Gratis trin for trin instruktioner 
Du kan også købe malet kaffe i stedet for at male den selv. Brug en kaffemaskine, der giver dig mulighed for at lave individuelle kopper kaffe, hvis du har en. Hvis ikke, skal du muligvis lave mere kaffe, end du har brug for. Sørg for at bruge nok bønner i henhold til proportionerne beskrevet ovenfor. 
Med en normal kop kaffe på 180 ml bruger du 1-2 teskefulde instant kaffe. Brug samme mængde til din frappuccino, men med kun 125 ml vand. Hæld kogende vand i et krus, der allerede har instantkaffen i. Rør det godt rundt. 
Lad kaffen køle af ved stuetemperatur for det bedste resultat. Du kan også køle kaffen i køleskabet, men læg den aldrig i fryseren. 
Teksturen af slutresultatet skal være en smule mudret. Brug knust is, hvis du kan. Nogle køleskabe har en ismaskine, som du kan tage knust is ud af, men hvis ikke, så læg isterningerne i en plastikpose og pisk med en kagerulle. Knust is er nemmere ved at knuse blenderen. 
Tilføj maksimalt 300 gram is. 
Du kan tilføje yderligere 60 ml mælk. Bland drikken i yderligere 5 til 10 sekunder, hvis du har tilføjet mælk. 
Brug den samme smag til at pynte frappuccinoen, som du brugte i drinken. Hvis du ikke bruger den samme smag, skal du sørge for, at den matcher den anden smag. 
Brug stykker chokolade, der matcher smagen af din frappuccino. Bland ikke chokoladestykker med farvet sukker, for det bliver for meget af det gode. 
Lav mokkacreme frappuccino, hvis du kan lide mokka, men ønsker en mere cremet konsistens. Du kan lave denne version med mælk, kakaopulver, chokoladesirup, sukker og is. 
Sørg for at bruge vaniljesirup og ikke vaniljeekstrakt. 
Laver frappuccino
Indhold
En hjemmelavet frappuccino kan være lige så lækker som en fra en dyr kaffebar, og det bedste af det hele er, at den er meget billigere at lave selv. Der er et par måder at lave en frappuccino på, og hver metode giver dig mulighed for at justere smagen efter din smag. Hvis du er ivrig efter at begive dig ud på dette kulinariske eventyr, så læs videre for grundlæggende instruktioner og nogle smagsideer.
ingredienser
Til 1 frappuccino
Sukker metode
- 125 ml kaffe, dobbelt så stærk
- 125 ml sødmælk
- 1 til 2 spsk granuleret sukker
- 1 til 2 spsk smagssirup, uanset hvilken smag du kan lide
- 150 - 300 gram isterninger
Budding metode
- 125 ml kaffe, dobbelt så stærk
- 60 ml mælk
- 2 1/2 spsk instant budding mix, enhver smag du kan lide
- 150 gram isterninger
pynt
- Flødeskum
- smagssirup
- Chokoladechips eller drys (mælk, mørk, hvid, toffee osv.)
- Farvet perlesukker
Trin
Del 1 af 5: Tilberedning af kaffen
1. Kværn kaffebønnerne. En hjemmelavet frappuccino er bedst, når du starter med friske kaffebønner, men det behøver den ikke at være.
- Til en normal kop kaffe på 180 ml skal du bruge cirka 2 spsk kaffebønner. Dette er omkring 1 spsk kaffebønner pr. 90 ml eller 1 teskefuld pr. 30 ml vand.
- Du skal bruge cirka 125 ml kaffe til begge opskrifter, men kaffen skal være dobbelt så stærk. For en normal 125 ml kop kaffe skal du bruge 4 teskefulde kaffebønner. Men til denne opskrift bruger du 8 teskefulde pr. kop.
- Kværn bønnerne med en manuel eller elektrisk kaffebønnekværn. Gør dette lige før du begynder at lave frappuccinoen, for malet kaffe mister sin smag, hvis den står for længe.
2. Lav kaffen. Kom den malede kaffe og 125 ml vand i din kaffemaskine. Tænd for enheden.
3. Brug eventuelt instant kaffe. Hvis du ikke har en kaffemaskine, kan du bruge instant kaffe.
4. Lad kaffen køle af. Kaffen skal være kold, når du laver den til en frappuccino; ellers får den et chok, når du tilføjer isen, og den smager mindre godt.
Del 2 af 5: Fremstilling af frappuccino med sirup
1. Bland kaffe, sukker, mælk og sirup. Kom den afkølede kaffe, perlesukker, sødmælk og smagssirup i en blender og blend på fuld hastighed, 20 sekunder for at sikre en god blanding.
- Har du en espressomaskine, kan du også bruge en sjat espresso i stedet for kaffe.
- Mængden af sukker og sirup afhænger af, hvor sødt du vil have det, og hvor kraftig smagen skal være. Den skal indeholde mindst 1 spsk sukker og 1 spsk sirup, men hvis du kan lide sødere eller stærkere smag kan du bruge op til 2 spsk af hver.
- Smagsstoffer, der almindeligvis anvendes, er mokka, chokolade, vanilje og karamel.
- Sødmælk fungerer bedst med denne opskrift på smag og konsistens, men du kan også bruge skummetmælk eller letmælk, hvis du ønsker en sundere version.
2. Tilsæt isen. Kom 150 gram is i blenderen og bland det igen ved høj hastighed i 20 sekunder.
3. Tilføj mere is, hvis det er nødvendigt. Hvis drinken stadig er for tynd, tilsæt lidt is. Blend det 10 til 20 sekunder længere.
Del 3 af 5: Fremstilling af frappuccino med instant budding
1. Bland is, instant budding, kaffe og mælk. Kom alle ingredienser i en blender og læg låg på. Bland ved høj hastighed, indtil du ikke længere hører lyden af knækkende is.
- Hvis du kan lide en tykkere frappuccino, så stop, når du hører en lille smule is, der går i stykker. For en tyndere frappuccino skal du fortsætte med at blande i yderligere 10 til 15 sekunder efter støjen er stoppet.
- Fordi du bruger buddingblanding, behøver du ikke tilføje sukker til det. Buddingblandingen er sød nok.
- Du skal bruge omkring halvdelen af en kasse med instant buddingblanding. Chokolade og vanilje er smagsstoffer, der ofte bruges, men du kan også eksperimentere med andre smagsvarianter såsom toffee.
- Denne opskrift fungerer med skummet-, let- og fuldfed mælk, men også med mandel- eller sojamælk.
- For en stærkere smag kan du bruge en pose instant kaffe i stedet for almindelig flydende kaffe.
2. Tilsæt mere mælk, hvis det er nødvendigt. Hvis blandingen er for tyk til din smag, kan du tilføje lidt mælk for at gøre den tyndere. Tilsæt mælken 1 eller 2 spsk ad gangen.
Del 4 af 5: Dekoration og servering
1. Kom en masse flødeskum på det. Du bør i det mindste putte en stor klat flødeskum på din frappuccino.
- Du kan blot tilføje flødeskum, eller du kan bruge flødeskummet som bund til yderligere pynt.
2. Dryp lidt sirup over det. Lav et zigzag-mønster på flødeskummet ved at dryppe siruppen frem og tilbage.
3. Pynt med stykker chokolade eller farvet sukker. Ønsker du en farverig sjov dekoration, kan du bruge chokoladechips eller farvet sukker.
4. Server straks. Server drinken, så snart den er klar. Hvis du lader den stå for længe, bliver den suppeagtig. Kom det i et flot glas, pynt og nyd.
Del 5 af 5: Andre frappuccino-opskrifter
1. Lav en enkel, billigere frappuccino. Bland frappuccino fra en flaske med is. Du kan også tilsætte lidt sirup eller sukker, men normalt er det ikke nødvendigt.
2. Prøv en mokka frappuccino. Du kan blande mørkristet kaffe med kakaopulver og skummetmælk for at lave en mokka frappuccino. Hvis du vil have stærkere smage, så frys kaffe for at lave isterninger og brug det i stedet for almindelig is.
3. Lav en vanilje frappuccino. En vanilje frappuccino er meget enkel at lave, du behøver kun kaffe, mælk, sukker, is og vaniljesirup.
4. Prøv noget nyt med en kaffegele frappuccino. Lav kaffegelatine med kaffe, gelatinepulver, sukker og vand. Tilføj denne gelatine til cappuccino lavet af kaffe, mælk, is og sukker.
Tips
- Hvis du har en "bullet" blender, der kan lave enkelte batches, så brug den i stedet for en stor blender.
Fornødenheder
- kaffebønnekværn
- Kaffemaskine
- Målebægre og vægte
- blender
- Glas til servering
Artikler om emnet "Laver frappuccino"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
