At vide, om du er allergisk over for drikkevarer: 6 trin (med billeder)

Indhold

Trin
Advarsler

Allergi over for alkohol, også kendt som alkoholintolerance, kan være en ubehagelig oplevelse. Disse allergier kan være ledsaget af forskellige symptomer og er forårsaget af manglende evne til at nedbryde alkohol eller andre ingredienser i alkoholholdige drikkevarer. Derudover kan de ofte indikere en anden tilstand. Heldigvis er der måder at afgøre, om du er allergisk over for alkohol, selvom de ofte ikke er særlig behagelige. Det er vigtigt at finde ud af, om du har en alkoholintolerance — indtagelse af kemikalier, du ikke kan omsætte, kan have alvorlige konsekvenser.

Trin

1. Forstå, at alkohol i sig selv ofte ikke er synderen. Selvom alkoholallergi er sjælden, forekommer den nogle gange. Imidlertid er den allergiske reaktion mere tilbøjelig til at være forårsaget af et af kornene, der bruges til at fremstille alkoholen, eller af et af de konserveringsmidler, der bruges til at konservere drikken.

Øl, vin og spiritus indeholder alle allergenet histamin. Histamin produceres som et resultat af gæringsprocessen.Histamin er selvfølgelig det, der forårsager allergiske reaktioner hos mennesker.
Øl og vin indeholder også sulfitter, som bruges som konserveringsmiddel.Sulfitter er kendt for at forværre astma og udløse andre allergisymptomer.
Proteinallergenet `LTP` findes i drueskallerne, hvilket gør rødvin (som i modsætning til hvidvin gæres med drueskallerne) til et almindeligt allergen.
Samtidig indeholder rødvin generelt færre konserveringsmidler end hvidvin, hvilket betyder, at den indeholder færre sulfitter.

Billede med titlen Fortæl om du har allergi over for spiritus Trin 2

2. Kend de almindelige symptomer forbundet med en allergi over for alkohol eller noget, der indeholder alkohol.Disse symptomer omfatter:

Tilstoppet næse

Kløende, rød, betændt hud, der føles varm (nældefeber)

Hovedpine

Accelereret/hurtig hjertefrekvens

Kvalme og opkast

Mavepine

Løbende næse

Billede med titlen Fortæl om du har allergi over for spiritus Trin 3

3. Prøv kun at indtage én type alkohol om natten. Hold dig for eksempel til øl eller vin (gerne af samme slags) og se om symptomerne opstår. Hvis de ikke gør det, kan du krydse den øl/vin/drik fra din liste. Prøv en anden øl/vin/drik næste gang. Med tiden vil du finde ud af, hvilke øl/vine/drikkevarer der indeholder problematiske allergener, og hvilke der ikke gør.

Billede med titlen Fortæl om du har allergi over for spiritus Trin 4

4. Bestem, hvor meget alkohol du kan indtage uden at opleve symptomer. Hold dig til en slags øl/vin/drik og prøv at afgøre, hvor meget alkohol der skal til for at udløse symptomerne.

I nogle tilfælde oplever personer med alkoholallergi kun meget milde symptomer, når de drikker alkohol, eller oplever kun symptomerne, når de indtager store mængder af en bestemt type alkohol. Er det noget man kan tåle, er en lægeundersøgelse generelt ikke nødvendig. Men for at bekræfte en diagnose bliver du nødt til at besøge lægen

Billede med titlen Fortæl om du har allergi over for spiritus Trin 5

5. Bliv testet af en læge for at afgøre, om du har en alkoholallergi eller intolerance.

Lægen vil tage en hudpriktest eller blodprøve for at stille en endelig diagnose. I en hudprikketest stikkes en nål ind i huden, som indeholder en af de mulige årsager. Hvis huden viser en reaktion, har du en allergi.

En blodprøve påviser antistofferne immunglobin E (IgE). Disse antistoffer kan måle immunrespons på specifikke stoffer. Desværre er denne test ikke altid nøjagtig.

Lægen kan også udføre andre tests. Dette giver ham/hende mulighed for at udarbejde en komplet sygehistorie og udføre en fysisk undersøgelse. Faktorer som Hodgkins sygdom, asiatisk afstamning og/eller brugen af visse antibiotika og svampedræbende midler eller disulfiram (en medicinabstinenshjælp til at hjælpe dig af med alkohol) giver dig en øget risiko for alkoholintolerance.

Billede med titlen Fortæl om du har allergi over for spiritus Trin 6

6. Hold dig til alkoholer, som du ved ikke vil påvirke dig, ud over dem, der indeholder færre ingredienser. Hvis du har lavet en liste over de alkoholer, der ikke giver dig nældefeber, så hold dig til disse typer. Du kan også bruge andre typer alkohol:

Prøv kornfri drikkevarer som kartoffelvodka, rom (gæret fra sukker) og tequila (gæret fra agaveplanten).

Undgå aromatiseret drikkevarer og likører.

Hold dig til rødvin, hvis sulfitterne i vin forårsager allergiske reaktioner. Hold dig til hvidvin, hvis du lider af LTP i rødvin.

Undgå kulsyreholdige drikkevarer (såsom Breezers f.d.). Kulsyreholdige drikke er mere tilbøjelige til at forårsage allergiske reaktioner end ikke-kulsyreholdige drikke.

Advarsler

Drik aldrig mere alkohol, end du kan klare - især hvis du er allergisk over for det. I ekstreme tilfælde kan alkohol forårsage en anafylaktisk reaktion, der er potentielt livstruende.