








1: Kom alle ingredienser i en blender, undtagen pynten (isterninger og selleri). Puls for at blande. 2: Kom alle ingredienser i en cocktailshaker. tilsæt is og ryst. 






























At lave en bloody mary
Indhold
Bloody Mary er en dejlig forfriskende cocktail. Det er mere hjerteligt end de fleste cocktails og giver dig en behagelig buzz gennem tomater og selleri. Der findes forskellige variationer af Bloody Mary, som du kan lave til næsten enhver lejlighed.
ingredienser
Simpel Bloody Mary
- 1 dl vodka
- 5 dl tomatjuice
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 3 spsk citronsaft
- 5 cl saft af dild pickles
- Dråbe Tabasco
- 1/2 tsk peberrodsauce
- 1/2 tsk sellerisalt
- 2 tsk groft salt
Endnu en simpel Bloody Mary
- 250 ml vodka
- 500 ml tomatjuice
- 3 1/2-4 spsk citronsaft, friskpresset
- 1/2 tsk Tabasco, eller efter smag
- 1 tsk Worcestershire sauce, eller efter smag
- Knip friskkværnet sort peber
- isterninger
- 4 stilke selleri (ung, frisk) som pynt
- Et par flotte, unge bladselleri, som pynt
Spicy Bloody Mary
- 1 stor del af en citron
- Groft salt efter smag
- 4 cl vodka af god kvalitet
- 1 dl tomatjuice
- Knip sellerisalt
- Knip friskkværnet peber
- 8 streger Worcestershire sauce
- 1/8 tsk peberrod
- 1-2 knivspids varm sauce
- Grønne oliven fyldt med pimento som pynt
- Krydrede syltede asparges som pynt
- Syltede grønne bønner som pynt
- knust is
White Bloody Mary
- 4 små hakkede grønne tomater
- 1 lille drivhusagurk i skiver
- 2 pillede selleristænger
- 2 kopper hvide druer uden kerner
- 1 jalapeñopeber, frøet
- 2 spsk peberrod
- 1 spsk meget fint sukker
- 2 limebåde som pynt
- knust is
- 5-8 cl afkølet vodka
- 1 spsk salt
- 1 spsk peber
- 3 agurkestænger
Southwestern Bloody Mary
- 3 kopper grøntsagsjuice fra en karton eller flaske
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk finthakkede korianderblade
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 tsk finthakket syltede chipotle peberfrugt, udsået
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk sukker
- 2/3 kop afkølet vodka
- 6 selleristængler med blade på toppen
- 6 friske røde peberfrugter halveret på langs
- knust is
Trin
Metode 1 af 5: Simple Bloody Mary

1. Dæk kanterne på flere glas med limesaft. For at gøre dette skal du køre en limekile langs kanten af hvert glas.

2. Dyp kanten af hvert glas i groft salt. Saltet klæber til limesaften og dækker kanterne.

3. Bland ingredienserne i en shaker. Læg 1 dl vodka, 1 kop tomatjuice, 2 knivspidser Worcestershiresauce, 3 spsk citronsaft, 5 cl dildsyltesaft, en knivspids Tabasco, 1/2 tsk peberrodsauce, 1/2 tsk sellerisalt, 1 tsk citronsaft, og en knivspids peber i en cocktailshaker.

4. Ryst alle ingredienser i cocktailshakeren. Sådan blander du dem godt. Ryst cocktailshakeren i mindst 15-20 sekunder.

5. Fyld glassene med is.

6. Hæld drinken i glassene.

7. tjene. Læg en stangselleri i hvert glas som pynt.
Metode 2 af 5: Endnu en let Bloody Mary

1. Fyld fire store glas halvt med isterninger.

2. Vælg en metode til at blande:

3. Hæld eller si væsken i glassene halvt fyldt med isterninger.

4. pynt. Læg en bladselleri og et par hakkede bladselleri i hvert glas. tjene.
Metode 3 af 5: Spicy Bloody Mary

1. Kør en kile lime langs kanten af et glas for at fugte det.

2. Dyp toppen af kanten i groft salt. Saltet vil klæbe til limesaften og give drinken den perfekte bid.

3. Kom alle de grundlæggende ingredienser i et glas. Kombiner 4 cl vodka af god kvalitet, 0,5 L tomatjuice, en knivspids sellerisalt, en knivspids friskkværnet peber, 8 skvæt Worcestershire sauce, 1/8 tsk peberrod og 1-2 skvæt varm sauce i et glas.

4. Pres en limebåd over et glas.

5. Bland alle ingredienser. Brug en ske til at blande alle ingredienser godt sammen.

6. Læg en håndfuld isterninger i glasset. Rør lidt mere i blandingen, så den afkøles hurtigere.

7. Sæt en oliven fyldt med piment på en cocktailpind og læg den i glasset.

8. Tilsæt pynten. Kom en syltede asparges og en syltet grøn bønne i drinken for at give den et ekstra kick.

9. tjene. Nyd denne afslappende drink når som helst.
Metode 4 af 5: White Bloody Mary

1. Kom de første par ingredienser i en blender. Kom 4 hakkede grønne tomater, 1 hakket drivhusagurk, 2 skrællede selleristænger, 3 kopper hvide druer uden kerner og 1 udstenet jalapeñopeber i en blender. Purér ingredienserne.

2. Beklæd en si med ostelærred og hæng den i en stor skål.

3. Hæld den purerede blanding i.

4. Sæt det hele i køleskabet til afdrypning. Vent, indtil al væske er sivet ud.

5. Tag det hele ud af køleskabet igen.

6. Kom 2 spsk peberrod, 1 spsk meget fint sukker og 2 limebåde i en kande. Rør disse ingredienser med en træske for at kombinere dem.

7. Rør tomatsaften i. Bland saften med de øvrige ingredienser for at kombinere dem.

8. Tilsæt 5-8 cl vodka til blandingen. Tilsæt to håndfulde knust is til ingredienserne og bland sammen.

9. Kør en kile lime langs kanten af tre glas.

10. Dyp kanterne i 1 spsk salt og 1 spsk peber. Salt og peber vil holde sig til limesaften.

11. Hæld drinken i glassene.

12. Pynt Bloody Mary. Kom en agurkestang i hvert glas. Kom 1/2 kop hvide druer i hvert glas. Der er sprut tilbage i kanden.

13. tjene. Nyd denne forfriskende og afslappende drink når som helst.
Metode 5 af 5: Southwestern Bloody Mary

1. Bland ingredienserne i en kande.

2. Stil blandingen på køl, indtil den er kold. Dette vil tage mindst 2 timer. For det bedste resultat, lad det køle af natten over.

3. Tilsæt 2/3 kop afkølet vodka.

4. Fyld 6 store glas med is.

5. Hæld Bloody Mary-blandingen i glassene.

6. pynt. Læg 1 selleristilk med blade og 1 frisk rød peber halveret på langs i hvert glas.

7. tjene. Nyd denne forfriskende og afslappende drink.
Tips
- Leg med denne drink. Det hele handler om at eksperimentere. Du kan putte en masse andre ting i det som Old Bay-krydderi, Franks Red Hot og enhver anden varm sauce, du har ved hånden. Se hvilke smagskombinationer du bedst kan lide og gør den til din egen personlige drink.
- For at lave en jomfru Maria skal du udelade alle alkoholiske drikke. Du kan bruge tonic i stedet for alkohol til at blande med tomatjuicen.
- Hvis du opbevarer sellerien i køleskabet et par dage i lidt vodka og tomatjuice, suger den væsken til sig og bliver til en velsmagende pynt.
- For en Bloody Maria skal du erstatte vodkaen med tequila.
- For en blodig Cæsar skal du erstatte tomatjuicen med Clamato juice, hvis Clamato ikke er tilgængelig, tilsæt et skvæt muslingefond.
- En drink lavet med en kommercielt tilgængelig "Bloody Mary Mix" er ikke nær så smagfuld som en du laver efter opskriften ovenfor. At lave din Bloody Mary helt alene eller i små portioner hver gang er en del af det sjove ved at drikke.
- Drik ikke alkohol, hvis du stadig skal køre bil.
- Drik ikke for meget.
Artikler om emnet "At lave en bloody mary"
Оцените, пожалуйста статью
Populær