Gratis trin for trin instruktioner 
Som et hurtigt alternativ kan du også bruge forkogt eller mikroovnsbacon, hvis du foretrækker det. Kalkun eller vegetarisk bacon (fra soja) er fedtfattige alternativer. 
Kødet på en club sandwich er normalt koldt. Tilføjelsen af ristet kylling eller kalkun er en velsmagende variant, men lad kyllingen eller kalkunstykkerne køle ned til mindst stuetemperatur inden du fylder din club sandwich. Hvis du ikke har iceberg eller smørsalat derhjemme, er alle andre sprøde salatvarianter også gode muligheder. Spinat eller andre grønne blade kan også godt tilsættes. Ikke desto mindre er isbjergsalat traditionelt stadig det bedste valg. 
For de bedste resultater skal du bruge en skarp brødkniv. Kniven skal igennem et antal lag. Nogle mennesker skærer skorperne af, før de skærer club sandwichen diagonalt. Som et resultat består sandwichen af fire perfekt skåret små trekanter. 
Hvis du ikke spiser pålæg, så prøv grillet zucchini, aubergine, tempeh eller portobello svampe i stedet for kød. 
Pesto - mayonnaise (en spiseskefuld pesto pr. halv kop mayonnaise) Karry - mayonnaise (en halv spiseskefuld karrypulver pr. halv kop) Steg sauce (ketchup og mayonnaise) Thousand Island (salatdressing, pickles, mayonnaise) Sriracha sauce - mayonnaise (Sriracha efter smag plus mayonnaise) Sennep - mayonnaise (to spiseskefulde pr. halv kop) Mayonnaise og Cajun krydderier (en teskefuld pr. halv kop) 
Prøv forskellige krydderier på hver skive brød. Dette giver hvert lag en unik og usædvanlig smag. Det vil være din bedste club sandwich nogensinde.
Forberedelse af en club sandwich
Hvis der nogensinde blev dannet en klub omkring en tre-lags sandwich serveret i form af små trekanter, hvem ville så ikke gerne være med?? Club sandwichen blev sandsynligvis først lavet i New Yorks spillehuse i slutningen af 1800-tallet. De tjente som et komplet måltid for de spillere, der arbejdede lange dage. Det er en af de mest ikoniske og standard sandwich, der er tilgængelig på verdensplan i for eksempel restauranter eller på tankstationer. Hvis du også vil lave en, kan du herunder læse, hvordan du gør det, og hvordan du kan tilpasse det til din egen smag.
Trin
Del 1 af 2: Klassisk club sandwich
1. Rist to eller tre skiver hvidt brød. Club sandwich laves normalt med hvidt brød (f.eks. tiger eller casino white), rist skiverne, indtil de er sprøde. Den traditionelle klub består af tre skiver. Den midterste skive skaber to lag topping. Club sandwichen kan dog også laves uden at lægge et snit i midten.
- Hvis du vil reducere kalorierne i sandwichen, kan du også vælge ikke at tilføje en tredje skive. Dette vil ikke påvirke smagen.
2. Steg to til tre skiver bacon, til de er sprøde. Steg baconen i en stegepande ved svag varme, vend skiverne ofte, indtil der dannes sprødt eller hvidt skum efter at have vendt en skive. Tør derefter skiverne af med et køkkenrulle for at fjerne fedtet og sæt dem til side, indtil du er klar til at bygge sandwichen.
3. Smør en af skiverne med mayonnaise. Når du samler sandwichen, skal du starte med det nederste lag. Brug en bordkniv til at påføre et tyndt lag mayonnaise på den nederste skive. Mayonnaisen forhindrer, at sandwichen bliver for tør. Men hvis du ikke har lyst til de ekstra kalorier, kan du også undlade mayonnaisen.
4. Tilsæt skiver af kylling eller kalkunfilet, tomat og salat. Tilføj nogle tynde skiver kylling eller kalkun til det nederste lag. Kylling bruges traditionelt, men kalkun er også et ofte valgt valg. Læg en eller to sprøde icebergsalatblade på kødet og tilsæt derefter en eller to tomatskiver.
5. Tilføj endnu en skive brød med mayonnaise. Du er nu halvvejs. Du kan starte med det andet lag ved at tilføje endnu en skive toast. Smør mayonnaise på begge sider af brødet, hvis du er rigtig sulten. Hvis dette ikke er tilfældet, er du velkommen til at undlade mayonnaisen eller endda skiven i sin helhed.
6. Tilsæt bacon. Start det andet lag af club sandwich med to eller tre stegepande skiver bacon. Du kan vælge at bryde skiverne i to, hvis de er for store til brødskiverne.
7. Læg endnu et lag med kylling eller kalkunfilet, tomat og salat. Fuldend det andet lag af din sandwich ved at placere alle ingredienserne i en helt anden sandwich på baconskiverne. Start med kyllingen eller kalkunen, derefter salaten og læg tomaten ovenpå. Vær lidt mindre generøs på det andet lag for at undgå at gøre sandwichtoppen tung.
8. Læg den tredje og sidste skive toast oven på stakken. Når sandwichen er færdigbygget, læg den sidste skive oven på stakken. Tryk let stakken ned for at stabilisere sandwichen. Ekstra mayonnaise? Valget er helt op til dig.
9. Skær sandwichen diagonalt og skær derefter disse halvdele i to. Nu kommer den sjoveste del. Club sandwichen er bedst kendt for måden den er skåret på. For at starte skal du skære sandwichen diagonalt fra hjørne til hjørne og derefter gøre det samme med de andre hjørner. Dette skaber fire lige store dele i form af en trekant.
10. Stik en cocktailpind ind i alle fire trekanter. Klubsandwich falder nogle gange fra hinanden på grund af mængden af toppings. Det er derfor almindeligt at holde lagene sammen ved at bruge cocktailpinde. Nogle mennesker placerer endda cocktailstængerne før udskæring for at gøre udskæring lettere. Det er bare det, du finder mest brugbart.
11. Server sandwichen med chips eller pommes frites midt på tallerkenen. Sammensæt brættet ved at placere de fire stykker på brættet, og lad en lille være imellem hver gang. De frie pladser kan udfyldes med for eksempel chipsene eller fritterne. Det er uden tvivl de mest almindelige tilbehør, men du kan også vælge at servere en kartoffelsalat, coleslaw eller en grøn salat med pickle ved siden af.
Del 2 af 2: Club sandwich variationer
1. Brug krydret brød. De fleste club sandwich er lavet med almindeligt hvidt brød, men intet forhindrer dig i at blive mere kreativ. Prøv en club sandwich med et velsmagende flerkornsbrød eller et rugbrød for ekstra smag.
- Prøv tre forskellige skiver brød, hvis du går efter en virkelig kreativ forkælelse. En skive hvedebrød i bunden, flerkorns- eller fuldkornsbrød på toppen og rugbrød i midten. Det her begynder at ligne noget.
2. Tilsæt ost. De fleste club sandwiches har ikke ost, men hvilken sandwich er ikke bedre med lidt ost? Hvad med provolone eller cheddar? Reglerne omkring sandwich skal overtrædes. Pimentost er en delikatesse fra de sydlige stater i Amerika. Det er en smøreost med peberfrugt og er meget velegnet som tilsætning til en sandwich.
3. Udskift kødprodukterne. En club sandwich er toppet med kyllingebryst i de fleste lande og ofte med kalkun i Amerika. Men hvorfor ikke prøve en kølle med roastbeef, corned beef eller skinke?
4. Giv din mayonnaise et twist. Almindelig mayonnaise kan gøre selv en dårlig sandwich spiselig. Men med lidt ekstra arbejde kan du gøre din almindelige mayonnaise til noget fantastisk. Overvej at lave en af følgende kombinationer:
5. Udskift andre krydderier. Gå efter ketchup på din sandwich, hvis dette er din favorit. Barbecuesauce? Balsamico dressing? Banansauce? chili sauce? Det hele lyder meget velsmagende. Club sandwich-opskriften er ret standard, så du nemt kan tilpasse den til din smag. Tag en bid uden krydderier og tilsæt derefter dine yndlingskrydderier.
Tips
- Tidligere blev brød klassificeret ud fra produktionsdatoen. De ældre brød blev ofte brugt til toast og croutoner. Disse brød blev bagt i brødforme, der var 2,5 gange længere end de pander, der bruges i dag. Dagens snittede brød er ideelle til at lave sandwich.
- Varier efter hjertens lyst og tilpas opskriften efter din smag.
- Prøv salatdressing eller cocktailsauce med lidt karry i stedet for mayonnaise.
Artikler om emnet "Forberedelse af en club sandwich"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
