Gratis trin for trin instruktioner 
Hvis du ikke har en kedel, så læg et krus vand i mikroovnen, inden du tilsætter kaffen. Vand opvarmet i mikroovnen kan `eksplodere`, hvis det overophedes. Forebyg dette ved at putte en ispind af træ eller teskefuld sukker i koppen. 
Hvis der ikke er nogen anbefaling på pakken, prøv en let afrundet teske (5 ml) pr. 240 ml vand. 
Brug den samme måleske og kop hver gang, så du har et mål for forholdet mellem kaffe og vand. 
Hvis du bor i et fugtigt klima, skal du lægge resterende instant kaffe i mindre beholdere, efterhånden som du bruger dem. Dette minimerer mængden af luft, der kommer i kontakt med kaffen. I ekstra fugtige troper kan køleskabet være tørrere end dine køkkenskabe. 
For at skumme blandingen med en ske, tilsæt instant kaffe og sukker til en kop, og rør så nok vand i til at lave en pasta. Pisk dette med en ske til det er skummende og rør derefter den varme mælk i. 
Udskift mælken og sukkeret med smagscreme eller hjemmelavet mælk med smag. Tilsæt smagsstoffer som vaniljeekstrakt, kakaopulver eller stødt kanel, omrørt grundigt. Forsigtig - det er nemt at bruge for meget, når du laver én kop. Udskift sukkeret med den smagsgivende sirup efter eget valg. Du kan endda købe flydende kaffeessens eller ekstrakt for at tilføje mere kaffesmag. Husk på, at kommercielle sirupper ofte indeholder meget majssirup. 
Få instant kaffe til at smage bedre
Indhold
Instant kaffe går tilbage til 1890 eller tidligere og har været en vigtig industri i over et århundrede. De fleste kaffedrikkere finder det dog nyttigt, men ikke rigtig velsmagende. Lær, hvordan du efterlader "vand med kaffesmag", men vær forberedt på nogle forsøg og eksperimenter for at komme dertil.
ingredienser
- Vand (mineralvand eller filtreret vand kan være bedst, afhængigt af vandkvaliteten).
- instant kaffe
- Mælk eller fløde (valgfrit)
- Sukker (valgfrit)
- Smagsstoffer, såsom kakaopulver, vanilje eller kanel (valgfrit).
- Fløde med smag (valgfrit)
- Sirup med smag (valgfrit)
- Vaniljeekstrakt (valgfrit)
Trin
Del 1 af 2: Forbedring af din teknik
1. Køb instant kaffe af god kvalitet. Næppe noget instant kaffemærke kan konkurrere med malet kaffe, men nogle mærker er ganske anstændige. Prøv et mærke mærket "frysetørret", som ofte giver en mere ægte kaffearoma end "spraytørring". Hvis etiketten ikke siger det, tjek konsistensen: granulat er mere tilbøjelige til at blive frysetørret end pulver, selvom dette ikke er en garanti. Endelig vil dyrere mærker ofte smage bedre.
- Hvis du ikke er sikker på, hvor du skal starte, så prøv Nescafe eller Douwe Egberts. Disse kan overbevise kaffepuristerne hurtigere end de fleste andre mærker.
- Øjeblikkelig espressopulver er et andet produkt, der er beregnet til bagning i stedet for at drikke.
2. Sæt på ferskvand. Brug ikke vand, der har været længere i elkedlen, da det kan have fået andre smagsvarianter eller blive `fladt` ved gentagne kogninger. Hvis du bor i et område med hårdt vand, eller hvis dit postevand bare smager dårligt, så filtrer det først.
3. Mål instant kaffen med et krus. Følg instruktionerne på emballagen første gang du prøver et mærke. Hvis den er for stærk eller for vandig til din smag, kan du justere forholdet mellem kaffe og vand senere. Det vigtigste er, at du altid bruger den samme ske og den samme kop. Hvis du vælger en anden kop eller et andet krus hver gang, vil du ikke kunne holde dig til det forhold, du nyder mest.
4. Rør lidt koldt vand i (valgfrit). Tilsæt lige nok koldt vand til at fugte al instant kaffen, og rør det til en pasta. Denne tilberedning vil give din kaffe en mere jævn smag, selvom effekten ikke altid vil være stor.
5. Hæld det varme vand på. Instant kaffe er allerede gennemvædet i vand inden tørring, så smagen er der allerede. Det betyder, at temperaturen på vandet er meget mindre vigtig end ved almindelig kaffe. Instant kaffedrikkere er uenige om, hvorvidt kogende vand kan påvirke smagen. Hvis du er bekymret over det, så lad kedlen køle af i et par minutter først.
6. Rør sukker og mælk i (valgfrit). Selvom du foretrækker sort kaffe, kan de fleste instant kaffeblandinger bruge lidt ekstra smag. Rør så meget eller så lidt du har lyst til, og sørg for at alt sukkeret er opløst. Hvis din instant kaffe har en særlig dårlig smag, vil fløde skjule den bedre end mælk.
7. Prøv og juster. Den mest effektive måde at forbedre din kop kaffe på er at blive ved med at eksperimentere og holde styr på, hvad du har prøvet. Næste gang prøv en ekstra teskefuld (5 ml) kaffe, hvis brygget er for vandet, eller tilsæt endnu en knivspids sukker, hvis det smager for bittert. Instant kaffe vil aldrig være gourmet, men dine valg kan gøre det behageligt.
8. Opbevar rester i en lufttæt beholder. Fugtighed ødelægger smagen af din instant kaffe. Hold kaffen tør ved at lukke emballagen tæt.
Del 2 af 2: Justering af instant kaffe
1. Udskift vand med mælk. Nogle siger, at kaffen i sig selv er en tabt sag. Hvis ovenstående teknikker ikke hjælper, så prøv at erstatte alt vandet med varm mælk. Varm mælken op over kogepladen, indtil den begynder at boble rundt i kanterne. Hæld det (i stedet for vand) på kaffepulveret.
- Hold øje med mælken og rør af og til. Mælk uden opsyn kan hurtigt koge over.
2. Skum mælk til en cappuccino. Din instant cappuccino vil ikke imponere en italiener, men lidt skum kan nå langt. Hvis du ikke har en håndskummer, skum mælken og instant kaffen derefter ved at slå eller ryste det i en krukke.
3. Tilføj smag. Stærke, sædvanligvis søde smage er en anden måde at skjule dårlig smag på. Her er et par forslag:
4. Tilsæt kokosolie eller smør til din kaffe. Ikke alle kan lide denne trend, men du kan ændre mening, hvis du prøver at slippe af med en kop dårlig instant kaffe. Efter at have lavet instant kaffen, smid den i blenderen med en teskefuld (5 ml) kokosolie eller smør og blend indtil skummende.
Tips
- Der er en langvarig debat blandt tedrikkere om, hvorvidt de skal hælde mælken eller det varme vand først. Denne beslutning kan også påvirke smagen af din instant kaffe, hvis du bruger meget mælk. Prøv begge for at se, hvilken du foretrækker.
- Hvis du hader den instant kaffe, du har købt, så smid den ikke ud. Det er fantastisk at bruge i opskrifter!
- Sukker smager alle forskelligt. Tilføj råsukker eller brun farin til din kaffe for en rigere melassesmag.
- Giv dig selv et skulderklap for at drikke instant kaffe. Den udleder mindre CO2 end filterkaffe!
Advarsler
- Malet kaffe er et helt andet produkt. Det vil ikke opløses i varmt vand, og at røre det i en kop vil ikke frigive de rigtige aromaer.
Artikler om emnet "Få instant kaffe til at smage bedre"
Оцените, пожалуйста статью
Populær
