Grillning af kyllingevinger

Hvem elsker ikke en skål med dampende grillede kyllingevinger? Du kan krydre og marinere kyllingevinger på mange måder, hvilket gør dem søde, krydrede eller krydrede. Grillede kyllingevinger serveres ofte som snack i forvejen, men laver du den dobbelte mængde kan det også danne en hovedret.

ingredienser

  • Kyllingevinger
  • Olie
  • Marinade
  • Dip
  • Urter

Trin

1. Lav en marinade. Marinade kan komme i en række forskellige smagsvarianter, såsom mild, sød, krydret eller krydret. Brug en blanding af forskellige ingredienser såsom Teriyaki sauce, sojasauce, sød og sur sauce, tomatsauce eller endda whisky eller øl. Sød den op med sukker, sirup eller honning, og afslut marinaden med salt, peber og dine yndlingsurter, plus lidt olie for at forhindre, at vingerne klæber til grillen.
  • Du kan nemt lave en rødvinsmarinade ved at blande vin eller cider med finthakket hvidløg og løg, sennep og krydderier efter smag, såsom peber, salt og cayennepeber.
Billede med titlen Grill Chicken Wings Step 1Bullet1
  • Mariner kyllingevingerne i spicy sauce og smeltet smør for at lave amerikanske grillvinger.
    Billede med titlen Grill Chicken Wings Step 1Bullet2
  • Lav en simpel asiatisk marinade ved at blande ketchup med lidt sojasovs, brun farin og riseddike. Tilsæt lidt sambal og nogle finthakkede forårsløg.
    Billede med titlen Grill Chicken Wings Step 1Bullet3
  • Bland appelsinmarmelade med lidt chilisauce, sojasauce og riseddike, hvis du vil have en krydret sød og sur marinade.
    Billede med titlen Grill Chicken Wings Step 1Bullet4
  • Billede med titlen Grill Chicken Wings Trin 2
    2. Stil kyllingevingerne i marinaden i køleskabet et par timer inden grillning.
    3. Spring marinaden over, hvis du foretrækker en tør krydderiblanding på dine kyllingevinger.
  • Dup kyllingen tør med køkkenpapir, så krydderurterne klæber bedre til kyllingen.
    Billede med titlen Grill Chicken Wings Step 3Bullet1
  • Brug en blanding af dine yndlingsurter, såsom italienske krydderurter, paprika, spidskommen, hvidløgssalt eller løgpulver. Tag noget cayennepeber eller chilipulver, hvis du kan lide krydrede kyllingevinger, eller et skvat citronsaft for en frisk smag.
    Billede med titlen Grill Chicken Wings Step 3Bullet2
  • Billede med titlen Grill Chicken Wings Trin 4
    4. Forbered kyllingevingerne på grillen ved middel varme. Smører du først grillen med lidt olie, så klistrer kyllingen ikke.
    Billede med titlen Grill Chicken Wings Trin 5
    5. Grill kyllingen, indtil den tykkeste del af vingerne ikke længere er lyserød, normalt omkring 15 minutter. Vend vingerne af og til med en tang, så kødet bliver jævnt tilberedt.
    Billede med titlen Grill Chicken Wings Trin 6
    6. Smør tangen med olie, inden du fjerner kyllingevingerne fra grillen. Så klæber vingerne ikke til tangen.
    Billede med titlen Grill Chicken Wings Trin 7
    7. Server kyllingevingerne, så snart de kommer af grillen. Noget ekstra marinade kan tjene som en lækker dipsauce. Lad marinaden simre lidt i en gryde, så den tykner. Hvis du vil kan du også bruge en anden opskrift på dipsaucen, eller købe en sauce i butikken.

    Tips

    • Mariner kyllingevingerne i en genlukkelig plastikpose eller i en stor skål.
    • Lav lige så mange grillede kyllingevinger, som du vil. Bare sørg for, at du har nok marinade eller krydderurter til at dække alle vinger.

    Fornødenheder

    • tang

    Оцените, пожалуйста статью