Sådan laver du druejuice: 7 trin (med billeder)

Indhold

ingredienser
Trin
Tips
Fornødenheder

Har du fået nok af den færdiglavede druesaft fra supermarkedet, fyldt med kemikalier og konserveringsmidler? Følg derefter de næste trin for at lave druejuice derhjemme.

ingredienser

Concord druer (eller druer efter eget valg)

Trin

1. Pluk druerne fra klasen.

2. Vask druerne. Kom alle druerne i et dørslag og vask dem med varmt vand, indtil alle kemikalierne er vasket af.

3. Mos druerne til en frugtkød. Brug en kartoffelmoser til saften kommer ud af druerne.

Et alternativ til støderen er at bruge en pulsblender. Sørg for ikke at purere dem helt.

4. Kog druerne. Kom de mosede druer i en gryde og kog dem ved middel varme, cirka 10 minutter.

Mos druerne med en ske eller kartoffelmoser, hvis de begynder at klumpe sammen eller ikke bliver finere.

5. Filtrer saften fra. Læg en si over en skål eller direkte over et drikkeglas. Hæld vindruemassen i en sigte og pres væden ud.

Et alternativ til at bruge silen er at bruge en ostelærred. Læg osteklædet over gryden og pres væsken fra frugtkødet (du skal muligvis folde klædet en eller to gange).

Hvis du har en røremaskine, fungerer denne fantastisk.

6. Afkøl saften. Fjern si eller ostelærred og stil saften på køl, eller hæld saften over isterninger i et glas.

7. Færdig.