Sådan opstiller du et bord (med billeder)

Indhold

Trin
- Metode 1 af 2: Dække bord til en formel middag
- Metode 2 af 2: Dække bord til en afslappet middag
Tips
Fornødenheder

Uanset om du er vært for en overdådig middag eller blot inviterer et par venner over til et afslappet måltid, kan det blive en vanskelig forretning at dække bord.For at dække et pænt bord skal du bare vide, hvor du skal placere tallerkener, bestik og glas, og du er klar til at sige "Velsmagende mad" på ingen tid.Hvis du vil vide, hvordan du sætter et bord, skal du blot følge disse trin.

Trin

Metode 1 af 2: Dække bord til en formel middag

1. Læg dækkeserviet.Læg en dækkeserviet foran hver stol, du har forberedt til dine gæster.

Til en virkelig formel middag bør du have nok matchende dækkeservietter til alle gæsterne, og dækkeservierne skal passe til dugen.

2. Placer servietten på venstre side af dækkeserviet.Fold servietten i halve eller kvarte, afhængig af servietten.Servietten skal ideelt set være lavet af stof.

Du kan også lægge din serviet på venstre side af gaflerne, efter du har lagt dem fra dig.

3. Læg pladen i midten af dækkeserviet.Det skal lige dække den højre side af servietten.Ønsker du en flot bordopstilling, så brug keramiske plader.

4. Placer bordgaffel og salatgaffel på servietten.Bordgaflen skal være meget tæt på pladen uden at røre den, og salatgaflen skal være kun en tomme eller deromkring til venstre for bordgaflen.Gaflernes kroge skal pege væk fra gæsten.

Hvis du glemmer, hvor du skal placere hver gaffel, skal du bare tænke på den rækkefølge, du ville spise dine måltider i.Du ville have din salat til aftensmad, og du skulle begynde at spise udefra og ind ved at bruge bestikket fra venstre mod højre, så salatgaflen ville gå til venstre for bordgaflen.

Husk at du skal spise med bestikket udefra og ind, start med dem på ydersiden af tallerkenen og så dem tættere på tallerkenen indtil måltidets slutning.

5. Placer kniven på højre side af brættet.Knivspidsen skal pege væk fra gæsten, og skæret skal pege mod pladen.

Hvis du er i tvivl om, hvor du skal placere gaflerne og kniven, så tænk bare på, hvordan en højrehåndet person ville bruge deres gaffel og kniv til at skære noget.Når du sætter dig ned og efterligner handlingen, vil du finde dig selv at tage gaflen med venstre hånd og kniven med højre hånd, så det er der, alt bestik skal gå.

6. Placer teskeen på højre side af bladet.Teskeen bruges til at røre kaffen eller teen i slutningen af måltidet.

7. Læg suppeskeen på højre side af teskeen.Gør dette, hvis suppe er den første ret, så dette vil være det første bestik, du tager for at spise din suppe.

Bemærk, at i nogle traditionelle siddearrangementer er suppeskeen betydeligt større end teskeen.

8. Placer vinglasset i øverste højre hjørne af dækkeserviet.For at placere et ekstra glas til vand skal du placere det lige over og til venstre for drikkeglasset.Spidsen af klingen skal pege mod vandglasset.

9. Tilføj eventuelle ekstra tallerkener og bestik, du har brug for.Hvis din ret har flere retter eller genstande, skal du muligvis tilføje følgende ekstra tallerkener og bestik:

En underkop til brødet og en smørkniv.Placer denne lille runde underkop cirka to centimeter over gaflerne.Læg smørkniven vandret hen over pladen, med skærekanten til venstre.

En dessertske og en dessertgaffel.Placer den lille dessertske og dessertgaffel vandret et par centimeter over tallerkenen, med dessertskeen pegende til venstre over dessertgaflen.

En kaffekop.Stil koppen til kaffen på en lille underkop et par centimeter over det yderste bestik til venstre og et par centimeter til venstre for det.

Et vinglas til rød og hvidvin.Har du to forskellige glas, vil vinglasset til hvidvinen være det, der er tættest på gæsten, og vinglasset til rødvinen vil stå lidt over og til venstre for vinglasset til hvidvinen.Det kan du huske, da gæster skal gå fra hvidvin til rødvin.

Metode 2 af 2: Dække bord til en afslappet middag

1. Læg dækkeserviet midt på bordet.Dækkeserviet kan være mere afslappet, end det ville være til en formel middag.En ensfarvet dækkeserviet i stof er fint.

2. Placer servietten på venstre side af dækkeserviet.Du kan folde en klud eller papirserviet i halve eller kvarte.

3. Læg pladen i midten af dækkeserviet.Skiltet skal ikke være udsmykket eller have mange detaljer.Prøv blot at bruge matchende tallerkener til alle bordarrangementer.

4. Placer bordgaflen på venstre side af pladen.Du skal kun bruge én gaffel til afslappet spisning.

5. Placer kniven på højre side af brættet.Knivens skærekant skal vende mod pladen, ligesom i et formelt siddearrangement.

6. Placer slev til højre for kniven.Hvis der ikke serveres suppe til måltidet, så fjern dette bestik.

7. Placer dessertskeen vandret over tallerkenen, pegende mod venstre.Dessertskeen skal være betydeligt mindre og mindre konkav end suppeskeen.

8. Placer dessertgaflen parallelt med og over dessertskeen, pegende mod højre.Dessertgaflen skal være væsentligt mindre end bordgaflen.Den skal være direkte under dessertskeen, uden at røre dessertskeen.

9. Placer vinglasset et par centimeter over og til venstre for øsen.For et mere formelt siddearrangement kan det være et stilkløst vinglas.

10. Stil vandglasset et par centimeter over suppeskeen.Det skal placeres længere væk end vinglasset og til venstre for det.Vandglasset skal være lidt større end et normalt glas.

Tips

For at forenkle dit siddearrangement skal du kun placere de tallerkener og bestik, du skal bruge.
Sørg for, at dine gæster har plads nok, så de kan bruge deres bestik komfortabelt uden at støde deres albuer.