellige farver og smagsvarianter. For gradvist at blande farverne skal du afkøle hvert lag i køleskabet i kun 10 minutter, før du tilføjer det næste lag.
1. Få tre pakker gelatine med et indhold på 85 gram i forskellige farver.
2. Lav en pose gelatineblanding ved at bruge halvdelen af mængden af alle ingredienserne i ovenstående opskrift.
3. Fyld glassene en tredjedel med den første farve- og smagsgelatine.
4. Lad gelatinen stivne.
5. Gentag processen for den anden farve af gelatine. Hæld den anden farve og smagsgelatine i de samme glas som den første farve og smag. Dette vil være det andet lag. Glassene skulle nu være to tredjedele fyldte.
6. Lad de to lag gelatine blive helt faste.
7. Forbered den tredje farve og smagsgelatine og fyld glassene med den, så de er helt fyldte. Dette vil være det tredje og øverste lag.
8. Lad de tre lag stivne helt inden servering af jelloshotsene.
Metode 4 af 7: Lav grønne jelloshots
Du kan lave grønne jelloshots ved at tilføje madfarve. Hvis du bruger smagløs gelatine kan du stort set lave hvilken som helst farve du ønsker.
1. Lav almindelige jelloshots med gul gelatine.
2. Tilsæt grøn og/eller blå madfarve for at gøre gelatineblandingen grøn, inden den hældes i glassene. Du kan lave flere mængder gelatine i forskellige grønne nuancer, hvis du vil.
3. Server geléshotsene. Disse jello shots er særligt velegnede til St. Patrick`s Day og Earth Day.
Metode 5 af 7: Lav stærkere jelloshots med vodka
Det er meget stærke jelloshots. Hvert glas indeholder 20 til 45 ml vodka. Spis dem ansvarligt.
1. Start med en pakke med 85 gram gelatinepulver. Gelatine med lime- eller appelsinsmag er bedst, da shotsene vil smage som vodkabaserede blandede drinks. Gelatine med kirsebærsmag får dine jelloshots til at smage lidt som hostesirup. Det anbefales heller ikke at bruge gelatine med blåbær- og druesmag.
2. Bland pulveret med 120 ml kogende vand. Spring ikke over dette trin. Pulveret opløses ikke ordentligt, før vandet er kogende varmt, og blandingen vil ikke stivne, hvis du bruger mindre end 120 ml vand.
3. Rør blandingen, indtil pulveret er helt opløst.
4. Tilsæt 400 ml vodka med en alkoholprocent på 40 %. Du kan endda tilføje op til 530 ml 40 % ABV vodka, og gelatinen vil stadig stivne. Men tilsætter du mere end 400 ml vodka, bliver gelatinen blød og slimet, og smagen af vodka overdøver alle andre smagsvarianter.
5. Hæld blandingen i glassene. Hvis du brugte 400 ml vodka, vil du kunne fylde 18 glas á 30 ml eller 9 glas á 60 ml.
Metode 6 af 7: Lav Jello Shots ved hjælp af en færdiglavet Shot Mix
1. Bland 1 pose brugsklar shotmix som Jelobah med 200 ml vand. Bland indtil pulveret er opløst.
2. Tilføj 200 ml af din foretrukne alkoholholdige drik eller 100 ml alkohol og 100 ml af enhver anden drik.
3. Hæld blandingen i shotglas.
4. Vent 5 til 10 minutter.
5. Voila! Færdiglavede jelloshots. Du behøver ikke stille shotsene i køleskabet, og du kan servere dem med det samme.
Metode 7 af 7: Lav tema-jello-shots
1. Lav nogle klassiske jello-shots med din yndlingscocktail. Dette er en fremragende måde at sætte et nyt spin på din yndlingsdrink.
2. Prøv at lave festlige jello-shots til ferien. Når du har arrangeret en fest, skal du forberede nogle festlige jello-shots for at sætte stemningen.
3. Forkæl dig selv med jelloshots, der smager som din yndlingsdessert. Nogle gange er det svært at finde tid til at bage en kage eller en omgang småkager. Spring over bagningen, men behold smagen ved at lave jelloshots, der smager som din yndlingsdessert.
4. Hep på din yndlingssportsklub med sporty jello-shots. Disse jelloshots giver den nødvendige variation, når man drikker traditionel øl under en sportskamp.
5. Prøv at lave frugtige jelloshots. Du kan lave jelloshots, der kun smager af frugt eller shots, der faktisk indeholder frugtstykker. De er i hvert fald vidunderligt forfriskende på en varm sommerdag.
Tips
- For at lave faste jelloshots, tilsæt en pakke smagsfri gelatine til blandingen, før du tilsætter det kogende vand. Almindelig gelatine gør shotsene faste, hvilket hjælper, hvis du bruger gelatinepuddingforme.
- Du kan bruge shotglas, små plastik shotskopper i forskellige størrelser (med en kapacitet fra 30 til 90 ml) eller kopper, som du kan klemme sammen, og som er specielt beregnet til jelloshots. Shotglas får dine jelloshots til at se pænere ud og giver dig mulighed for at se deres klare farver, men papirkopper gør det nemmere at spise shotsene, fordi du kan vende dem ud. Ellers skal du måske også have nogle dessertskeer med til festen.
Advarsler
- Sørg for, at børn ikke forveksler shotsene med almindelig gelatinebudding.
- Selvom jelloshots smager som slik, indeholder de lige så meget eller endda mere alkohol end en øl, vin eller et shotglas af en anden alkoholholdig drik. Advar dine gæster, vent et par minutter, før du tager endnu et jelloshot, og tæl antallet af drinks, du tager for at undgå at indtage for meget alkohol.
- Gelatinebudding er ikke en vegetarisk dessert. Gelatine er et proteinprodukt fremstillet ved delvis hydrolyse af kollagen afledt af knogler, bindevæv, organer og tarme hos dyr. Hvis du har vegetariske eller veganske gæster, så brug vegansk gelatinepulver. De fleste supermarkeder sælger dette.
- Børn kan blive meget syge, hvis de spiser jelloshots med øl, og de kan blive fulde.
Artikler om emnet "At lave jelloshots"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
