At lave en bloody mary

Bloody Mary er en dejlig forfriskende cocktail. Det er mere hjerteligt end de fleste cocktails og giver dig en behagelig buzz gennem tomater og selleri. Der findes forskellige variationer af Bloody Mary, som du kan lave til næsten enhver lejlighed.

ingredienser

Simpel Bloody Mary

  • 1 dl vodka
  • 5 dl tomatjuice
  • 1 spsk Worcestershire sauce
  • 3 spsk citronsaft
  • 5 cl saft af dild pickles
  • Dråbe Tabasco
  • 1/2 tsk peberrodsauce
  • 1/2 tsk sellerisalt
  • 2 tsk groft salt

Endnu en simpel Bloody Mary

  • 250 ml vodka
  • 500 ml tomatjuice
  • 3 1/2-4 spsk citronsaft, friskpresset
  • 1/2 tsk Tabasco, eller efter smag
  • 1 tsk Worcestershire sauce, eller efter smag
  • Knip friskkværnet sort peber
  • isterninger
  • 4 stilke selleri (ung, frisk) som pynt
  • Et par flotte, unge bladselleri, som pynt

Spicy Bloody Mary

  • 1 stor del af en citron
  • Groft salt efter smag
  • 4 cl vodka af god kvalitet
  • 1 dl tomatjuice
  • Knip sellerisalt
  • Knip friskkværnet peber
  • 8 streger Worcestershire sauce
  • 1/8 tsk peberrod
  • 1-2 knivspids varm sauce
  • Grønne oliven fyldt med pimento som pynt
  • Krydrede syltede asparges som pynt
  • Syltede grønne bønner som pynt
  • knust is

White Bloody Mary

  • 4 små hakkede grønne tomater
  • 1 lille drivhusagurk i skiver
  • 2 pillede selleristænger
  • 2 kopper hvide druer uden kerner
  • 1 jalapeñopeber, frøet
  • 2 spsk peberrod
  • 1 spsk meget fint sukker
  • 2 limebåde som pynt
  • knust is
  • 5-8 cl afkølet vodka
  • 1 spsk salt
  • 1 spsk peber
  • 3 agurkestænger

Southwestern Bloody Mary

  • 3 kopper grøntsagsjuice fra en karton eller flaske
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk finthakkede korianderblade
  • 1 spsk Worcestershire sauce
  • 1 tsk finthakket syltede chipotle peberfrugt, udsået
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1 tsk sukker
  • 2/3 kop afkølet vodka
  • 6 selleristængler med blade på toppen
  • 6 friske røde peberfrugter halveret på langs
  • knust is

Trin

Metode 1 af 5: Simple Bloody Mary

Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 1
1. Dæk kanterne på flere glas med limesaft. For at gøre dette skal du køre en limekile langs kanten af ​​hvert glas.
Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 2
2. Dyp kanten af ​​hvert glas i groft salt. Saltet klæber til limesaften og dækker kanterne.
Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 3
3. Bland ingredienserne i en shaker. Læg 1 dl vodka, 1 kop tomatjuice, 2 knivspidser Worcestershiresauce, 3 spsk citronsaft, 5 cl dildsyltesaft, en knivspids Tabasco, 1/2 tsk peberrodsauce, 1/2 tsk sellerisalt, 1 tsk citronsaft, og en knivspids peber i en cocktailshaker.
Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 4
4. Ryst alle ingredienser i cocktailshakeren. Sådan blander du dem godt. Ryst cocktailshakeren i mindst 15-20 sekunder.
Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 5
5. Fyld glassene med is.
Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 6
6. Hæld drinken i glassene.
Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 7
7. tjene. Læg en stangselleri i hvert glas som pynt.

Metode 2 af 5: Endnu en let Bloody Mary

Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 8
1. Fyld fire store glas halvt med isterninger.
Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 9
2. Vælg en metode til at blande:
  • 1: Kom alle ingredienser i en blender, undtagen pynten (isterninger og selleri). Puls for at blande.
  • 2: Kom alle ingredienser i en cocktailshaker. tilsæt is og ryst.
  • Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 10
    3. Hæld eller si væsken i glassene halvt fyldt med isterninger.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 11
    4. pynt. Læg en bladselleri og et par hakkede bladselleri i hvert glas. tjene.

    Metode 3 af 5: Spicy Bloody Mary

    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 12
    1. Kør en kile lime langs kanten af ​​et glas for at fugte det.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 13
    2. Dyp toppen af ​​kanten i groft salt. Saltet vil klæbe til limesaften og give drinken den perfekte bid.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 14
    3. Kom alle de grundlæggende ingredienser i et glas. Kombiner 4 cl vodka af god kvalitet, 0,5 L tomatjuice, en knivspids sellerisalt, en knivspids friskkværnet peber, 8 skvæt Worcestershire sauce, 1/8 tsk peberrod og 1-2 skvæt varm sauce i et glas.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 15
    4. Pres en limebåd over et glas.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 16
    5. Bland alle ingredienser. Brug en ske til at blande alle ingredienser godt sammen.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 17
    6. Læg en håndfuld isterninger i glasset. Rør lidt mere i blandingen, så den afkøles hurtigere.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 18
    7. Sæt en oliven fyldt med piment på en cocktailpind og læg den i glasset.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 19
    8. Tilsæt pynten. Kom en syltede asparges og en syltet grøn bønne i drinken for at give den et ekstra kick.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 20
    9. tjene. Nyd denne afslappende drink når som helst.

    Metode 4 af 5: White Bloody Mary

    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 21
    1. Kom de første par ingredienser i en blender. Kom 4 hakkede grønne tomater, 1 hakket drivhusagurk, 2 skrællede selleristænger, 3 kopper hvide druer uden kerner og 1 udstenet jalapeñopeber i en blender. Purér ingredienserne.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 22
    2. Beklæd en si med ostelærred og hæng den i en stor skål.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 23
    3. Hæld den purerede blanding i.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 24
    4. Sæt det hele i køleskabet til afdrypning. Vent, indtil al væske er sivet ud.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 25
    5. Tag det hele ud af køleskabet igen.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 26
    6. Kom 2 spsk peberrod, 1 spsk meget fint sukker og 2 limebåde i en kande. Rør disse ingredienser med en træske for at kombinere dem.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 27
    7. Rør tomatsaften i. Bland saften med de øvrige ingredienser for at kombinere dem.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 28
    8. Tilsæt 5-8 cl vodka til blandingen. Tilsæt to håndfulde knust is til ingredienserne og bland sammen.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 29
    9. Kør en kile lime langs kanten af ​​tre glas.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 30
    10. Dyp kanterne i 1 spsk salt og 1 spsk peber. Salt og peber vil holde sig til limesaften.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 31
    11. Hæld drinken i glassene.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 32
    12. Pynt Bloody Mary. Kom en agurkestang i hvert glas. Kom 1/2 kop hvide druer i hvert glas. Der er sprut tilbage i kanden.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 33
    13. tjene. Nyd denne forfriskende og afslappende drink når som helst.

    Metode 5 af 5: Southwestern Bloody Mary

    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 34
    1. Bland ingredienserne i en kande.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 35
    2. Stil blandingen på køl, indtil den er kold. Dette vil tage mindst 2 timer. For det bedste resultat, lad det køle af natten over.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Trin 36
    3. Tilsæt 2/3 kop afkølet vodka.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 37
    4. Fyld 6 store glas med is.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 38
    5. Hæld Bloody Mary-blandingen i glassene.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 39
    6. pynt. Læg 1 selleristilk med blade og 1 frisk rød peber halveret på langs i hvert glas.
    Billede med titlen Make a Bloody Mary Step 40
    7. tjene. Nyd denne forfriskende og afslappende drink.

    Tips

    • Leg med denne drink. Det hele handler om at eksperimentere. Du kan putte en masse andre ting i det som Old Bay-krydderi, Franks Red Hot og enhver anden varm sauce, du har ved hånden. Se hvilke smagskombinationer du bedst kan lide og gør den til din egen personlige drink.
    • For at lave en jomfru Maria skal du udelade alle alkoholiske drikke. Du kan bruge tonic i stedet for alkohol til at blande med tomatjuicen.
    • Hvis du opbevarer sellerien i køleskabet et par dage i lidt vodka og tomatjuice, suger den væsken til sig og bliver til en velsmagende pynt.
    • For en Bloody Maria skal du erstatte vodkaen med tequila.
    • For en blodig Cæsar skal du erstatte tomatjuicen med Clamato juice, hvis Clamato ikke er tilgængelig, tilsæt et skvæt muslingefond.
    • En drink lavet med en kommercielt tilgængelig "Bloody Mary Mix" er ikke nær så smagfuld som en du laver efter opskriften ovenfor. At lave din Bloody Mary helt alene eller i små portioner hver gang er en del af det sjove ved at drikke.
    • Drik ikke alkohol, hvis du stadig skal køre bil.
    • Drik ikke for meget.

    Оцените, пожалуйста статью