Sådan indstilles en øjeblikkelig gryde til højt tryk

Madlavning under pres med Instant Pot er en nem og stressfri måde at tilberede en række forskellige retter på. Da panden kommer med et væld af indbyggede indstillinger, kan det være svært at vide, hvor man skal starte. Hvis du ikke ønsker at bruge en af ​​de forudindstillede temperaturer, så prøv en mere generel trykkogningsindstilling. Alt du skal gøre er at finde knappen `Manuel` eller `Trykkogning` afhængigt af modellen. Med disse indstillinger kan du tilberede en række forskellige retter med din Instant Pot!

Trin

Metode 1 af 2: Juster trykniveauet

Billede med titlen Indstil en øjeblikkelig gryde til højt tryk Trin 1
1. Tilslut din Instant Pot for at tænde den. Vent på, at LED-skærmen på apparatet viser "Fra", hvilket betyder, at Instant Pot er tændt, men der er ikke noget, der er i gang endnu. Dobbelttjek, at kondenseringskoppen er på plads, og at dampventilen er indstillet til `Tætning` i stedet for `Udluftning`.
  • Når du bruger din Instant Pot for første gang, skal du teste potten med vand for at sikre, at den fungerer korrekt.
Billede med titlen Indstil en øjeblikkelig gryde til højt tryk Trin 2
2. Læg maden i den inderste gryde. Forbered madlavningsprocessen ved at lægge alle de nødvendige ingredienser i stålgryden. Sørg for, at denne pande er ren og anbragt i Instant Pot, før du putter mad i den.
  • Bemærk venligst, at Instant Pot forvarmes, før maden begynder at tilberedes.
  • Billede med titlen Indstil en øjeblikkelig gryde til højt tryk Trin 3
    3. På ældre modeller skal du vælge knappen `Manuel` eller `Manuel` til højtrykstilberedning. Se efter knappen Manual under LED-skærmen på dit Instant Pot-kontrolpanel. Den manuelle knap giver dig mulighed for at lave mad under pres mere generelt i stedet for at bruge de brugerdefinerede muligheder for kød, kager og andre fødevarer. På ældre modeller, såsom IP LUX, sættes trykket automatisk til højt. Inden du begynder at lave mad under tryk, skal du bruge plus- og minusknapperne til at indstille en samlet tilberedningstid på apparatet.
  • Når du har valgt din tilberedningsmetode og tid, vil LED-displayet vise `Til`, hvilket betyder, at apparatet forvarmer. Tilberedningsprocessen er startet, så snart skærmen skifter til en køkkentimer. Bliv ikke forskrækket, hvis din Instant Pot tager mere end 30 minutter at forvarme - dette er normalt for tungere måltider.
  • Billede med titlen Indstil en øjeblikkelig gryde til højt tryk Trin 4
    4. Vælg trykkogerknappen på nyere Instant Pot-modeller. Tjek, at trykkogerknappen er på de nyere kontrolpaneler. IP-DUO, IP-SMART og IP-DUO PLUS har alle denne knap, som gør det nemt at starte madlavningen. Disse modeller har også en trykniveauknap, som giver dig mulighed for problemfrit at skifte trykket fra lavt til højt. Tryk på denne knap flere gange for at ændre tilberedningstrykket fra højt til lavt.
  • Som med de ældre modeller har du mulighed for at indstille tilberedningstiden, før apparatet starter trykkogning. Efter indtastning af den ønskede tilberedningstid skal du vente 10 sekunder på, at Instant Pot bipper - det betyder, at tilberedningen er startet.
  • Bemærk venligst, at ældre Instant Pots ikke har en lavtryksmulighed. Du kan dog bruge visse forudindstillede tilberedningsmuligheder til din fordel. Forskellige knapper, såsom Kage og Æg, giver dig mulighed for at skifte mellem `mindre` og `mere` tryk. Risknappen indstilles også automatisk til et lavere tryk.
  • Billede med titlen Indstil en øjeblikkelig gryde til højt tryk Trin 5
    5. Tryk på Annuller-tasten, når du vil stoppe en funktion. Du skal ikke bekymre dig om at lave en fejl eller trykke på den forkerte knap under opsætningsprocessen. Alle Instant Pots har en annulleringsknap i midten af ​​kontrolpanelet, hvilket gør det nemt at justere tilberedningsindstillinger og tid.

    Metode 2 af 2: Højtrykkogning

    Billede med titlen Indstil en øjeblikkelig gryde til højt tryk Trin 6
    1. Brug højtryk til bønner og chili for at lave en blødere ret. Find Bønne/Chili-knappen på dit kontrolpanel for at få adgang til foruddefinerede indstillinger for salte chili- og bønneretter. Instant Pot giver dig mulighed for at vælge forskellige trykmuligheder med knappen Juster eller Trykniveau, som skaber forskellige teksturer under tilberedningsprocessen. Eksperimenter med forskellige opskrifter for at finde dine foretrukne trykkogerindstillinger!
    • For eksempel efterlader indstillingen `Mindre` bønnerne ret faste, mens indstillingen `Mere` gør bønnerne blødere og grødede.
    Billede med titlen Indstil en øjeblikkelig gryde til højt tryk Trin 7
    2. Vælg en højere trykindstilling, når du laver en cheesecake. Se efter knappen Kage på din enhed. Når du trykker på denne knap, tilberedes kager automatisk under et højere tryk. Forskellige trykniveauer kan dog ændre slutproduktets samlede tæthed.
  • For eksempel er indstillingen "Mindre" bedst brugt til lette kager, såsom Angel Food. `Mere` indstillingen er på den anden side ideel til rige, solide desserter, såsom cheesecake.
  • Billede med titlen Indstil en øjeblikkelig gryde til højt tryk Trin 8
    3. Brug et højere tryk, når du tilbereder kød for at tilberede det hurtigere. Vælg Sauté-knappen, hvis du vil undgå rodet med en pande på komfuret. Forskellige trykniveauer giver dig mulighed for at tilberede kød, grøntsager og andre ingredienser til en række forskellige opskrifter. Som med flere andre knapper skal du bruge knappen `Juster` eller `Trykniveau` til at indstille trykniveauet til `Mindre` eller `Mere`.
  • For eksempel fungerer indstillingen `Mindre` bedst til saucereduktion og til simreretter. `Mere`-tilstanden er en fantastisk mulighed for stegte opskrifter.
  • Billede med titlen Indstil en øjeblikkelig gryde til højt tryk Trin 9
    4. Tilføj mere pres under langsom tilberedning for at reducere den samlede tilberedningstid. Planlæg dine måltider i forvejen ved at bruge slow cook-knappen. Som en tommelfingerregel tager lavtryksopskrifter længere tid at tilberede end højtryksopskrifter.
  • Brug for eksempel muligheden `Mindre` på din Instant Pot til opskrifter, der kræver lavt tryk. I disse tilfælde vil din Instant Pot koge i otte timer. Til højtryksopskrifter skal du bruge indstillingen `Mere`, som tilbereder maden på cirka fire timer.

  • Artikler om emnet "Sådan indstilles en øjeblikkelig gryde til højt tryk"
    Оцените, пожалуйста статью