




















At lave smørøl
Indhold
Har du altid ønsket at drikke et varmende glas smørøl på De Drie Bezemstelen? Du vil sandsynligvis ikke kunne tage en omgang med Harry og Hermione, men du kan brygge denne drink i dit eget køkken. Læs videre for at lære tre forskellige måder at lave smørøl på - frossen, varm eller speciel.
ingredienser
Frosset smørøl
- 1/2 liter vaniljeis (blød)
- 55 gram smør (blødt)
- 1/3 kop brun farin
- 2 tsk kanel
- 1 tsk stødt muskatnød
- 1/4 tsk stødt nelliker
- 1 liter æblecider
- 1 tsk vanilje
Varm smør øl
- 1 kop flødesodavand
- 1/2 kop skotsk smørsirup
- 1/2 spsk smør
- flødeskum
Speciel smørøl
- 1 kop lys eller mørk brun farin
- 2 spsk vand
- 6 spiseskefulde smør
- 1/4 tsk salt
- 3/4 kop fløde, i dele
- 4 shots rom
- 4 x 330 cl flasker eller dåser flødesodavand
Kold smørøl til børn
- 55 gram smør
- 2 tsk kanel
- 2 tsk hvidt sukker
- 1/2 liter+1 tsk vanilje
- 1 liter æblecider
- 1 kop flødesodavand
- flødeskum
- karamel
Trin
Metode 1 af 4: Frosset smørøl

1. Bland fløde, smør, sukker og krydderier.

2. Pisk vaniljeisen i, indtil den er godt blandet.

3. Frys denne blanding igen. Stil den i fryseren, indtil den er fast.

4. Hæld den frosne blanding i et glas.

5. Hæld varm æblecider over isblandingen.
Metode 2 af 4: Varm smørøl

1. Smelt smørret i en gryde.

2. Rør smørkarmelen i.

3. Hæld blandingen i en stor skål.

4. Hæld forsigtigt club sodavand i.

5. Hæld smørøllen i smukke glas.
Metode 3 af 4: Speciel smørøl

1. Lav karamel af sukker og vand. Stil en gryde på medium-høj varme. Tilsæt sukker og vand og bring det i kog. Rør til siruppen når en temperatur på 240 grader. Tjek temperaturen regelmæssigt med et sliktermometer.

2. Rør smør, salt og 1/4 kop fløde i.

3. Stil blandingen til side til afkøling.

4. Rør rommen i, når den er kølet af.

5. Pisk resten af fløden sammen med sukkeret. Kom ingredienserne i en skål og pisk flødeskummet pænt.

6. Fordel karamel-smørblandingen jævnt mellem 4 glas.

7. Fyld glassene yderligere med flødesodavand og rør rundt.

8. Tilsæt flødeskummet.
Metode 4 af 4: Kold smørøl til børn

1. Bland smør, kanel, hvidt sukker og vanilje i en skål.

2. Blend blandingen med vanilje, æblecider og flødesoda i en blender.

3. Hæld i glas og pynt med flødeskum og karamel. Dette er nok til en lækker lækkerbisken til 6 personer.
Tips
- Du skal bruge en stor skål til den varme smørøl, ellers løber smørøllen over. Selv en lille smule skummer op til tre gange dens oprindelige størrelse.
- Valgfrit: tilsæt 30 ml rom til en af disse opskrifter for at få en godbid for voksne.
- Tilsæt flødeskum til den frosne smørøl.
Artikler om emnet "At lave smørøl"
Оцените, пожалуйста статью
Populær