At lave sød og sur sauce

Er det svært at finde den perfekte sød og sur sauce i supermarkedet? Sød og sur sauce er faktisk meget nem at lave selv. Den indeholder ingredienser, som mange mennesker lige har i spisekammeret. Lav en lækker sød og sur sauce til ris, dumplings, kød eller grøntsager. Læs videre for nogle opskrifter, der ikke kan fejle.

Trin

Metode 1 af 2: Traditionel sød og sur sauce

Billede med titlen Lav sød og sur sauce Trin 1
1. Hav alle ingredienser klar på din arbejdsflade. Med denne opskrift kan du lave to kopper sauce på 12 minutter. Nedenfor er hvad du skal bruge for at lave en traditionel sød og sur sauce:
  • 3/4 kop sukker
  • 1/3 kop eddike
  • 2/3 kop vand
  • 1/4 kop sød sojasovs
  • 1 spsk ketchup
  • 2 spsk majsmel
2. Kom alle ingredienser i en lille gryde og sæt dem over medium varme.
3. Bring saucen i kog og rør, indtil sousen tykner. Tag gryden af ​​varmen og server.

Metode 2 af 2: Alternativ sød og sur sauce

Billede med titlen Lav sød og sur sauce Trin 4
1. Hav alle ingredienser klar på din arbejdsflade. Med denne opskrift kan du lave halvanden kop sauce på 12 minutter. Nedenfor er hvad du skal bruge for at lave en alternativ sød og sur sauce:
  • 1 kop ananasjuice
  • 1/3 kop vand
  • 3 spsk eddike
  • 1 spsk sød sojasovs
  • 1/2 kop fuld af sukker
  • 3 spsk majsmel
2. Kom alle ingredienser i en lille gryde og sæt dem over medium varme.
3. Bring saucen i kog under omrøring. Hold øje med om saucen allerede er ved at blive tyk. Når saucen er tyk, er den klar til servering.
Billede med titlen Lav sød og sur sauce Trin 7
4. Færdig.

Tips

  • For en mindre rød sauce, tilsæt mindre ketchup, spiseske eller 2 teskefulde i stedet for 1 spsk.

Advarsler

  • Uanset hvad andre siger, er sursød sauce ikke det samme, som saucen ofte serveres med and. Ikke i smag, farve eller tekstur.

Оцените, пожалуйста статью