Gratis trin for trin instruktioner 
Efter køb skal du lade opbevaringsstenen trække i vand i femten minutter og derefter tørre den. Læg opbevaringsstenen i pakken med farin. Ideelt set lægger du opbevaringsstenen i terracotta sammen med sukkeret i en lufttæt opbevaringsboks eller plastikpose, der kan lukkes. Lægger du opbevaringsstenen i en pose brun farin, der allerede er stivnet, kan det tage op til otte timer, før sukkeret bliver blødt igen. 
Læg et stykke alufolie over det hærdede sukker. Fugt derefter et par ark køkkenpapir og læg dem på alufolien. Luk boksen. Lad det hele stå længe nok til, at køkkenpapiret kan tørre. Dette kan ske natten over, men kan også tage et par dage. Når køkkenrullerne er tørre, skal sukkeret være blødt. 
Tag et stykke køkkenpapir og fugt det. Vrid den ud, så den er fugtig og ikke længere drypper. Tilsæt papirhåndklædet til sukkeret og luk posen. Varm sukkeret op i 20 sekunder og tjek det derefter. Hvis sukkeret ikke er blødt, bliv ved med at varme det op i 20 sekunder ad gangen, indtil du finder det blødt nok. 
Sørg for, at brun farin forbliver blød
Indhold
Farin er ofte blødt og luftigt, når du bruger det første gang, men kan med tiden stivne og klumpe. Det skyldes normalt, at sukkeret tørrer ud, hvis det ikke er beskyttet mod luften. Der er flere måder at holde brun farin blød på, såsom at opbevare sukkeret i en lufttæt beholder eller opbevare det sammen med andre fødevarer, der hjælper med at holde på fugten og forhindre sukkeret i at hærde. Vil du hurtigt blødgøre farin, kan du bruge mikrobølgeovnen, ovnen eller foodprocessoren.
Trin
Metode 1 af 3: Opbevar brun farin korrekt
1. Opbevar brun farin i en lufttæt beholder. Brunt sukker hærder ofte ved udsættelse for luft. Hvis du vil sikre dig, at brun farin forbliver blød, er din bedste mulighed at placere brun farin i en lufttæt beholder, som du kan forsegle lige efter åbning af pakken.
- Udsæt brun farin for luften så lidt som muligt, når du opbevarer det. Vælg en mindre opbevaringsboks og fyld den op til toppen med farin. Sørg for, at du lukker opbevaringskassen ordentligt og kontroller igen for revner og åbninger.
- Du kan muligvis ikke finde en opbevaringsboks, der er lille nok. Brug i så fald en lille genlukkelig plastikpose. Klem al luften ud af posen, før du forsegler den.
2. Brug en terracotta-opbevaringssten til sukker. Køkkenudstyrsbutikker og nogle supermarkeder sælger terracotta-opbevaringsblokke til sukker. Det er små, runde skiver lavet af lertøj. De koster kun et par euro stykket og kan sagtens bruges til at holde brun farin blød. Opbevaringsstenene er lavet sådan, at de afgiver fugt, som ender i sukkeret og sørger for, at sukkeret i opbevaringsboksen eller emballagen forbliver blødt.
3. Kom skumfiduser i posen. Hvis du ikke har en sukkeropbevaringssten, hjælper skumfiduser nogle gange med at holde dit sukker blødt. Kom nogle skumfiduser i emballagen eller opbevaringsæsken med farin og se om det hjælper.
4. Gem sukkeret sammen med æbler og brød. Æbler og brød er ret fugtige i sig selv. Ved at lægge et par skiver æble eller en skive brød i en pose brun farin kan du sikre, at sukkeret forbliver blødt. Tanken er, at sukkeret fjerner fugt fra brødet eller æblet. Hvis du opbevarer sukkeret sammen med æbler og brød, kan der gå en dag, før sukkeret begynder at blive blødt.
Metode 2 af 3: Blødgør hårdt sukker
1. Tilsæt vand i et par dage. Husk at brun farin hærder på grund af mangel på fugt. Den nemmeste måde at blødgøre sukker på er at tilføje vand. Hæld et par dråber vand på hærdet brun farin. Opbevar sukkeret i en forseglet plastikpose. Stil posen til side i et par dage, og sukkeret skal bløde betragteligt, da vandet breder sig over sukkeret.
2. Brug en fugtig klud. Du kan også bruge en klud til at fugte farin. Kom det hærdede sukker i en åben opbevaringsboks. Fugt derefter en klud eller et stykke køkkenpapir. Vrid kluden, indtil den er fugtig, og læg den over opbevaringsboksen. Lad sukkeret stå natten over. Hvis denne metode virker, skal dit sukker være blødt om morgenen.
3. Blødgør sukkeret natten over med alufolie og et fugtigt køkkenrulle. Du kan også bruge aluminiumsfolie og et køkkenrulle til at blødgøre brun farin. Kom først sukkeret i en lukkelig opbevaringsboks.
Metode 3 af 3: Brug af hurtigere metoder
1. Brug en foodprocessor. Har du brug for sukkeret lige nu, kan du bare komme det i en blender eller foodprocessor. Det resulterer i, at de hårde klumper går i stykker, og du får kornet, brugbart brun farin. Puls bare sukkeret, indtil det er blødt.
2. Varm sukkeret i mikroovnen. Hvis du ikke har en foodprocessor, kan du bruge din mikroovn. Læg det hærdede sukker i en plastikpose, der tåler mikrobølgeovn.
3. Blødgør sukkeret i ovnen. Har du ikke mikroovn eller foodprocessor, kan du også bruge ovnen. Forvarm ovnen til en temperatur på 120 °C. Kom derefter sukkeret i en bradepande. Bag sukkeret i fem minutter og tjek det derefter. Hvis sukkeret endnu ikke er blødt, bages det et par minutter mere. Bliv ved, indtil du finder sukkeret blødt nok.
Tips
- Det er meget nemmere at tage forholdsregler end at blødgøre hærdet sukker. Sørg for at komme brun farin i en lufttæt beholder kort efter åbning af pakken.
Advarsler
- Hvis du bruger et æble eller brød til at holde brun farin blødt, skal du udskifte æblet eller brødet hver anden til tredje dag for at forhindre, at det mugner og påvirker kvaliteten af dit brune sukker.
Artikler om emnet "Sørg for, at brun farin forbliver blød"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
