At spise krabbe: 10 trin (med billeder)

Indhold

Trin
- Metode 1 af 2: Forberedelse
- Metode 2 af 2: At spise krabben
Tips
Advarsler
Fornødenheder

Krabber er lækre, men et rod at spise og svære at spise for mange, der prøver dem for første gang. Her vil du opklare mysteriet og opdage en hurtig og nem måde at spise krabber på!

Trin

Metode 1 af 2: Forberedelse

1. Forbered dit bord. At spise krabber er noget rod, så bordet skal gøres klar til sprøjt og madrester. Læg noget avispapir eller kraftigt papir fra dig for at beskytte bordet, absorbere fugten og gøre rengøringsprocessen lettere.

2. Saml en krabbehammer, en sløv kniv og en hummerkiks.

3. Kog krabberne, hvis du ikke allerede har gjort det. Damp krabberne; blå vil normalt få en dyb rød farve. Generelt krydres krabber, før de dampes.

For nogle ideer til, hvordan man tilbereder krabber, se wikiHow-artikler om, hvordan man tilbereder og damper krabber og krydrer krabbeben.

Metode 2 af 2: At spise krabben

1. Træk alle poter og kløer af kroppen med en vridende bevægelse. Du kan indsætte en sløv klinge i leddet for at gøre det nemmere at fjerne det. Nogle gange kommer der lidt kød med benet. Spis det her.

2. Kassér benene (finnerne) og behold kløerne. (Du vil være mere opmærksom på det om et øjeblik.)

3. Læg krabben på ryggen. Åbn maven – maven ligner en etiket.

4. Tag fat i både den øverste og nederste halvdel med den ene hånd, som om du skulle åbne en peanutbutter og gelé sandwich. Træk den øverste skal af. Vær forsigtig og gør dette langsomt. Kassér den øverste skal.

Du har renset krabben indeni og fjernet gællerne, så skallen er synlig.

5. Tag denne nederste halvdel og bryd den i to.

Tag derefter en af halvdelene og skær den i to med en kniv (eller knæk den i to med hænderne).

Hvis du bruger dine hænder, skal du trykke ned for at bryde kamrene, og derefter trække halvdelen fra hinanden.

Nu skulle du se kødet. Brug fingrene til at tage kødet ud og nyd! Brug din kniv til at få kødet ud af de mindre kamre.

6. Fjern alt kødet fra kroppen. Start med kløerne.

7. Knæk kløerne med den hængslede kiks, ved at slå på dem med skrabehammeren eller med din kniv. Den mest effektive måde at åbne en klo på:

Placer din kniv med den skarpe side nedad på den røde side af kloen.

Slå derefter forsigtigt på klingen med skrabehammeren, indtil klingen har skåret gennem kloen halvvejs igennem.

Drej til sidst bladet til siden. Dette åbner kloen og gør den nemmere at spise. Åbn derefter skålen og spis kødet, undgå brusken.

Tips

Søg godt i krabbens kamre, for du vil ikke gå glip af et stykke af det lækre kød.

Advarsler

Forsøg ikke at spise levende krabber, der lige er blevet fisket fra havet. Dette vil gøre meget ondt.
Som med de fleste havdyr er der små dele overalt, så vær forsigtig.
Kløerne har en `knogle` (brusk faktisk) i sig, så vær forsigtig med at undgå dette.
Krabber har mange små og mindre små, skarpe spidser. Håndter krabben med forsigtighed, ellers vil den gøre gengæld.