Sådan laver du Cake Pops (med billeder)

Indhold

ingredienser
Trin
- Metode 1 af 2: Lav cake pops
- Metode 2 af 2: Lav andre typer cake pops
Forsøger at løse problemer med dine cake pops
Tips
Fornødenheder

Glem cupcakes. Cake pops er lige så velsmagende og meget sjovere at lave. Cakepops er søde slikkepinde lavet af kage. De er opfundet af bloggeren Bakerella og du kan nu også købe dem hos Starbucks og i bageriet. Du kan også sagtens lave dem derhjemme, hvilket er meget sjovt at lave. Cake pops er ideelle til fester, og både børn og voksne vil være glade for at bide i kage i stedet for hårdt slik.

ingredienser

Kageblanding efter eget valg (eller beholder din egen kage)
glasur
Chokolade til at smelte (vælg mellem mælkechokolade og mørk chokolade og smelt lidt hvid chokolade, hvis du vil pynte cake pops)
Hvid chokolade tabletter (valgfrit)

Trin

Metode 1 af 2: Lav cake pops

1. bage aKage. Det er lige meget, hvilken slags kage du laver. Vælg den smag du bedst kan lide.

2. Lad kagen køle helt af. Når du har taget kagen ud af ovnen, skal du lade den køle helt af, inden du laver cake pops.

3. Brug dine hænder eller en ske til at fjerne den afkølede kage fra formen og læg den i en stor skål. Smuldr kagen, så du får små krummer. Du kan bruge en el-mixer eller dine hænder til dette. Sørg for, at du kun har krummer tilbage.

Dette er sjovt at gøre, men det gør dine hænder beskidte. Hvis du har børn, vil de sandsynligvis nyde at gøre dette for dig. Sørg dog for, at deres hænder er rene. Selvfølgelig vil du ikke spise cake pops med snavsede fingre.

4. Vælg en smagsglasur, som du kan lide. Tilsæt cirka halvdelen af det til krummerne. Sørg for at få en dejagtig tekstur igen. Tilføj mere glasur, hvis det er nødvendigt. Sørg for at alt er blandet godt, og at alle krummerne er dækket af glasur.

5. Brug en cookie scoop til at øse små kugler ud af blandingen. Gør dem runde med hænderne. På denne måde bliver de mindre klistrede. Sørg for at I alle laver perfekte små kugler. Kuglerne skal alle have samme form og have samme størrelse, når du dypper dem i chokoladen.

6. Læg alle kagekugler på en bageplade med bagepapir på. Hvis du ikke har bagepapir, kan du også bruge smurt alufolie. Stil bagepladen i fryseren i cirka 10 minutter, så kuglerne bliver mere faste.

7. Smelt lidtchokolade i en bain marie pande. Det anbefales at bruge den samme chokolade, som du dækker jordbær med.

Du kan også bruge knuste hvide chokoladetabletter som det yderste lag, hvis du ønsker det.

8. Dyp en slikkepind i den smeltede chokolade og sæt derefter stokken ind i en kagekugle. Stik pinden bare ikke halvvejs ind i den lille runde kugle, og lige langt nok til at holde bolden fast på pinden.

9. Dyp kagekuglerne i den smeltede chokolade.

10. Stil cakepopsene til side, så chokoladen stivner.

11. Dyp de afkølede cake pops endnu en gang i den smeltede chokolade. På denne måde ved du med sikkerhed, at de er helt dækket af chokolade. Fortsæt nu meget forsigtigt. Kuglerne må ikke falde fra hinanden eller falde fra pinden ned i chokoladen. Bank forsigtigt på kanten over chokoladen for at fjerne overskydende chokolade.

12. Tilsæt drys, glasur eller anden pynt efter ønske.

13. Stik cake pops i en blok Styrofoam for at vise dem.

14. Bliv ved med at gøre dette, indtil du er færdig. Man kan så smelte lidt hvid chokolade, hvis man vil. Kom chokoladen i en plastikpose og klip hul i hjørnet. Pynt alle cake pops som ønsket med smeltet hvid chokolade. Dette trin er ikke obligatorisk, men det er en fantastisk måde at skrive en persons navn, navnet på en sportsklub eller tegne billeder, mønstre og symboler.

Billede med titlen Lav Blueberry Muffin Cake Pops Trin 16

15. Afkøl cake pops i køleskabet. På denne måde forbliver de faste og friske, indtil du spiser dem.

16. Nyd dit måltid!

Metode 2 af 2: Lav andre typer cake pops

Billede med titlen Lav Coconut Cream Cake Pops Intro

1. Lav cremede cake pops med kokos. Det er enkle, unikke, cremede og lækre cake pops. Fordi de smager så godt som kokos, vil du gerne spise endnu mere.

2.Lav cake pops med s`mores. Disse himmelske cake pops er gode som dessert at spise med din familie, såvel som når du skal på camping. Chokolade-elskende familiemedlemmer vil elske disse cake pops.

Billede med titlen Lav Blueberry Muffin Cake Pops Intro

3.Lav cake pops i form af blåbærmuffins. Disse meget velsmagende cake pops indeholder den rigtige mængde blåbær for at give dem en lækker smag.

Billede med titlen Make Hot Cocoa Cake Pops Intro

4.Lav cake pops med chokolademælkpulver. Nogle gange skal du bare tilføje en lille smule chokolade til cake pops for at få mundvandet til at løbe. Server disse cake pops på en kold dag sammen med lidt varm chokolade.

Billede med titlen Lav Butterfinger Cake Pops Intro

5.Lav cake pops med chokolade og peanutbutter. Disse cake pops eller kugler giver dig mulighed for at bruge din kage på en unik måde uden at skulle justere opskriften og erstatte ingredienser med noget andet.

Billede med titlen Lav æblekanelkage intro

6.Lav cake pops med æble- og kanelsmag. Vi kender alle æblekanelkagen, men du kan også lave små kugler af den til dine cake pops. Disse søde sager er meget velegnede til efteråret og til at give til gæster.

Billede med titlen Lav French Toast Cake Ball Pops Intro

7.Lav cake pops af fransk toast. Hvem skulle have troet, at man kunne lave enkle og specielle cake pops med smag af fransk toast. Forbered dig på en lækker kombination af smag.

Forsøger at løse problemer med dine cake pops

Cakepoppen bliver ikke på pindene. Glem ikke at fryse cake pops, inden du sætter dem på pindene, ellers falder de bare af og falder fra hinanden. Frisk kage er for blød til at sidde på en pind. Et andet tip er at smøre glasur på enden af stængerne. Glasuren er en slags lim, så kuglerne bliver på plads, når du stikker pindene i den. Kuglerne skal blive bedre på plads og ikke længere falde af pindene.
Der er revner i cake pops. Det er okay, hvis dine cake pops bliver revnet. Du kan nemt dække revnerne med glasur eller smeltet chokolade. Men når du putter glasur på dine cake pops (eller spiser dem uden glasur), vil du se revnerne, og de ser ikke altid smukke ud. Sørg for, at dine cake pops ikke er for store. Jo større dine cake pops er, jo sværere er det virkelig at gøre dem runde som en kugle. Cake pops skal være på størrelse med munchkins. Hvis du stadig ser revner, har du måske ikke tilføjet nok glasur til kagekrummerne, før du rullede kuglerne. Tilsæt 125 ml glasur og prøv igen.
Cakepopsene er for søde. Det skyldes selve kagen, eller glasuren. Hvis du selv har lavet kagen og glasuren, så tjek om du har tilsat den rigtige mængde sukker og vanilje. Hvis du brugte færdiglavet kage og glasur, er det bedst at prøve at lave din egen kage og glasur eller købe ny kage og glasur i butikken. Nogle gange tilsættes der ved et uheld for meget sukker til noget på fabrikken. At putte for meget fondant eller drys på dine cake pops kan også gøre dem for søde.
Der opstår revner i laget af smeltet chokolade. Nogle gange kan varmen give revner i chokoladen, hvis du laver chokoladen for varm, inden du dypper cake pops i den. Lader du dine cake pops stå i fryseren for længe, vil det få chokoladen til at revne på grund af kulden. Når chokoladen på cake pops er stivnet i fryseren, tages de ud med det samme. Lad ikke chokoladen smelte for længe. Du skal bare sørge for at chokoladen bliver flydende.
Kuldet falder af cake pops. Glem ikke at påføre strøelse eller anden dekoration med det samme, mens laget stadig er vådt. Sørg for at have drysset klar på din arbejdsplads, inden du dækker cake pops med chokolade.
Der er luftbobler i den netop påførte chokolade. Det sker ofte, at der dannes luftbobler. Den olie eller smør, du brugte, forsøger at komme ud af cake pops, og det skaber luftbobler. Du kan ikke forhindre luftbobler, medmindre du slet ikke bruger smør eller olie. De sørger dog for, at fedtet løber ud af cakepopsene, så de smager mindre godt. Brug en tandstik til at gennembore luftboblerne, mens chokoladelagen stadig er våd. Fedtet bliver så i cake popsene, og de vil stadig smage godt.

Tips

Eksperimenter endnu mere, efter du har lavet disse cake pops. Prøv at lave dyreformede cake pops med ører, næb og knurhår. Du kan også lave cake pops med folks ansigter.
Du kan også skære et sugerør i to til at bruge som en pind.
For at gøre det endnu sjovere, prøv at bruge forskellige typer chokolade, hasselnød og pebermynte.
Du kan dække cake pops med mange forskellige ingredienser, inklusive forskellige typer frosting. Denne chokoladeovertrukne version er blot en af mange lækre cake pops.
Du kan bruge to typer kagemix sammen, hvis du vil, såsom chokolade og vanilje.
Det er en god idé at få smagt dine cake pops af en ærlig ven eller slægtning, så du ærligt kan høre, hvordan de smager.
Prøv at lave en marmorkage, så du har en spiral og flotte mønstre på indersiden af dine cake pops.
Med kulinarisk maling og anden kagepynt kan du lave mere luksuriøse cake pops.
Lad ikke cake pops stå i fryseren for længe.
Du kan købe en cake pop maker i mange butikker, såsom Blokker, Mediamarkt, Expert og andre store butikker i husholdningsartikler. Du kan købe dem på internettet hos blandt andet Bol.dk og andre webshops i madlavningsartikler. De fleste enheder er relativt billige og koster mellem 20 og 40 euro.