Sådan laver du toast uden en brødrister

Indhold

Trin
Advarsler
Fornødenheder

Hvis du mangler bordplads eller ikke har lyst til at købe et andet apparat, undrer du dig måske over, hvordan du laver toast uden en brødrister. Heldigvis er der nogle gode alternativer. Hvis du ikke har en brødrister, kan du riste eller bage brød i gryden på komfuret, eller riste det langsomt i ovnen. Du kan endda skåle på et lejrbål, mens du camperer!

Trin

Metode 1 af 4: Lav toast på komfuret

1. Varm en mellemstor pande op over medium varme. Brug en mellemstor non-stick stegepande eller en godt smurt støbejernsgryde. Sæt gryden på et blus og sæt den over medium varme. Giv ham et minut eller deromkring til at blive varm.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 2

2. Fordel smør på den ene side af din sandwich. Mens din stegepande varmer op, smør lidt smør på den ene side af din sandwich.

Opbevar smørret i et smørfad og tag det ud af køleskabet i tide, så det er blødt og smørbart.

Hvis bladet klæber for meget til brødet, så hold et hjørne af brødskiven.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 3

3. Læg sandwichen i gryden med den smørsmurte side nedad. Når den er smurt, læg sandwichen i bradepanden. Den smørede side skal være den side, der varmes direkte op af stegepanden.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 4

4. Læg låg på gryden i to minutter. Læg et tungt grydelåg på gryden i to minutter. Dette vil lukke for varmen, så brødet rister hurtigere.

Hvis panden bliver varm, eller du ikke ønsker, at din toast skal være sprød, så skru ned for varmen.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 5

5. Smør den anden side og vend sandwichen. Når de to minutter er gået, tages låget af. Smør lidt smør på den side, der stadig vender opad i gryden. Vend sandwichen med en spatel.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 6

6. Sæt låget tilbage på panden og vent yderligere to minutter på, at din toast er klar. Læg låget tilbage på bradepanden og vent yderligere to minutter. Læg derefter ristet brød på en tallerken. Top den med hvad du vil have og nyd!

Metode 2 af 4: Stegning i ovnen

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 7

1. Flyt ovnristen til det øverste trin. Grillen er placeret øverst i ovnen. Flyt risten for at sikre, at brødet holdes så tæt på grillen som muligt.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 8

2. Sæt ovnen til at grille og lad den forvarme. Der er sandsynligvis en indstilling til at tænde eller slukke for grillen, foruden en indstilling for temperaturen eller en indstilling for "høj" eller "lav". Indstil ovnen til grillindstilling og høj temperatur, og lad den varme op i cirka fem minutter.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 9

3. Læg brødet på ovnristen med en bageplade under, øverst i ovnen. Læg sandwichene på en ovnrist. Placer en bageplade under og skub begge ind i toppen af ovnen, tættest på grillelementet.

Har du ikke en bageplade, kan du også forsigtigt stille sandwichene på en ovnrist.

Ovnriste er normalt store, så det er en god mulighed, hvis du vil lave flere toasts på én gang.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 10

4. Vend brødet efter 1-2 minutter. Hold øje med brødet. Den høje varme på grillen gør toasten dejlig sprød, men kan også brænde toasten uden opsyn. Brug en ovnhandske og en kødtang eller -gaffel til at vende sandwichene efter et eller to minutter.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 11

5. Tag brødet ud af ovnen efter yderligere 1-2 minutter. Når der er gået et eller to minutter, tag ovnluffer på og tag bagepladen ud af ovnen. Brug en kødtang til at placere ristet brød fra rist på en tallerken og toppe det som ønsket.

Metode 3 af 4: Langsom stegning i ovnen

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 12

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Indstil ovnen til en lavere temperatur, helst 180 grader Celsius. Vent på temperaturindikatoren (et lys eller et bip) for at angive, at ovnen er varm nok.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 13

2. Læg brødet på en bageplade og sæt det over på den midterste rille. Skub bagepladen ind i midten af ovnen for at riste brødet jævnt.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 14

3. Vend brødet efter cirka fem minutter. Når der er gået fem minutter, åbner du ovndøren og bruger en tang til at vende brødet.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 15

4. Tag brødet ud af ovnen efter yderligere fem minutter. Sørg for at have ovnhandsker på, når du tager bagepladen ud af ovnen. Brug tangen til at flytte toastet fra bagepladen til din tallerken. Sæt belejring på det og nyd.

Klassikere er ost og jordnøddesmør, eller prøv kanel med sukker på din toast.

Hvis du vil være lidt mere kreativ, så top den med figenmarmelade, gedeost med valnødder eller hummus med tapenade.

Metode 4 af 4: At lave toast på bål

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 16

1. Find et sikkert sted at tænde bålet. Hvis et bålsted ikke er tilgængeligt, skal du vælge et sted at tænde dit bål uden løst snavs, græs eller snavs. Sørg også for ikke at vælge et sted i nærheden af lavthængende grene.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 17

2.lav et bål. Læg et par store sten i en cirkel rundt om det sted, hvor ilden skal komme. Placer tinder, såsom papirstrimler, og optænding, såsom kviste eller pap, inden for cirklen. Tænd bålet med en lighter og blæs forsigtigt til det antændes og breder sig. Efterhånden som bålet vokser, tilføj mere optænding, efterfulgt af små træstammer og til sidst større træstammer.

Hvis du har problemer med at holde ilden i gang og vokse, så prøv at tænde flere stykker optænding og tinder på én gang.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 18

3. Sæt en grillrist og en støbejernsgryde på bålet. Når bålet er bygget, skal du tilføje lidt trækul til bålet og derefter forsigtigt placere en grillrist i en stabil position over den. Stil derefter en mellemstor eller stor støbejernsgryde på grillristen.

Hvis du vil tilføje lidt smag til din toast, kom lidt smør i gryden og lad det smelte. Du kan også bruge rester af baconfedt, hvis du også laver bacon.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 19

4. Læg brødet i bradepanden. Læg dine sandwich fladt i bradepanden. Du kan lægge lige så mange skiver i bradepanden, som der er plads til, uden at de overlapper hinanden.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 20

5. Vend brødet et par gange, indtil hver side er brunet. Lejrbål er ofte lidt mindre forudsigelige end brødristere, komfurer eller ovne, så vend brødet om med en tang efter 20 eller 30 sekunder for at se, hvor hurtigt brødet rister. Vend brødet igen efter cirka 30 sekunder og vend evt. et par gange mere. Fjern ristet brød fra bradepanden med tangen, så snart begge sider ser ud til at være lige brune.

Billede med titlen Toast Bread Without a Toaster Trin 21

6. Sluk lejrbålet. Når du er færdig med at nyde dit bål, fylder du en stor spand med vand og hælder den på bålet for at slukke ilden. Rør gløderne med en pind, mens du gør dette for at sikre, at alle kullene bliver våde. Det er sikkert at forlade området, når du ikke længere hører en `hvæsen` lyd fra gløder og aske.